西湖龙井的泡法与水温 西湖龙井的泡法视频

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西湖龙井的泡法与水温 西湖龙井的泡法视频1

冲泡品饮

温杯：将开水倒入玻璃杯中进行温杯，弃水不用，然后投入85℃左右的水，七分满即可。

投茶：将西湖龙井轻轻拨入玻璃杯中。

赏茶：可以欣赏茶叶在水中慢慢飘落、浮沉的整个过程。

出汤：赏茶片刻后即可品饮。

品茶：茶汤鲜爽甘醇，品饮后有一种清新之感，令人回味无穷。

雨花茶的泡法

冲泡品饮

备具：玻璃杯1个，雨花茶6克。

温杯：将热水倒入玻璃杯中进行温杯，而后弃水不用。

投茶：用茶匙将茶叶从茶荷中拨入玻璃杯中。

冲泡：放入茶叶后，用开水冲泡，只见茶叶徐徐伸展，汤色绿而清澈，香气浓郁，叶底嫩匀明亮。

出汤：片刻后即可品饮。

品茶：入口后鲜醇回甜。

昵茶贴士：

1.水温80～90℃为宜，因为水温太烫会把雨花茶烫熟，破坏茶叶中的活性成分，叶片冲泡过后太过发黄就是泡熟的表现。

2.高等的雨花茶不用洗茶，可以直接冲泡饮用。

3.南京雨花茶性寒，体寒者不宜过多饮用。

六安瓜片等级辨别方法

大家都比较关心六安瓜片等级辨别方法，很多茶友来信息问我们相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

日常生活中很多东西都有等级划分，比如面粉就有很多等级。作为中国十大名茶之一的六安瓜片也有不同等级的区分。那么选购六安瓜皮时我们如何辨别它的等级呢？

六安瓜片等级辨别方法

所谓等级实际上是综合事物的各种特点而形成的一系列的具有高低之分的标准。要达到辨别六安瓜片等级的目的，就要从不同的角度去分辨你所看到的六安瓜片所具有的特点。因此，我们可以从以下几个角度来辨别六安瓜片的等级：

1、干茶形状的完整性

眼睛是心灵的窗户，对于人来说，眼之所见最为直观。因此我们首先可以从六安瓜片干茶形状的完整性去辨别它的等级。一般来说，等级越高的六安瓜片干茶的形状越是完整。与此相反，干茶的形状越不完整，甚至有断裂、碎茶出现的，这种六安瓜片的等级也必定越低。

2、干茶大小的均匀性

干茶大小是否均匀也是辨别六安瓜片等级的重要标准。高等级的六安瓜片，就好像是被精心挑选的一样，不但干茶形状完整无缺，每片茶叶的大小也相差无几。这种大小的均匀性会给人很舒适的感觉。相反，等级越低的六安瓜片大小越是参差不齐。

3、干茶颜色的一致性

等级越高的六安瓜片，干茶颜色通常呈统一的深青色。如果其中有杂色、浅色，那么杂色、浅色所占的比例越高，则说明这种六安瓜片的等级就越低。通过六安瓜片颜色的一致性，也可以辨别其等级的高低。

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