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龙井43号,从龙井群体种中选取发芽早发芽密且整齐的单株品种经过无性系繁殖的,芽叶纤细、黄绿色、茸毛少,春梢基部有一淡红点,持嫩性较差(老的快),产量高。3月下旬就有的采了。
龙井长叶,从龙井群体种选育的另一个无性系品种。芽叶淡绿色、茸毛中等,持嫩性较强,产量高。一芽一叶主要在4月上旬。做成的龙井茶滋味要好于龙井43号,但是产得比龙井43号晚,种植面积很少,市场上几乎买不到。
龙井群体种,所谓群体种,就是老龙井茶树经过有性生殖繁殖的后代,目前认为制成龙井茶最好喝的品种。
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碧螺春最简单的保存方法有三种,分别是铁罐储藏、热水瓶储藏、陶瓷罐储藏法,大家可以根据家里的情况选择最合适的保存方法。
1、铁罐储藏,
2、热水瓶储藏,
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽量减少空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也较好,且简便易行。
3、陶瓷罐储藏,
选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井、大红袍等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜。
碧螺春的保质期
碧螺春的一般保存时间为12个月,我国规定茶叶保质期为18个月(黑茶除外),密封包装的茶叶保质期为12个月至24个月。
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你知道蒸青绿茶分为几个档次 蒸青绿茶的代表品种吗?这是个大家都比较关心的话题,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
蒸青绿茶是我国最原始也是最古老的一种制茶工艺技术之一,以前用竹造成的大蒸笼,现在用蒸汽炉来蒸干的绿茶类都可以称为是蒸青绿茶,属于优等级别档次的蒸青绿茶,具有三绿的特点,无论是茶汤、茶叶以及叶底所呈现的不同程度的绿色,看着就食欲大增,赏心悦目,那么蒸青绿茶可以分为几个档次呢,蒸青绿茶的代表品种又有哪些呢?
蒸青绿茶分为几个档次
从唐朝开始,就已经出现了蒸青绿茶这一制茶技术了,因为蒸青绿茶在整个过程当中会发生的情况是在是太多了,茶叶的转化,以及茶叶中精华营养物质的保留,都会直接影响蒸青绿茶的口感特点,也因为这样一个有趣的蒸青过程,所以蒸青绿茶页也可以分为不同的档次,最优等档次的蒸青绿茶,还具有三绿特点,茶叶深绿、茶汤浅绿、茶底青绿,大家可以通过这个特点来判断蒸青绿茶是否优质,或者是到哪个档次。
蒸青绿茶的代表品种
恩施玉露
恩施玉露属于蒸青绿茶的代表品种,主产地是在湖南恩施的五峰山上,与蒸青绿茶的制茶工序时间一样,恩施玉露的饮用历史也是十分悠久的,恩施玉露经过蒸青的这道制茶工序,所具有的香鲜爽口的茶感特征,加上色泽油润翠绿,毫毛极多,毫色洁白如玉,因此才有了玉露这一美名,如今恩施玉露已经作为蒸青绿茶的代表,成为了中国十大名茶之一了。
阳羡茶
蒸青绿茶的档次以及代表品种就先给大家介绍到这里了,如果喜欢蒸青绿茶的口感,不妨可以适当购买,适量饮用哦!
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