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在工作之余,喝着茶,聊着天,是十分惬意悠闲的。我国的茶叶品种非常多,光是绿茶,就有很多个品种。很多人在选择的时候,因为品种太多,而不知道该如何选。龙井和毛尖都是非常有名的绿茶,很多茶友不知道龙井和毛尖哪个好喝,我们一起来看看吧。
龙井好喝还是毛尖好喝
1、龙井产自杭州西湖,是非常著名的绿茶,共有五个等级。特级的龙井一般是一芽一叶,芽叶之间的夹角较小,芽的长度比也更长,芽叶非常匀整肥壮。一级龙井一般是一芽一叶或者一芽两叶,不过一芽一叶较为多见。芽的长度比叶的长度略长,芽叶很完整,很匀净。
二级龙井中百分之七十是一芽一叶,百分三十是一芽两叶,芽的长度和叶的长度差不多,三级龙井多是一芽两叶和一芽三叶,叶片比芽头更长。而四级龙井百分之五十是一芽三叶,其余都是一芽两叶,叶片比芽头更长。龙井香气馥郁。味道鲜醇甘爽,不过,等级不同,味道会有一些差别。
龙井和毛尖都有多个等级,不同的等级,其味道是不同的。且,每个人的口感喜好并不相同,并不论从客观上对比出哪个味道更好。所以,只有真正尝过的人,才能知道这两种茶叶哪个更好喝。总而言之,毛尖和龙井都是好茶,只是每个人的口味不同而已。
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绿茶大家都喜欢,但是怎么选呢,很多茶友来信息问我们茶叶如何长期保存 长期储存茶叶的方法技巧等相关的内容,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
茶叶如何长期保存
茶罐的选择
大家想要长期保存好自家的茶叶,在选择器具上面就要十分的而谨慎了,市面上比较常见的保存茶叶的器具有紫砂罐、瓦罐、金属罐以及塑料罐、锡罐,陶瓷罐等等,这些不同材质的器具大家根据个人的锡罐来选择就可以了。
密封性要好
茶叶想要长期保存,首要条件就是要做好密封性这一项,因为茶叶是极具有吸附力的一款茶类,如果密封性做得不好的话,茶叶很容易就会吸收空气中的异味或者是其他茶叶的味道,影响了原本的正宗纯正滋味,大家想要密封性好,除了选择好的茶罐之外,最好放进去茶罐之前,用密封性好的胶袋封存好。
环境干爽性
长期保存茶叶的最大难关,就是一定要保持茶叶中不会产生霉变,这就 要求保存茶叶的环境一定要选择比较干爽的地方,湿度一定要尽可能少,而且还要保值防止茶叶罐的地方不会被阳光直射到,不然容易流失茶叶中的营养成分之外,还有可能会导致茶叶陈化速度过快,不利于长期保存以及营养成分的缓慢孕育。
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我国拥有众多的茶类,其中以绿茶的种类尤为繁多,加上很多个地方所出产的绿茶茶叶都是大同小异的,虽然略有不同,但是如果是对于新手茶友们来说,要分辨开来就会比较难了,今天先来给大家科普一下同为绿茶的雀舌和黄山毛峰,两者的区别究竟有什么,想要更深入的了解,看下去立刻给大家讲解。
雀舌和黄山毛峰的区别
产地不同
黄山毛峰是在1200多年前的盛世唐朝就已经流行起饮用这款茶饮了,而且黄山毛峰还是中国十大名茶之一,产地集中在安徽省黄山中的徽州一带,所以黄山毛峰还代表着极高品质的徽茶,而且雀舌最为有名气的就是出产自贵州湄潭的雀舌茶,贵州的黔北度一带因为优越的地理环境以及生长环境,被誉为中国最好的绿茶出产地。
外形不同
从外形上面来看,黄山毛峰是属于微卷型的卷曲形绿茶,并且还可以看到银毫展露的美好模样,区别于黄山毛峰的雀舌绿茶,则是属于平直型的绿茶,并且纤细小巧得犹如雀舌一样,扁平中还带着黄绿色色泽。
香气不同
黄山毛峰和雀舌两者的区别还可以通过香气来区别,黄山毛峰的香气比较倾向于兰花的清香味道,韵味十足,并且持久的茶香味道,让人们就就难以忘怀,而雀舌的香气是属于比较成熟的栗子香味,冲泡之后,大家可以好好闻一下黄山毛峰和雀舌两者的茶香味道来区别开来。
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