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紫砂壶的保养使用方法 紫砂壶保养视频

分类:茶知识发布者:万水干山总是情

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紫砂壶的保养使用方法 紫砂壶保养视频1

所以说,好茶壶不要束之高阁,而应该经常使用把玩。明人周高起说:“壶经用久,涤拭日加,自发黯然之光,人手可鉴。”这句话,实际上是用壶、养壶的根本之法。

正确的紫砂壶养壶方法:

1.泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

2.趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。

此时,可用一条干净的细棉巾,分别在倒出茶汤后的间隙,分几次把整个壶身拭遍,这样即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。

3.泡茶时,勿将茶壶浸入水中,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达到保温的功效。

其实这对养壶没有起到好的效果,反而会在壶身留下不均匀的色泽。

4.每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。

5.壶内勿浸置茶汤。泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。

应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的紫砂壶,才能发出自然的光泽(俗称包浆)。

6.把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。

7.绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶,因为这样做不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的包浆,所以应绝对避免。

紫砂壶怎么养出来效果(怎么样才能把紫砂壶养好)

一把好的泥料紫砂壶,想要养好壶重在养壶的方法。紫砂壶的养壶方法有勤泡、勤洗、通风、阴干。

养壶的具体方法

3.重生:最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放入茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

紫砂壶养壶小知识

这个「养壶八字决」就是保证紫砂壶不会养脏的关键,很多壶友养壶都喜欢将茶汤淋于壶身或是用养壶笔擦拭等,其实这样也无不妥,但是在用茶完毕后一定要记得要清洗干净。

紫砂壶会养脏一定是在日常使用中没有及时地清洗干净,所谓「污衣派」的养壶方式是不可取的。

以「段泥」举例,其透气性是比较好的,也容易吸附茶汤,但是段泥的壶一般颜色都较浅,如果是选用红茶之类等茶汤颜色较深的茶叶泡养,不注意清洗的话,很容易就养花了。

所以段泥壶是适合泡「茶汤颜色浅一些的」白茶、绿茶等茶叶。同理,其它不同的泥料的壶其实也要注意搭配茶叶,这样养壶就不会事倍功半了。

保温杯茶漏的正确使用方法(水杯茶漏的正确使用方法)

保温杯茶漏有两种使用方法,其一,先将茶漏放置在保温杯3/4处,然后放置适量茶叶,再用水冲泡茶叶,冲泡后取出茶滤即可饮用;其二,先将茶滤取出,将茶叶投入保温杯中,注水冲泡后再将茶滤放入杯中,最后再饮用茶水。

原因一:保温杯泡茶叶,降低保健功能

保温杯的特点就是能长时间保持溶液热度,茶叶富含多种营养成分,如多种维生素、矿物质;还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。

但这些营养元素害怕持续高温,茶叶长时间浸泡于高温水中,这也导致茶汤颜色浓,颜色发暗。

另外,芳香物质在高温环境下加快挥发,茶汤会失去应有的香气,降低其营养价值。而在超过80℃的环境下,维生素C等物质会大量损失,茶的保健功能也相应降低。

原因二:保温杯泡茶叶,口感变差

茶叶中有茶氨酸、单宁、茶碱等物质,它们担当着茶汤滋味爽口、回甘的主要任务。但在长时间高温的环境中,它们得到了充分的激发,使得茶汤滋味变得苦涩。

原因三:容易形成顽固茶垢

保温杯形状大多细长,清洗难免不到位。虽然看起来干净,但清洗时形成的刮痕,使得保温杯里容易残留茶水,导致茶垢形成,容易滋养细菌。

综上所述,保温杯并不是一件理想的泡茶工具,如果条件允许,还是应该采取盖碗、玻璃杯、紫砂壶等专用泡茶器具冲泡。

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