此文是学法吧整理的一篇关于白茶中哪个最值得收藏的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有白茶哪款有收藏价值和白茶中哪个最值得收藏的文章,喜欢本文的请关注小编。
【三年药】白茶好好珍藏两三年后,茶叶内部成分缓慢发生变化,香气转陈,汤色逐渐由杏滤转化成黄色或者再深些。香气醇和,滋味渐柔,茶性也由凉转温。消炎避暑,降火清热,养肝护肝,养心提神。
【七年宝】确切说白茶存放至五六年就算老白茶了,内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的馨香。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。到达这个年份的白茶,防癌、抗癌、防暑、解毒、防过敏的功效更加明显。感冒初期,喝上几杯热腾腾的老白茶会感觉轻松很多。
白茶不仅仅是收藏价值高,还有许多功效,在这里就不一一说明了。
p>如今罕见的发酵类白茶有:白毫银针、白牡丹、贡眉(寿眉)等名品。
存放后的老白茶的香气浓郁持久,银针多为毫香、果香、陈韵,牡丹多为毫香、醇香、陈韵,寿眉多为枣香、药香;老白茶的汤水柔和、饱满、润滑、有质感,回甘强烈,韵味持久悠长。
第二问保存的时候选压茶饼一定好吗?
白毫银针一般以散茶居多,白牡丹散茶与饼茶均有,寿眉一般压制成饼茶。白茶茶饼唯一的好处是不占地方,虽然白茶茶饼的外表整齐好看,但它掩盖了茶在质量上的缺点,反而不好辨别,对新手来说,要挑到好的比较有挑战性。
第三问,存在什么地方?
存白茶,一定要够干。要存茶,先看茶叶的干度,干度起码要达到98%。如果用塑料袋储存,太阳一直照,里面有水分,露珠就出来了。湿度大,它就容易发霉。如果没有湿度控制装置,请不要将白茶存放在一楼。等级高的白茶,干度够,密封好,存放三年开箱的瞬间特别香,存放七八年后,开箱时甚至整个房间都充满香气。白茶的三种不同存储包装:包装纸、旧款铝箔包装袋、新式铝箔包装袋。
第四问,用不用低温储存?
白茶不需要存入冰箱,无论是“冷鲜格”(保鲜)还是“冰格”(冷冻)。尤其是白茶和红茶,其实根本没有必要放入冰箱,绿茶为什么要这样?它是为了保存茶叶的色泽,从冰箱拿出来给你看的时候是很绿的,但是一杯冲下去大概两分钟左右它就变色。
第五问,白茶可以放多久?
一般来讲,喝白茶,三五年的白茶足够了。茶香、汤色、滋味均会发生变化,不仅更好喝,还能治疗一些病症:如牙疼、咽喉肿痛、声音沙哑、水土不服等。
白茶虽然是越存越香,但前提是保存得当,变质的茶叶存再久也是白费。
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