煮茶器可以煮龙井吗 龙井茶能用开水煮吗

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西湖龙井茶属于绿茶类，一般这类茶是不适合用煮茶器煮的，因为绿茶是未发酵的，茶叶鲜嫩柔弱，如果持续高温水煮，茶叶中的维生素等精华物质容易被破坏，使茶叶丧失饮用价值。同时，茶叶中的咖啡碱会过多的溶于水，从而使茶汤变黄，滋味变得苦涩。

龙井茶最好泡着喝，水温控制在85～90度，不能用开水冲泡。冲泡用水以山泉水最好，纯净水其次。不得已时，尽量不用自来水。自来水的含氧量极低，并且含有氯等不同化学物质，因此冲泡起来会严重影响龙井茶的口感滋味。

冲泡龙井茶叶的茶具可以选择玻璃杯或陶瓷杯，先用开水温杯，然后根据个人口味，投茶3克或5克或更多。然后注入1/5热水(40ml)，并摇晃茶杯半分钟左右进行润茶。最后高举茶壶，冲入剩余4/5的热水(150ml)，过了30～40秒后即可品饮。

而煮茶器能煮的茶一般是发酵较重的黑茶、普洱熟茶，以及老白茶等年份较久的陈茶。这些茶叶的“皮糙肉厚”，煮着喝可以使茶叶中的内涵物质更加充分且均匀的溶于水，从而使茶叶的功效作用更有效的发挥出来。

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毛尖怎么泡

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毛尖的泡法是比较讲究的，想要泡出一杯好喝的毛尖不仅要看毛尖的茶本身的品质，还要看泡茶的工具以及冲泡的时间。

一、选择好茶具：

毛尖泡茶的茶具选择：玻璃杯数只， 玻璃壶1把，茶叶罐1个，茶具组合1套，茶盘1个 ，紫砂茶池1个 、茶巾1条 、茶荷1个 、特级毛尖茶适量。

二、茶叶用量：

要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。泡茶用量之多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。

三、冲泡时间：

茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。冲泡信阳毛尖冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%-55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次则所剩无几。所以，人们常讲的品茶三个口，谓之品，一泡茶，冲三次即可。

水温的高低和茶用量的多少，也影响冲泡时间之长短。泡茶将这些细节控制好，那就一定可以泡出一杯好茶。

龙润茶的作用和功效 喝龙润茶的好处

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龙润茶的作用和功效

强身健体

龙润茶中富含多种的矿物质元素，微量元素以及多种的茶多酚以及叶绿素等等，龙润茶也不例外，在龙润茶的制作过程当中，不同的茶叶中所富含的物质有所不同，但是内质丰富是改变不了的事实，所以饮用龙润茶，还可以给身体补充营养元素，起到强身健体的作用和功效。

提神醒脑

在龙润茶中，我们可以提炼出多种营养物质，有一些优质的茶类，我们还可以从中提取到500多种营养成分，其中茶多酚以及咖啡碱的含量是非常高的，因此可以让龙润茶充分发挥出提神醒脑，增进思维能力的作用，并且在生活和工作中，龙润茶也可以起到提高注意力和集中力，提高工作效率的功效。

调节代谢

人体的代谢功能会随着年龄的增大而逐渐减缓，从现在开始，大家就已经需要饮用一款营养价值高的养生茶饮了，龙润茶可以完美适应各个年龄层，还可以通过促进血液循环，加速新陈代谢，及时排出体内毒素等方面的功效与作用，在维持人体的酸碱度平衡方面，巨有强大的效果。

大家现在已经知道龙润茶业所出产的茶叶就是品质的保证了吧，不单单对产品的质量进行严密的把控，就连众多的科研学者，对龙润茶业所出产的茶叶，经过大量的研究数据表明，龙润茶在人体中所产生的作用和功效是非常强大的。

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