此文是学法吧整理的一篇关于蒙顶山茶哪个品种好的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有蒙顶山什么茶最出名和蒙顶山茶哪个品种好的文章,喜欢本文的请关注小编。
蒙顶山茶指的就是蒙山茶,因其主要产地位于蒙山山顶,所以又被成为“蒙顶茶”或“蒙顶山茶”。蒙山茶属于绿茶类,有着“扬子江中水,蒙山顶上茶”的绝妙赞誉,主要种类有蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙山毛峰、蒙顶石花、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春。其中,蒙顶甘露、蒙顶黄芽曾被列入中国十大名茶,堪称蒙山茶中的品质最佳。
蒙山茶也被人们称为“神仙茶”,茶叶的外形紧卷、多毫,色泽嫩绿,香气馥郁芬芳,汤色碧清微黄、清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜,叶底嫩芽秀丽匀整,常饮此茶有益脾胃,且延年益寿。
上乘的蒙顶皇茶不单单是茶叶,更是令人爽心悦目的艺术品。蒙顶皇茶只在每年的清明时节采摘,采摘标准十分严格,每4~6万个茶芽才出一斤成品茶。例如,绝不采雨水芽、露水芽、病虫芽,每片芽叶的长度需保持在1~2厘米,每个芽头不可以指甲掐,必须用食指、拇指挟住,然后从茶树上折下来。
绿茶是六大茶系,有很多的分支品种,比如喜欢龙井,黄山毛峰等,它含有较多茶多酚、叶绿素、咖啡碱和氨基酸等营养成分,对于防癌、抗衰老、降脂减肥、提神醒脑等有很好的预防效果,下面我们来看看绿茶有哪些,绿茶五大有名品种排名。
1、黄山毛峰
黄山毛峰产自安徽黄山,分为六个等级,特级黄山毛峰的茶叶形似雀舌,色似象牙,嫩绿如玉,鱼叶金黄。冲泡后,黄山毛峰的汤色清碧微黄,叶底肥壮成朵,滋味鲜爽醇甜,香气清香悠长。“色似象牙”和“鱼叶金黄”是特级黄山毛峰与其它毛峰在外形上最为明显的特征。
2、西湖龙井
西湖龙井产自杭州西湖龙井村,被誉为国茶,素有色翠、香郁、味甘、形美之四绝美称。按照品质不同,西湖龙井可以分为三级、二级、一级、特技和精品五个级别,其中精品西湖龙井的茶叶光扁平直、挺秀尖削,泡在杯中,色泽绿翠鲜亮、清澈无比,汤色碧绿清莹,口感清香甘醇。
3、庐山云雾
庐山云雾如今虽是中国十大名茶之一,最早却是一种野生茶,后经东林寺名僧慧远改造才成为家生茶。云雾茶的风味独特,通常可以用“条索粗壮、青翠多毫、叶嫩匀齐、汤色明亮、醇厚味甘、香凛持久”此六绝来形容。云雾茶的冲泡方法往往采用“上投法”,先将85度开水冲入茶杯之中,其后取茶适量投入。
4、洞庭碧螺春
5、信阳毛尖
信阳毛尖产于河南信阳车云山一带,该茶茶叶细紧圆直,光滑翠绿,叶底芽壮匀整、鲜绿有光泽。优质信阳毛尖的汤色明亮清澈,或是嫩绿、黄绿,口感鲜爽浓醇,香气清新高雅,直扑鼻尖,持久不散。而劣质信阳毛尖的汤色深绿或发黄、混浊,茶香味缺乏或易散。
绿茶为不发酵茶,是所有茶中历史最悠久的,特点是清汤绿叶。绿茶核心的制作工序就是“杀青-揉捻做型-干燥”。一般情况下绿茶是“旋摘旋炒”,即摘下来的茶青,直接杀青,利用高温破坏鲜叶中各种酶的活性,防止茶叶氧化,使绿色固定下来。
绿茶:西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、庐山云雾、六安瓜片、信阳毛尖、安吉白茶等。
以上内容是关于蒙顶山茶哪个品种好和蒙顶山什么茶最出名的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
下一篇:更多茶知识
本文标题:蒙顶山茶哪个品种好 蒙顶山什么茶最出名
本文链接:http://m.chayixing.com/article/10158.html
此文是学法吧整理的一篇关于蒙顶山茶哪个品种好的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有...
此文是学法吧整理的一篇关于汉中仙毫冲泡方法的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有汉...
此文是学法吧整理的一篇关于黄山毛峰主产地在哪里的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面...
此文是学法吧整理的一篇关于安吉白茶有什么功效和作用的优秀文章,是小编精心整理的文章...
此文是学法吧整理的一篇关于碧螺春冲泡方法和时间的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面...
此文是学法吧整理的一篇关于毛尖有什么功效和作用及禁忌的优秀文章,是小编精心整理的文...
此文是学法吧整理的一篇关于绿茶存放要注意什么问题的优秀文章,是小编精心整理的文章,里...
此文是学法吧整理的一篇关于安吉白茶放几年后能不能喝的优秀文章,是小编精心整理的文章...
此文是学法吧整理的一篇关于牛抵茶是不是绿茶的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有牛...
此文是学法吧整理的一篇关于绿茶适合煮着喝吗的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有绿...