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立冬应该吃什么?

今天我们就来讨论一下，都说北方人立冬吃饺子，那南方人立冬又吃什么？

下面我们来具体说一下。

立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。

立冬“补冬”，家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。

草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。

立冬在北方则有吃水饺的风俗。在我国北方地区过节通常要吃饺子。有一个说法是饺子是来源于“交子之时”。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经习惯了这一习俗。

在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。

南方立冬吃什么食物

羊肉炉

立冬进补的目的，就是要养护人体的阳气，使身体保持温暖，补充身体的阴血。羊肉炉符合了这样的进补原则，所以是立冬进补的好选择。

羊肉炉中，熟地、当归、红枣有补血功效，枹杞子有滋阴作用，党参、黄芪有补气的效果，桂枝能温通经脉，陈皮健脾理气。羊肉温性，有助元阳、补精血的功效。综合起来，羊肉炉可以滋补身体的气血，使全身的血脉畅通。

立冬在什么时候

立冬，二十四节气之一，斗柄指向西北方位，太阳黄经达225°，于每年公历11月7－8日之间交节。立冬是季节类节气，表示自此进入了冬季。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。冬天季节，阳退阴生，生气闭蓄，万物收藏。“春生、夏长、秋收、冬藏”，冬季是享受丰收、休养生息的季节，立冬在古代民间是“四时八节”之一，在古代我国一些地方会在立冬举行祭祀、饮宴等活动，作为重要的节日来庆贺。

传统是以“立冬”作为冬季的开始，秋季少雨干燥气候渐过去，开始向阴雨寒冻的冬季气候过渡。立冬后日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低，由于地表贮存的热量还有一定的能量，所以一般初冬（孟冬）时期气温虽逐渐下降，但还不是很冷；随着时间推移，强冷空气南下频繁，并越过南岭，天气越来越冷。在北方地区，立冬前就已很寒冷了。

依据天文划分：我国传统的四季划分方法，以二十四节气中的“四立”作为四季的始点。冬季是以立冬（斗指西北，太阳黄经225°）为始点，至下一“立春”结束。“立冬”意味着风雨、湿度、气温等，处于转折点上，从秋季向冬季气候转变。冬，即“终也、万物收藏也”的意思，立冬后万物开始闭藏。传统四立反映了气候、物候等多方面特征。

候平均气温法

依据气温划分：根据气候诸要素之一的气温变化划分，划分方法采用的是近代学者张宝堃的“候平均气温”法，按候平均气温法划分的四季，以候平均温度（连续5天气温的平均）稳定降到10℃以下为冬季的开始，至候平均温度10℃以上时结束。入冬，意味着气温已稳定下降到10℃以下，天气寒冷了。

幼儿园立冬主题活动教案

幼儿园立冬主题活动教案5篇

立冬也是我国民间非常重视的季节节点之一，是享受丰收、休养生息的时节，通过冬季的休养，期待来年生活的兴旺如意。下面是我给大家整理的幼儿园立冬主题活动教案，希望大家喜欢！

幼儿园立冬主题活动教案篇1

目标：

本主题以庆祝新年为中心，让幼儿感受到节日的欢乐气氛。了解冬天的主要特征，知道大人在冬天里仍然坚持工作，学习他们的勇敢精神，自己也不怕冷，积极参加户外体育锻炼，能用语言讲述自己在冬天的活动，学习复述故事。

品德：

不怕寒冷，坚持上幼儿园。

习惯：

出门穿大衣，戴帽子，手套，懂得保暖。

劳动：

学习折叠大衣，并放在指定位置。

家长工作：

入园途中引导幼儿观察冬天人们的劳动，提醒幼儿早睡早起，按时入园。

活动内容：

活动一：萝卜回来了（重点领域语言，涉及领域社会）

活动二：月亮（重点领域语言，涉及领域社会）

活动三：新年（重点领域语言，涉及领域社会）大全

活动四：雪花和雨滴（重点领域艺术，涉及领域科学）

活动五：办家家（2）（重点领域艺术，涉及领域社会）

活动六：一年四季我知道（重点领域体育，涉及领域科学）

活动七：狼捉小兔（重点领域体育，涉及领域社会）

活动八：相同的放在一起（重点领域数学，涉及领域语言）

活动九：举卡片（重点领域数学，涉及领域社会）

活动十：冬娃娃（重点领域艺术，涉及领域健康）（绘画170）

活动十一：企鹅（重点领域艺术，涉及领域科学）绘画168

活动十二：天气冷了怎么办（重点领域健康，涉及领域科学）

活动十三：冬天的取暖用具（重点领域科学，涉及领域语言）

活动十四：夸夸班上的好孩子（重点领域社会，涉及领域语言）

活动十五：我长大了（重点领域社会，涉及领域语言）

活动十六：新年庆祝活动

幼儿园立冬主题活动教案篇2

【教材分析】

冬天天气寒冷，部分幼儿缺少参与体育锻炼的勇气，而冬季运动会作为一种特殊的户外体育活动方式，对于幼儿来说既有趣味性又有挑战性。本活动充分调动幼儿参与的积极性，在师幼共同制订活动计划的基础上，分组准备项目、制作海报和邀请卡、规划场地等。通过参与活动，激发幼儿参与体育活动的兴趣，达到提高动作技能、锻炼身体的目的，以提高幼儿适应环境变化的能力，感受坚持到底和拼搏精神的可费，培养幼儿不怕困难的品质。

