雀舌一般多少钱一斤 1000一斤雀舌贵吗

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雀舌是一类绿茶的统称，根据各个产地和茶类具体可以分为蒙顶山雀舌、武夷雀舌、贵州雀舌、蒲江雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌等品种。蒸汽杀青和炒青是雀舌的两种工艺，其中蒸青是主流，贵州、四川的雀舌以蒸青为主，特点是无毫，表面光洁，而正宗的金坛雀舌是炒青绿茶，等级越高，芽头越小，白毫毕现。那么，500一斤的雀舌好喝吗？下面就说说雀舌茶的价格。

一斤雀舌茶的价格

虽然采摘时间、产地、工艺、芽心大小等皆有所不一，但雀舌茶的价格大致上可以分为三个档次：低于450元一斤、450～600元左右一斤、800元一上一斤，至高可达每斤近万元，甚至上万元。所以500一斤的雀舌茶谈不上有多好，只算一般般的茶，要想品尝最正宗口感的雀舌茶，起码需要考虑800一斤。

雀舌茶的冲泡方法

1、烫杯；

2、以3克雀舌搭配150ml水比例；

3、随手泡沸水一般在95℃,一般温度控制在80～85℃；

4、采用中投法，先注水少量再投茶，最后注入剩余的水；

5、一般第一泡30秒；第二泡60秒；第三泡2分钟左右为适，一般为三泡。

6、好比蒸的菜清淡，炒的菜更香，茶叶也是如此，炒青雀舌的香气、口感都在蒸青雀舌之上，汤色碧绿，滋味较浓，香气更高，也更加耐泡。

四川雀舌茶的制作工艺：

鲜叶采自四川雅安蒙顶山，经过委调、杀青、揉捻、定型、色选、提香制作而成。杀青过程中，鲜叶需要在温度达到380℃的蒸汽杀青机内通过，使茶汤更绿。后经300℃的大铁锅二次杀青，使每一片鲜叶被完全杀透，从而才有更好的茶味。在提香过程中，干茶温度为120℃，确保外观颜色绿。

雀舌茶的家庭保存方法：

绿茶的保存最需要忌潮，一般每天需要喝的雀舌茶可以常温下放着，如果需要长期储存雀舌茶，可以选择冷藏法：将雀舌茶叶烘干水汽，装入镀铝复合袋，热封口，置于茶箱，然后放入低温冷藏库保藏，温度以0～3℃为宜。

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西湖龙井盖碗冲泡步骤

西湖龙井盖碗冲泡步骤：

泡茶工具：

陶瓷盖碗一个、西湖龙井、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。

第一步温杯：用80～85℃的开水，冲淋陶瓷盖碗，使其充分均匀受热；

第二步投茶：上投、中投、下投法皆可，一般以下投法来喝龙井，用茶匙取3～5g茶叶放入盖碗。

第三步泡茶：沿杯壁缓慢先加入适量的80～85℃的开水，以覆盖茶叶为佳，闻其味，然后高冲茶叶注满水，即可品茗，喝完继续注水。

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绿碎茶和绿茶的区别

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相信绿茶大家都听得多了，绿茶是我国的六大茶类之一，也是品种最多的一种茶类，因此要弄清楚绿茶的品种，基本上都要耗费比较长的时间，在还没有完全将绿茶尝个遍之前，不妨先来了解一下，绿碎茶和绿茶的区别，从字面上的意思去理解，绿碎茶区别于绿茶，更多的是外形上的区别，不过除此之外，还有怎样的不同，赶紧看下去更精彩哦！

绿碎茶和绿茶的区别

形态不同

大家要看绿碎茶和绿茶的区别，首先就可以从形态上轻易地看出区别来，因为绿碎茶，顾名思义，重点是在于一个“碎”字，也就是说从绿碎茶的形态上来看，是比较细碎的，不成型的，但是绿茶则不同，绿茶分为针形绿茶，卷曲形绿茶、条形绿茶等，原料为一整片茶叶，冲泡之后也可以看到舒展开来匀整均一的叶片。

汤色不同

作用不同

冲饮绿茶，是属于一种美妙的体验，而且日俄绿茶的功效与作用还如此的强大，在清新口气，保护血管，以及振奋精神、减少脂肪等方面具有一定的作用，通过长期坚持适量饮用绿茶，便可以达到这样的功效，区别于完整的绿茶，细碎的绿碎茶，不建议大家冲泡，反而是建议大家可以用来做成茶枕，或者用来洗脸泡脚都可以发挥有效的作用。

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