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六安瓜片是中国名茶,很多朋友喜欢这种茶,它是种特别好的茶叶,这种茶叶的口感滋味香醇,茶汤滋味芬芳,对很多新手来说,六安瓜片的味道口感和品茗技巧是首先要了解的。
六安瓜片的味道口感特点是什么呢?
六安瓜片清香高爽,茶汤滋味鲜醇回甘,茶汤颜色清澈通透,叶底绿嫩明亮。六安瓜片茶汤颜色翠绿明亮,茶香味清高,味甘鲜醇。
六安瓜片的品茗技巧是怎么样的:
1、尝茶:从干茶的色泽、老嫩、外形,查看茶叶的品质。
2、闻香:赏析茶叶冲泡后释放出清香。
4、品味:品赏茶汤的色泽和茶汤滋味。品茗前,先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统式的方式 冲泡。
解答如下:
原因如下:竹叶青茶经过抖、撒、抓、压、带条等十多道工序,一次炒制成形。竹叶青茶外形紧细均整,扁平光滑,呈竹叶型,茶汤黄绿明亮,滋味甘醇清爽,持久耐泡。所以我们说竹叶青茶属于绿茶。
竹叶青茶,又称青叶甘露,是产自从四川省峨眉山的明前茶,从种类上来说竹叶青茶属于绿茶吗这个问题的答案是毫无疑问的。竹叶青茶鲜叶的采摘十分讲究,必须是独芽和一芽一叶初展,并且于清明前在海拔为800-1200米的峨眉山山腰的万年寺、黑水寺、清音阁、白龙洞一带的高山生态茶园进行采摘。
六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。它并不是一种水果,而是一种茶的名称,喜欢喝六安瓜片的朋友很多,但是了解的却少,下面我们来看看六安瓜片是什么茶。
六安瓜片是烘青类绿茶,属于国家级历史名茶,是中国十大经典名茶之一。六安瓜片原产于安徽省六安市的金寨县,采自当地特有的品种,经扳片、剔去嫩芽和茶梗,通过独特的传统加工工艺制成外形酷似瓜子的片形茶叶,所以取名瓜片,又因产于六安市而得名六安瓜片。
安徽省六安市气候温和,高山环抱,云雾缭绕。产区内全年降水充沛,地区海拔较高,春秋时节气温温和凉爽,十分适合茶树的生长。良好的地理环境确保了六安瓜片的生长能够取得现有的优良品质。再有,六安瓜片的采制严苛,只采叶不采梗和芽,这也是中国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。因而,六安瓜片茶的叶片醇厚,营养极佳。
随着商家的卖力推广,许多人认识到六安瓜片茶。近年六安瓜片收获一大票忠实的粉丝,瓜片茶是一种外形独特的茶叶品种,加之特殊的加工工艺,不同产地生产的六安瓜片,在外形上还是有很大的不同。茶外形平展,茶芽肥壮,叶缘微翘,叶质柔软,大小匀整。色泽翠绿有光,香气清高,滋味鲜醇,回味甘美,汤色清澈晶亮,叶底嫩绿。齐云山产茶又有“内山”和“外山”之别,“内山”是指黄石、里冲等地,“内山”茶优于“外山”。
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