【活动目标】

1．能积极参与运动会的筹备活动，能遵守规则并坚持完成运动会项目，锻炼耐力。

2．体验运动会，感受亲子游戏、团队项目以及集体合作所带来的快乐和成就感。

【活动准备】

1．请幼儿阅读《拥抱冬天》第20－21页并集体讨论，师幼共同商讨活动计划如运动会时间、分工、场地划分、比赛项目等。

2．教师和幼儿根据共同制订的计划进行准备，教师提供适当的引导和帮助，幼儿可按照不同能力进行分组。例如：第1组负责制作宣传海报，进行赛前动员；第2组负责设计、制作奖牌和奖状；第3组负责准备活动器械、规划场地以及人员安排；每个幼儿设计制作一张邀请卡，邀请家长参加运动会。

3．各游戏比赛活动器械和场地示意图，裁判员记录表，音乐。

【活动建议】

1．组织运动会开幕式，引导幼儿了解运动会开幕的程序，初步感受运动会的精彩。

（1）组织开幕式的相关活动，如组织运动员入场、升国旗仪式、致开幕词、宣布安全和竟赛要求等。

（2）带领幼儿做准备活动。

分组带领幼儿做走、跑、跳、钻、爬等交替动作，进行准备活动。

2.鼓励幼儿积极参加运动会，遵守规则，坚持完成游戏活动，促进基本动作技能的发展。

（1）按照运动会程序分别进行趣味运动会竞赛性游戏和亲子竞赛性游戏。

（2）颁奖典礼。为获胜者颁发事先制作的奖牌、奖状等，体验胜利的喜悦。

3．回顾总结趣味运动会，感受运动员们努力拼博、坚持到底的精神。

（1）引导幼儿交流运动会过程中的难忘回忆。

提问：运动会期间，你印象最深的是什么事情？你为运动会做了哪些准备工作？你参加了什么项目？取得了什么成绩？

（2）教师出示抓拍的照片，重点引导幼儿欣赏竞赛中努力拼搏、坚持到底的画面。提问：这是谁？他在做什么？为什么就剩一个人了他还在继续跑？

小结：做事情只要尽力，坚持到底，就算是最后一名也很光荣。

（3）请幼儿用绘画的形式表征运动会中最难忘的事情。

【活动延伸】

用拍摄的照片及海报、奖牌、奖状等布置“冬季趣味运动会”展区。

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幼儿园立冬主题活动教案篇3

活动名称：

香香的饺子

学生情况：

本班共8名学生，实际年龄在3-4岁之间，其中2名学生佩戴人工耳蜗，6名学生双耳配戴助听器。通过听觉语言能力评估，本班孩子听觉能力为一级，听觉补偿效果基本达到最适;语言年龄平均为3岁。

活动目标：

1、能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给x吃”，并能进行句型仿编：我把x给x吃。

活动重点：

能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给x吃”。

活动难点：

学习掌握句型“我把饺子给x吃”，并能进行句型仿编：我把x给x吃。

活动准备：

1、知识经验：幼儿在生活中吃过饺子，已经了解一些相关知识

2、物质准备：儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶

活动过程：

一、点名法检查助听器的工作状态。

听到名字的小朋友和老师击掌问好。

二、活动导入：播放儿歌《包饺子》，然后做手指操，直接引出主题。

羊妈妈，(双手比自己，一蹲一站)

包饺子，(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)

中间突起，(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起，作”六”的手势)

有的像小船，有的像元宝(两只手半举并左右摇动)

师：儿歌里，羊妈妈包什么？

幼：羊妈妈包饺子。

三、出示实物饺子，进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征，并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。

师：小朋友们看一看，饺子长什么样子？

幼：饺子像小船，像元宝，还像橘子瓣儿……

师：你们吃过饺子吗？什么时候吃的？

师：冬至的时候，我们一定要吃饺子，要不然，耳朵都冻掉了。

师：饺子好吃不好吃？饺子里面有什么？

幼：饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋，有韭菜，有肉肉……

师：你们喜欢吃饺子吗？你们会不会做饺子？

四、请小动物吃饺子，练习句型：我把饺子给吃。

师：“喵喵喵”，小猫来了，它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子，谁想让小猫吃饺子？

师：小猫说：谢谢你，你的饺子真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃饺子吗？那么谁想让小狗吃饺子？

