立冬健康食品有哪些 立冬健康食品图片

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立冬节气进补该吃什么食物?

羊肉、牛肉、山药、莲藕等都是营养价值极高的健康食材，也是适合立冬节气进补吃的食物，它们的滋补效果特别好。

立冬时节进补应该多吃一些羊肉，因为羊肉是一种性质温热的肉类食材，它能让人体吸收丰富的优质蛋白和多种氨基酸与矿物质，还能提高人体的抗寒能力，更能健脾养胃，在立冬时节进补，用羊肉煲汤喝，会让人体把羊肉中含有的丰富营养吸收，会让身体的抗寒能力提高，也能让人体出现的畏寒怕冷症状减轻。

一、牛肉

立冬节气进补，该吃点牛肉，因为牛肉是高蛋白低脂肪的健康肉类食材，多吃牛肉让人体吸收丰富优质蛋白，能加快身体新陈代谢，提高身体多器官功能，它还能促进骨骼发育预防骨关节病变，在立季节气进补时用它煲汤或者做成砂锅炖牛肉都特别好吃，食用后还会有很好的食补效果出现。

二、山药

立冬时节进补应该多吃些山药，因为山药中含有丰富的粘液蛋白和维生素，还含有一些矿物质和纤维素，人们在立冬时节用山药煮粥或者煲汤喝，会把它含有的这些营养吸收能加快身体新陈代谢，还能清理血液中的脂肪和胆固醇，能降低血液粘稠度，防止脂肪在血管壁上堆积，能防止血压血脂升高，也能降低动脉硬化和血栓的发病率。

三、莲藕

立冬时节进补多吃些莲藕对身体也大有好处，因为莲藕是一种营养价值高，而且能清热解毒的健康食材，人们在立冬时节用它与排骨一起煲汤喝，能起到补益气血和清热健脾的重要功效，会防止人们在冬季出现上火，也能让人们出现的肺热肺燥以及肠燥便秘等症减轻，对维持人类冬季身体健康有很明显的好处。

立冬一过喝汤养胃,哪些汤最适合冬天喝?

立冬一过，人们又开始通过喝汤来养胃，适合冬天喝的汤有很多。下面罗列出一些在冬天人们常喝的汤献给大家参考。

一、鲫鱼汤

有好人冬天喜欢喝鲫鱼汤，鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。鱼汤中含有一种特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道发炎，防止哮喘病发作。

二、乌鸡汤

也有人在冬天爱喝乌鸡汤，药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。乌鸡汤可增强黏液分泌，对感冒、支气管炎等防治效果较好；乌骨鸡可以补血养阴，可用于癌症患者术后、放疗或化疗后调养。

三、莲子百合汤

在冬天，减肥群众们爱喝莲子百合汤，用瘦肉、莲子、百合以及蜜枣熬成的汤，非常滋润哦！莲子是很好的滋养食物，无养神安宁，降血压的功效。百合能补外益气，温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气、健肺养颜、养神平压，而且味道也相当可口呢。

四、白萝卜排骨汤

白萝卜排骨汤滋补效果倒不大，不过萝卜利尿排毒、解油腻降血脂，比较适合荤腥比较重的过年前后。白萝卜炖鲜排，味在鲜美，白萝卜甘润，汤汁回味甘甜；白萝卜炖腊排，既能淡化油脂也能吸收盐分，让汤汁不至于太咸，萝卜吸收腊油后又别有一番浓郁鲜美。

五、白萝卜羊肉汤

羊肉性热、味甘，肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。白萝卜也是一道非常有营养的菜，尤其在冬天，把这两样结合在一起煲汤的话是绝配。

立冬应该吃什么?

今天我们就来讨论一下，都说北方人立冬吃饺子，那南方人立冬又吃什么？

下面我们来具体说一下。

立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。

立冬“补冬”，家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。

草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。

立冬在北方则有吃水饺的风俗。在我国北方地区过节通常要吃饺子。有一个说法是饺子是来源于“交子之时”。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经习惯了这一习俗。

在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。

南方立冬吃什么食物

羊肉炉

立冬进补的目的，就是要养护人体的阳气，使身体保持温暖，补充身体的阴血。羊肉炉符合了这样的进补原则，所以是立冬进补的好选择。

羊肉炉中，熟地、当归、红枣有补血功效，枹杞子有滋阴作用，党参、黄芪有补气的效果，桂枝能温通经脉，陈皮健脾理气。羊肉温性，有助元阳、补精血的功效。综合起来，羊肉炉可以滋补身体的气血，使全身的血脉畅通。

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