炒青茶的口感 炒青茶是什么意思

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炒青茶的口感 炒青茶是什么意思1

大家都比较关心炒青茶为什么便宜 炒青茶不好喝吗，很多茶友来信息问我们相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

从制茶工序还有采摘的时期来说，就可以看出炒青茶的区别了，其实炒青茶也有不同等级还有层次的区分，因此炒青茶有贵的也有便宜的，这也就是造成了为什么有些炒青茶可以高达上百几千元一斤，有一些几十元一斤的差别了，下面就来看看，如果价格便宜的炒青茶，是什么原因导致的呢？

炒青茶为什么便宜

普通原料所以便宜

炒青茶的价格有高有低，这取决于炒青茶所用的原料是什么，如果炒青茶中的嫩芽部分比较多，或者只是选用一芽一叶的程度制作炒青茶的话，这种炒青茶的价格是比较高的，因为采摘成本高，费时，耐冲泡，但是如果选用的是较为粗壮的梗叶部分的炒青茶，价格就会比较便宜，虽然味道浓重，但是不耐冲泡。

没有品牌所有便宜

羊毛出在羊身上，同样的炒青茶，有些品牌卖得很高，有些品牌的炒青茶却十分的便宜，那是因为没有镀金的缘故，一些挂钩大品牌下的炒青茶，价格会比一般品牌的炒青茶价格要高得多，除了有品质保障之外，包装还有工艺上面也会更加的用心，若是价格便宜的炒青茶，包装上面估计就没有那么用心了。

等级较低所以便宜

等级较高的炒青茶，售价可以去到几千元一斤，但是如果是等级较低的炒青茶，那就比较便宜了，几十元左右就可以买到一斤，一般我们在外面喝到的颜色还有味道都很重的炒青茶，一般都是等级较低的哦，等级较高的炒青茶，色泽只会呈现好看的浅黄色或者是黄绿色，从色泽上也可以看出炒青茶为什么便宜还有昂贵了。

炒青茶为什么会便宜的三种原因上面给大家讲解得十分的清楚了，大家以后就知道怎么评断优质的炒青茶，还有便宜的炒青茶了吧！

信阳毛尖怎么挑选 好的信阳毛尖怎么挑选

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信阳毛尖挑选技巧

看外形来挑选

作为河南特别著名的绿茶类来讲，信阳毛尖是很多人心中排名第一的绿茶类，因为好的信阳毛尖，所采摘的原料是一芽一叶或者就只是嫩芽的部分，所以看信阳毛尖的时候，整个外形是泛着清澈翠绿的光泽的，坏的信阳毛尖从外形上面来看，条索不匀整，叶脉也不清晰，从这里就可以从中挑选出好的信阳毛尖了。

看茶色来挑选

一般在选购信阳毛尖的时候，我们都会经过试茶的这个阶段，在这个过程当中，大家要提起警惕了，好的信阳毛尖，冲泡起来是会有一种高雅清新的香气，好的信阳毛尖，看上去茶汤颜色色泽翠绿清澈纯正，喝上去浓烈鲜爽，独具绿茶该有的回甘口感，香气以及口感在口中可以久久地停留，再慢慢消散。

从叶底来挑选

在冲泡的整个过程当中，大家记得要察看汤色，品茶感，闻茶香之外，冲泡之后的信阳毛尖，也可以看茶底来挑选，就可以辨别出信阳毛尖的好与坏了，因为好的信阳毛尖，茶底经过冲泡之后，依然可以保持质感嫩软的就可以成为是好的信阳毛尖，如果是品质较差的信阳毛尖的叶底，一般都是非常脆弱的。

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龙井是明前的好还是雨前的好 明前茶和雨前茶哪个好喝？

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立春后到谷雨前，这段时间采制而成的茶叶，一般统称为春茶。每年大家十分期待春茶，因为越冬后，芽经过了一冬的休眠和养分积累，有机物质十分充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。

春茶之中，西湖龙井主要有明前龙井和雨前龙井之分，明前即清明前采摘，雨前即清明后、谷雨前采摘。

明前龙井由于采摘时芽叶比较细嫩，受到病虫害的侵扰较少，品质方面会比较好，色翠香郁，味醇形美。不过，头采的香气较淡，不耐泡，只是极其珍贵，格调很高，谁都想争做第一个吃螃蟹的人，每年西湖龙井的头采茶能炒至上万元一斤。二采、三采虽香气更足了，可价格会降下来。

价格方面，受温度影响，清明前的龙井茶叶，芽的生长速度比较慢，可以采摘的数量比较少，正所谓物以稀为贵，故而明前龙井的价格很高。到了谷雨前后，气温有所升高，芽叶生长速度会有所加快，这时采制的雨前龙井由于产量更大，价格则相对便宜不少，每斤能跌到千元以下。

至于明前龙井跟雨前龙井哪个更好喝，这个没有唯一的标准答案，不同的人有不同的看法。总得来说，明前龙井和雨前龙井一个是鲜，一个是浓。明前茶，鲜爽甘醇。雨前茶，浓厚耐泡。有一定经济实力的话，偶尔招待懂茶的客人，或者自己玩格调时，可以选择明前龙井。想当口粮茶的话，价格便宜的雨前龙井更适合你。

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