(引导幼儿练习表达：我把饺子给x吃。)

五、学习仿编：“我把x给x吃”的句式。

通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。幼儿通过教师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧？如：我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……

六、老师总结，活动结束。

活动延伸：

在家中和家人一起包饺子，体验自己动手制作食物的快乐。

活动反思：

语言教学的核心在于“运用”二字。本次活动通过创设丰富的情景，让幼儿在宽松的游戏中不知不觉练习句型，大胆仿编。而且两个情景活动贴近幼儿的生活，对于他们并不陌生，更容易发展他们的语言表达能力。

幼儿园立冬主题活动教案篇4

活动目标

1、通过多种活动，让幼儿知道每年的11月7日或8日是立冬，并能通过活动简单了解立冬的来历，知道立冬是24节气之一。

2、了解立冬各地不同的习俗，如：北方吃饺子、南方吃赤豆糯米饭、哈尔冰冬泳协会的健儿横渡松花江等。

活动形式

亲子活动、班级集体活动

活动内容

根据园所情况，各班可开展以下活动：

综合活动：立冬我知道（小、中、大班）

社会活动：立冬习俗知多少（小、中、大班）

语言活动：儿歌：《立冬啦》（小班）

艺术活动：五彩饺子（泥工）（中、大班）

活动时间

11月7日或8日，教师可通知家长与幼儿一起收集有关立冬的图片、资料，向幼儿讲述有关立冬的习俗。

幼儿园立冬主题活动教案篇5

活动目标

（一）帮助儿童了解立冬节气的地理知识；

（二）带领儿童认识小刺猬冬眠的过程；

（三）认识立冬节气的代表民俗活动；

（四）学习《立冬》手指谣。

活动内容

（一）地理知识

立冬，是二十四节气中的第十九个节气，立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始。每年公历11月7-8日之间太阳黄经达225°时，立冬就悄然而至了。“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”意思是冬季自此开始，秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。在南方地区，从立冬至小雪期间，常会出现风和日丽、温暖舒适的“小阳春”天气。在南方初冬时节一般不会很冷，但随着时间推移，气温会逐渐下降。

在这个时候蚊虫早就不见踪影，小动物们也都躲进了洞穴中，伴着寒风入眠。小朋友们，你们知道有哪些动物会冬眠吗？“冬眠”的种类分为三种，第一种为蛇及蛙等两栖爬虫类的冬眠。第二种为松鼠等动物，在进行冬眠时，可将自己体温下降到接近环境温度。第三种为熊类，熊在冬眠时其体温只下降几度，但能长时间不进食而呈睡眠状态。冬眠对小朋友来说是不是很新奇呢？那在这里老师就给大家介绍一下小刺猬的是怎样冬眠的吧。

刺猬会采用“冬眠”的方式度过冬天，当气温降到7℃以下时，刺猬会进入冬眠状态，直到第二年春季，气温回暖后醒来。在它冬眠的四五个月时间里，体温下降，各种生理机能也一同减弱，呼吸降到1-10次/分，也不再进食，体温下降到6℃，此时，刺猬可是世界上体温最低的动物了。

小朋友们也可以和爸爸妈妈一起找一找不同动物都是在哪里以及如何冬眠的哦。

（二）立冬物候

立冬节气的三种物候分别是：立冬三候：一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。

“水始冰”，此时水已经能结成冰。立冬后温度黄河、淮海一带的气温变低，水面上开始结冰。

“地始冻”，土地也开始冻结。立冬后，秦岭—淮河线以北的地区开始变得寒冷，地面上出现冻土现象。

“雉入大水为蜃”，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。古人认为到了立冬节气后禽鸟会变成蛤蜊藏在海水里面避寒，事实上是到了立冬节气后禽鸟南迁或者藏在了温暖的地方避寒去了。

（三）立冬传统

立冬，作为“四立”之一，自古以来，是中国非常重要的节日之一。各地也有着丰富的民俗活动。春耕夏耘，秋收冬藏，冬季也是享受丰收的季节。

1.祭祀：立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。

2.补冬：谚语“立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。

3.吃饺子：在我国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗。饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。除此之外，在吉林，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。（包饺子可作为延伸活动）

4.舂“交冬糍”：立冬这天，漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感谢他慷慨的给予。“交冬糍”做法简单，将糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团；花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。小朋友可以和爸爸妈妈在家动手试一试，一起体验立冬民俗哦！

（四）数九歌手指舞

下面，老师要教大家一首立冬手指谣，和老师一起动动小手吧。

落水荷塘满眼枯，西风渐作北风呼。黄杨倔强尤一色，白桦优柔以半疏。

怎么样，你学会了吗？

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