恩施玉露的品质特征是什么 恩施玉露的品质特征是什么意思

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恩施玉露品质特征为：外形白毫显露，色泽苍翠润绿，条索紧圆光滑、纤细挺直，形如松针，和黄山毛峰有点类似，但条形比黄山毛峰更为紧实，纤细。

其干茶香气绵长，浓郁的豆香味伴着淡淡的清香味(微青味)。

汤色嫩绿明亮，仿佛玉露，香气清爽，滋味醇和。叶底嫩绿匀整。

碧螺春要怎么泡

泡茶看似简单，但它特别注重。有所不同的茶需要注意水温、水质、顺序等。碧螺春和其他茶一样，掌握相应的冲泡要点便会很容易，所以冲泡碧螺春就没那么难了。

1、茶具的选择：

透明度好的玻璃杯是冲泡碧螺春的首选，除了玻璃杯，白瓷茶杯同样是不错的选择。瓷茶具外观较为雅致，托在手中触感细腻，比玻璃杯更易于隔热保温。

2、水温控制：

冲调绿茶叶最适合的水温为85℃上下，水温过高不利立即排热，汤色会闷而变黄，含有苦涩味和煮过的汤的味儿。历经2次冲泡后，水温能够适当提升。

3、冲泡三法：

有三种常用的绿茶冲泡方法，即上投法、中投法、下投法。

上投法是直接向茶杯中添加足量开水，待水温适当时加入茶叶。此方法水温要把握得特别准确，越是嫩度好的茶叶，水温标准越低，有的茶叶可在水温70℃时再投放。

中投法是在投放茶叶后，先注入三分之一的开水，稍作摇晃使茶叶吸足水分舒展开来，再注至七分满开水。此方法也适合较为细嫩的茶叶。

下投法与前二种有所不同，它是先投放茶叶，随后直接向茶杯内倒入足量开水。此方法主要用于细嫩度比较差的一般绿茶。

最好在喝绿茶以前冲泡三次，第三次后味道开始变淡。

龙井茶是什么茶树品种

历史最早，仅限于西湖，品质最好，采摘较晚的龙井茶品种。面积有限，一般也是最贵。

中茶所从群体种中选育的国家级早生品种。品质优异。

早生茶香气高，味清淡。

浙大选育的良种。

浙大选育的良种。

非常尴尬的历史名茶品种，品质优，时间早，味清淡。春节后就可以制茶。

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