绿茶老茶树和新茶树的区别是什么 绿茶老茶树和新茶树的区别在哪

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绿茶老茶树和新茶树区别

生长树龄不同

叶片质感同

从叶片形状来判别绿茶老茶树与新茶树的话，也可以看出区别，因为绿茶老茶树经过多年来从土壤中吸收的营养物质，成分已经消耗得差不多了，所以绿茶老茶树的叶片是偏薄的，如果是绿茶新茶树的话，富含多种活性成分，所以叶片较为厚实，质感也比较的新嫩。

茶感体验不同

在饮用由绿茶老茶树以及新茶树所采制的茶叶水的时候，从茶感体验上，可以很好地将两者区别开来，绿茶老茶树与新茶树多少都会带着点苦涩的味道，但是绿茶老茶树的回甘速度比新茶树要快得多，而且也会更加醇厚耐泡。

如何泡恩施玉露茶

你知道如何泡恩施玉露茶吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

恩施玉露用80度的热水冲泡最好喝，悬壶高冲使细嫩的茶芽在杯中翻滚旋转，上下沉浮，汤色明亮，细看养眼透亮的润泽，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动。

恩施玉露的泡法：

恩施玉露冲泡水温在80°左右，用煮沸过的水少许冲入茶杯以湿润茶叶，吸水后开始慢慢膨胀的茶芽，有如春笋破土，杨柳吐绿，润物细无声。悬壶高冲使细嫩的茶芽在杯中翻滚旋转，上下沉浮。在热水的冲泡下，茶芽舒展开来，慢慢沉降杯底，如雨下落，香气清爽。汤色明亮。细看养眼透亮的润泽，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动。

恩施玉露茶的饮用禁忌

(1)忌喝头遍茶：

因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

(2)不易空腹喝茶：

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

(3)喜喝新茶：

通过我们的介绍，相信大家对如何泡恩施玉露茶有了更深入的了解，茶文化网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

安徽绿茶 六安瓜片的历史来源

六安瓜片的历史来源，多年来许多茶叶工作者寻根溯源，略有所获。较为可信的传说有二。

一

信息不胫而走，金寨麻埠的茶行，闻风而动，雇用茶工，如法采制，并起名“封翅”（意为峰翅）。

此举又启发了当地一家茶行，在齐头山的后冲，把采回的鲜叶剔除梗芽，并将嫩叶、老叶分开炒制，结果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形见绌。

于是附近茶农竞相学习，纷纷仿制。这种片状茶叶形似葵花籽，逐称“瓜子片”，以后即叫成了“瓜片”。

二

麻埠附近的祝家楼财主，与袁世凯是亲戚，祝家常以土产孝敬。袁饮茶成癖，茶叶自是不可缺少的礼物。

但其时当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等，均不能使袁满意。

1905年前后，祝家为取悦于袁，不惜工本，在后冲雇用当地有经验的茶工，专拣春茶的第1-2片嫩叶，用小帚精心炒制，炭火烘焙，所制新茶形质俱丽，获得袁的赞赏。

此时，瓜片脱颖而出，色、香、味、形别具一格，故日益博得饮品者的喜嗜，逐渐发展成为全国名茶。

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