冬季豆浆 冬天豆浆多久后不能喝为什么

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冬天豆浆放多久就不能喝了

3到4小时就不能食用。因为鲜榨豆浆营养丰富，为细菌繁殖带来有利条件，达到一定时间常温下这个细菌在丰富的营养条件下产生大量繁殖。同新鲜豆浆相比，放置经过3到4小时后的菌落总数是最初时的36倍。

豆浆放多久就不能喝了?

鲜榨豆浆在常温下不宜存放超过6个小时

豆浆常温保存6小时以上不适合饮用。

豆浆是营养价值极高的一种饮品，但对饮用时间要求也较严格。鲜榨豆浆在常温下不宜存放超过6个小时，因为豆浆存放6小时后细菌会暴增38倍，夏季最好在2小时内喝完，秋冬常温下最多存放4~6小时。市售的包装豆浆，由于大规模制作，为保障食品安全，使用专业机器设备，制作时从超高温灭菌到填充都会严格控管，因此未开封冷藏保存最长可达两周左右，市售豆浆开封后应尽快饮用，发现有霉变现象的豆浆请勿饮用。

建议不要空腹喝豆浆。幼儿需适量饮用，避免发育过早。

冬天自家打的豆浆能放多长时间

自家打的豆浆最好是在做好以后2小时内喝完。放在冰箱的时间也不要超过24小时。

从市面上购买黄豆打成豆浆，然后存放在保温杯中。跟新鲜豆浆相比，存放5小时后豆浆中的菌落总数增长了9倍，新鲜豆浆相比，放置6小时后的菌落总数竟是最初时的36倍，达到了11000cfu/ml，明显已经是不合格的食品。如果饮用这样的豆浆，很容易食物中毒。

如果把新鲜的豆浆放在冰箱则可增加存放的时间，然而冰箱并没有杀菌功能，只能在一定程度上抑制细菌的繁殖，建议放在冰箱的时间也不要超过24小时。豆浆最好是在做好以后2小时内趁新鲜喝完，另外生豆浆饮用前要彻底煮沸，即便是煮好后又冷却放在冰箱的豆浆也不建议拿出来就喝，太凉喝下去会刺激胃引起胃痉挛性疼痛。

扩展资料：

喝豆浆的6个好处：

1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁（铁食品）2.5克、钙（钙食品）2.5克以及维生素（维生素食品）、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防治糖尿病（糖尿病食品）：豆浆含有大量纤维素（纤维素食品），能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压（血压食品）：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

5、防治脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂（卵磷脂食品），还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

6、防治癌症（癌症食品）：豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

参考资料来源：

人民网-打好的豆浆能存放多久？

人民网-喝豆浆有6大好处 掌握每天饮用的最佳时间

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