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中国传统节气-立冬?
立冬(公历11月7日或8日-太阳到达黄经225°)
民间以“立冬”为冬季的开始“冬,终也,万物收藏也”此时,秋季作物全部收晒完毕,收藏入库动物也已藏起来准备冬眠。
立冬即事二首——[宋]仇远
细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。小春此去无多日,何处梅花一绽香。
饮食养生:
1、[温热补益]:可以食用一些热量较高的食品特别是北方,增加主食和油脂的摄入,如狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹤兽等食物富含蛋白质,产热多御寒效果好。
2、[吃含碘、维生素的食物] :含碘丰富的食物有:海带、紫菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
3、[少吃威,多吃苦味食物] :立冬时应少吃咸多吃点苦味食物。冬季为肾经旺盛之时,而肾主威,心主苦。若威味吃多了,会使本来偏亢的肾更亢。
传统习俗:
1、[迎冬]:古时立冬之日,天子有北郊迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、抚恤孤寡之制。立冬前三天,负责天象观测的官员要向天子禀报天子斋戒三天,立冬这天沐浴更衣,率三公九卿到京郊六里处迎接冬气。
2、[拜冬]:始于汉代,每当到了立冬时节人们就会换新衣,就像过年一样。“冬至之日进酒肴,贺谒君师者老,一如正日”。
3、[补冬]:“立冬补冬,补嘴空”,立冬北方大部分地区吃饺子,南方这天吃些鸡鸭鱼肉来补冬。台湾街头的羊肉炉、姜母鸭等进补餐厅高朋满座,许多家庭还会炖油麻鸡、四物鸡来补充能量。
4、[吃熏肉、酿黄酒]:湖南醴陵人在立冬这天熏制有名的“醴陵焙肉”,是用灶上的烟火慢慢熏烤而成,尤以松枝熏出来的肉为上品。在浙江绍兴,立冬亦是开酿黄酒之日,这天要祭祀“酒神”,祈求福祉。
5、[斋三官]:三官为“天、地、水”。农历十月十日,是古老的“下元节”,也是“水官生日”此时正值农作物收获,武进 (江苏常州)一带几乎家家户户用新谷磨糯米粉做成小团子,包素菜馅心,蒸熟后在大门外“斋天”,以祈求风调雨顺。
6、[放牧]:冬季寒冷漫长,喂养牲口一般都是干草料。为了改善畜牧营养,人们会在严冬来临之前的深秋和初冬季节放牧,于是就有了立冬放牛吃青草的习俗。
气候变化:
1、[寒潮侵袭]:立冬时北方冷空气已具有较强的势力,常频频南侵,有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。冷暖异常的天气对人们的生活以及农业生产均有严重影响。
2、[降水减少]:立冬前后,我国大部分地区降水显著减少,空气一般渐趋干燥,土壤含水较少。高原雪山上的雪不再融化。
农事活动:
1、[晒粮越冬]:立冬时节正是秋收冬种的大好时节。江淮地区“三秋”接近尾声,搞好晚稻的收、晒、晾;江南地区忙着抢种晚茬冬麦,抓紧移裁油菜;华南地区却是“立冬种麦正当时”。
2、[种葱、蒜]“十月半,种大蒜”,立冬时节虽然天气变冷,黄河中下游这时可以种大葱和大蒜。此外及时收摘秋菜,以避免受到冰雪危害。
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根据地域不同各有变化,平均温度是2℃-14℃。
立冬中有两侯:一候水始冰,二候地始冻,这两候直观地表现了立冬前后天气的变化情况,而且立冬是冬季的开始,这一时节北方的冷空气已经有了较强的实力,并逐渐向南方移动,水面开始结冰,土地也开始上冻,是这种气候变化最直观的表现,然而,从气象学的角度来看,立冬节气之时,中国仅仅黄河流域及以北地区真正进入了冬季,南岭以南附近地区要到12月初才入冬,更南地区如海南甚至长夏无冬,此时还是有如夏季般温暖。
2看具体地区。
我国幅员辽阔,南北气温差异大,不同的区域天气情况也不一样。
立冬前后日均气温最高的城市是三亚(28℃)、北海(25℃)、东方(28℃)、福州(22℃)。
立冬前后日均气温最低的城市是哈尔滨(-10℃)、长春(-8℃)、银川(-3℃)、呼和浩特(-7℃)。
建议
立冬后,白天的平均温度在14℃左右,出门穿毛衣、夹衣、风衣、牛仔外套、夹克衫、西装等保暖衣服。晚上的平均温度在2℃左右;出门穿风衣、大衣、冲锋衣、毛呢外套、羊毛衣、西装、防寒服等保暖衣服。
3数九开始就会慢慢变得很冷了。
立冬后虽然冷空气会加强,但长江中下游地区的人们,平均气温一般为12℃至15℃,还不算很冷,除非遇到冷空气迅速南下,降雨的时候,温度可降8-10℃,但此时气温回升也较快,在晴朗无风之时,常有温暖舒适的“小阳春”天气,想要完全进入冬季很冷的时候,还需从数九开始算起,到三九、四九时,就是整个冬季最为寒冷的时候了,此时正值小寒、大寒之际,我国大部分地区温度都在10度以下。
4看划分方法。
划分一年四季的标准通常有两种方法:
我国传统的四季以二十四节气中的“四立”作为四季的始点,如立冬,就是冬季的开始,一直延续到“立春”节气的到来,也就意味着冬季结束了,此时风雨、湿度、气温等,正处于转折点上,标志着季节从秋季向冬季气候转变。
如连续5天气温的平均温度降到10℃以下就算冬季的开始,一直到平均温度10℃以上时结束冬季,不过我国地域广阔,依据气温划分的话,部分偏南的地区可整年无冬天,而偏北的地区冬天就相对漫长。1
立冬一般温度是2℃~14℃。
立冬后,白天的平均温度在14℃左右,出门穿毛衣、夹衣、风衣、牛仔外套、夹克衫、西装等保暖衣服。晚上的平均温度在2℃左右;出门穿风衣、大衣、冲锋衣、毛呢外套、羊毛衣、西装、防寒服等保暖衣服。
立冬的确定
早在春秋战国时期,我国就已经能用土圭(在平面上竖一根杆子)来测量正午太阳影子的长短,以确定冬至、夏至、春分、秋分四个节气。1年中,土圭在正午时分影子最短的1天为夏至,最长的1天为冬至,影子长度适中的为春分或秋分。到秦汉时期,已经形成了完整的24节气的概念。
在古代,1年分为12个月纪,每个月纪有2个节气。在前的为节气,在后的为中气,后人就把节气和中气统称为节气。
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