立冬水果做法大全 立冬水果做法视频

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立冬要多吃水果 推荐几款当季水果

现在我们已经到了立冬，在立冬的时候可以发现天气比较干燥，在这时候我们是需要注意吃些水果的了，这是非常关键的了，而且在立冬的时候应季水果实际也是比较多的，那么具体在立冬的时候我们吃什么水果比较好呢，下面就让我们一起看看吧。

猕猴桃

猕猴桃是非常好的一种水果选择了，首先吃起来的味道是非常好的了，而且还可以很好的帮助我们补充维生素C了哦，我们每天吃些猕猴桃可以很好的帮助我们补充维生素C，同时猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。因此，吃多了大鱼大肉时，不妨吃个猕猴桃来帮助消化。

养生吃法：而且猕猴桃的吃法也是非常多的了，首先我们在食用时，可以先用小刀将果实横向切成两半，然后用小勺舀取果肉食用;或削去果皮，将果实横切成片状，用于点缀水果拼盘，极为美观诱人。

甘蔗

在立冬的时候我们完全可以选择吃些甘蔗，这是非常好的水果选择哦，首先由于甘蔗是含水分很高，因此我们在干燥的冬天补充水分是必不可少的同时甘蔗的含铁量也是非常高的哦。甘蔗拥有滋补清热的作用，作为清凉的补剂，对于治疗低血糖，大便干结，小便不利，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。

养生吃法：甘蔗的吃法也是非常多的了，这是我们大家需要注意的了，首先我们除了削皮直接吃外还可以切成20—30厘米的段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，这样会更甜，这是我们大家在吃甘蔗的时候需要注意的了。

上面我们就给大家介绍了立冬的食物选择了，可以发现我们大家在立冬的时候注意饮食选择是非常关键的了，上面给大家推荐的这些水果都是非常好的，大家经常的吃这些水果，在立冬的时候可以很好的促进我们都健康，是大家不能错过的好选择了。

立冬吃什么水果好

摘要：立冬之后，天气会越来越干燥，所以，饮食也要多吃些去燥的食物，而水果是去燥滋润最佳选择。那么，立冬节气吃什么水果好呢？下面，为大家介绍几种适合立冬吃的水果，一起来看看吧！1、柚子

柚子是秋冬之际最合适吃的水果，油子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、有机酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，能预防感冒、促进消化，被人们成为天然的水果罐头。而且柚子还有医用功效，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，在冬季可以起到养肺和缓解感冒后咳嗽的作用。

2、苹果

苹果在一年四季里都可以买到，是最常见的水果之一。苹果里富含丰富的矿物质和维生素，而且苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。而且苹果的热量极低，每100克只产生60千卡热量。对于女生来说，既能美颜还能起到减肥的作用。

而其苹果还有润肺健脾、养心益气等功效，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，降低胆固醇、预防胆结石的功效。

3、梨

梨有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心的功效，含有多种维生素和纤维素。既可生食，也可蒸煮后食用。但是需要注意的是梨属寒性，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泻者应慎食；而且糖分较高，糖尿病患者需谨慎食用。

4、柿子

柿子具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、凉血止血等多种功效，冬季多燥，对于人体出现的口鼻咽喉干燥等症，适食柿子可获效，并且能及时补充人体养分及细胞内液，尤其是维生素C比一般水果高1-2倍。

5、桔子

桔子含有丰富的糖类、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。

而且冬季吃橘子最好的方法试讲橘子加热，在40℃—50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1—2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了美容的效果，又不会上火。

6、鲜枣

立冬以后，人们会长期处在室外严寒和室内温暖的交替环境中，容易导致免疫力下降。此时，不妨吃点应季的冬枣，能够为机体补充提高免疫力的维生素C。因为冬枣的维生素C含量尤其丰富，达352毫克/100克，是苹果的70倍，梨的100倍，有“活维生素丸”之美誉。缓解压力可每天吃3至5颗鲜枣。

7、荸荠

营养功效：每年的十一二月份是荸荠盛产的季节，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又能当蔬菜，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视它为“江南人参”。中医认为，荸荠是寒性食物，既可清热泻火，又可补充营养，对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用，每次10个左右即可，但高烧期间则不宜食用。

8、板栗

当气候开始转凉时，人们体内的气血也开始收敛，而在这个季节内，吃栗子进补最为合适。这是因为栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。

9、猕猴桃

100克猕猴桃中的维生素C含量为62毫克，而一个中等大小的猕猴桃重量约为160克。中国营养学会推荐，成年人每天摄入维生素C的量为100毫克。如此看来，每天吃一个猕猴桃，就不用担心自己维C摄入不足了。有研究证实，猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。因此，吃多了大鱼大肉时，不妨吃个猕猴桃来帮助消化。

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立冬吃什么水果 12种水果供选择

养生导读 ：11月7日就是了，天气变冷，气候更加干燥，多吃有益健康。那么吃什么？立冬节气的时令水果也不少，具体立冬吃什么水果呢，我推荐12种当季水果。

立冬吃什么水果？

1、苹果

营养功效：立冬节气干燥，吃苹果是润燥的好方法。苹果含多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，苹果还富含糖类和钾盐，具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效，能促进胃肠蠕动，肠胃，治便秘助消化，并能保持血糖的稳定，起到降低胆固醇、预防胆结石的功效。

养生吃法：蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用。将苹果洗净，带皮切成小片（近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好），放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

2、

营养功效：中医认为，性寒、味甘而涩，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、凉血止血等多种功效，冬季多燥，对于人体出现的口鼻咽喉干燥等症，适食柿子可获效。柿子能及时补充人体养分及细胞内液，起到清热润肺、生津止渴的作用。而且柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲。

养生吃法：吃柿子注意不要吃柿子皮。柿子的果皮之中一般也是含有了太多的鞣酸，并且这些鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

3、菱角

营养功效：菱角嫩时皮脆肉美，食之有清香之味。菱角作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴；熟食能益气健脾，祛强身。成熟时肉厚甘美，是一种高热量的食品，营养价值可与栗子媲美。秋游时，可以买些红菱角生吃，既可以解渴，又能。

养生吃法：食用菱角一般都是蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之即可。菱角与牛肉共煮，不但味道鲜美，也是时令补品，对解除、头痛、关节痛、腰腿痛等症有很好的治疗作用。

4、鲜枣

营养功效：立冬以后，人们会长期处在室外严寒和室内温暖的交替环境中，容易导致免疫力下降。此时，不妨吃点应季的冬枣，能够为机体补充提高免疫力的维生素C。因为冬枣的维生素C含量尤其丰富，达352毫克/100克，是苹果的70倍，梨的100倍，有“活维生素丸”之美誉。可每天吃3至5颗鲜枣。

养生吃法：鲜枣洗干净直接入嘴就吃，但蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者，还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸著吃。

5、梨

营养功效：梨是冬天最为常见的一种水果，中医认为，梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，吃梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬节发热和有内热的人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。

养生吃法：梨生吃即可，如果胃不好的话，可以蒸熟了吃。熟吃梨也能起到清热止咳的效果，但最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，才能保证足够的营养摄入。

6、桔子

营养功效：橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。食用得当，能补益肌体，特别对患有和，多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

养生吃法：热橘子就是理想。首先将1—2个橘子洗干净，在40℃—50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1—2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了美容的效果，又不会上火。

7、石榴

营养功效：石榴被认为是对女性最有益的水果，石榴富含天然雌激素，有保持皮肤密实防止起皱的功能，它还富含矿物质和维生素，让你的皮肤看上去更年轻和清爽富有弹性。石榴自然生成的α羟基酸会改善皮肤质地和皮肤表面，石榴除养颜外还有抗衰老作用。

养生吃法：石榴的酸性让、特别是胃酸过多的人不容易接受，因此专家建议，最好在晚饭之后1小时吃，如果晚上吃感觉难以消化，还可以在白天两顿饭之间的时间吃，但决不可以空腹。大的石榴一天一个，小的石榴一天两个，剥出的石榴粒大概150克左右即可。

8、荸荠

营养功效：每年的十一二月份是荸荠盛产的季节，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又能当，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视它为“江南人参”。中医认为，荸荠是寒性食物，既可清热泻火，又可补充营养，对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用，每次10个左右即可，但高烧期间则不宜食用。

养生吃法：荸荠是寒性食物，有清泄内火的功能，如果在冬天感觉干燥或者有些内火，不妨喝点荸荠甘蔗水。做法很简单，甘蔗去皮切成小段，荸荠去皮，一起煮水就行了。

9、板栗

营养功效：当气候开始转凉时，人们体内的气血也开始收敛，而在这个季节内，吃栗子进补最为合适。这是因为栗子性味甘温，具有养胃健脾、强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。

养生吃法：栗子作为一种美味的干果，不论生吃还是炒、蒸、煮、炖，都有很好的风味。但是，我们在糖炒栗子时，最好不要选择开口的栗子，因为炒栗子时锅里的砂和糖在高温时会生成焦糖，时间长了会变成黑色，开口的栗子容易粘到这些有害健康的黑焦糖。

10、柚子

营养功效：柚子被称为“天然水果罐头”，是一种皮厚耐藏的水果。它含有非常丰富的蛋白质、维生素C、有机酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，能预防感冒、促进消化。中医认为，柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的好水果。

养生吃法：如果刚买回家的柚子吃起来嫌酸，可以在室内放置几天，待果实水分逐渐蒸发“消水”后，吃起来会更甜。吃柚子也有禁忌，柚子不能与某些药品同吃，病人尤为引起注意，稍有不注意，病人极易发生中毒，出现肌肉痛，甚至肾脏。

11、猕猴桃

营养功效：100克猕猴桃中的维生素C含量为62毫克，而一个中等大小的猕猴桃重量约为160克。中国营养学会推荐，成年人每天摄入维生素C的量为100毫克。如此看来，每天吃一个猕猴桃，就不用担心自己维C摄入不足了。有研究证实，猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。因此，吃多了大鱼大肉时，不妨吃个猕猴桃来帮助消化。

养生吃法：食用时，先用小刀将果实横向切成两半，然后用小勺舀取果肉食用；或削去果皮，将果实横切成片状，用于点缀水果拼盘，极为美观诱人。

12、甘蔗

营养功效：甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天补充水分是的，其次甘蔗的含铁量在众多水果中可是名列前茅的。它拥有滋补清热的作用，作为清凉的补剂，对于治疗低血糖，大便干结，小便不利，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。

养生吃法：除了削皮直接吃外还可以切成20—30厘米的段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，这样会更甜。

立冬吃什么水果？最好吃时令水果，尽量少吃或不吃反季节的，不管吃哪种水果都要控制好量和因人而异，有些水果空腹吃不好，就尽量避免，晚上天很冷，吃水果可能会不舒服，大多数水果最好是饭前1个小时或饭后2个小时吃，同时最好选择在白天吃水果。

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