广东椿树什么品种最好看 广东椿树什么品种最好吃

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臭椿有哪些品种?

臭椿又名樗树、椿树、白椿，苦木科，臭椿属。落叶大乔木，树高达30m，树冠伞状半球形。树皮幼时淡灰色，不裂，老时深灰色，具浅纵裂。奇数羽状复叶，全长可达90cm，小叶13～25枚，或多至41枚，卵状披针形，长4～15cm，先端长尖，中上部全缘，基部圆形或宽楔形，两侧具1～2对腺齿，散发臭气而得名，

上面鲜绿色，下面稍具白粉，无毛或沿中脉有毛。花杂性异株，成顶困野生圆锥花序。翅果长3～链尺棚5cm，熟时淡褐黄色或淡红褐色。花期4～5月，果熟期9～10月。

品种有：黑椿、白棚则椿、无味臭椿等。产东北南部、华北、西北至长江流域各省、自治区，朝鲜、日本也有。

香椿适合在哪里种植

香椿适合在平均气温为8-10摄氏度的地区种植，东北自辽宁南部，西至甘肃，北起内蒙古南部，南到广东广西，西南至云南均有栽培，其中尤以山东、河南、河北栽植最多。香椿喜光，较耐湿，抗寒能力随树龄的增加而提高。香椿种植一般以砂壤土为好，适宜的土壤酸碱度在ph值5.5-8.0之间。

一、香椿适合在哪里种植

1、香椿适合在平均气温8-10°C的地区种植，东北自辽宁南部，西至甘肃，北起内蒙古南部，南到广东广西，西南至云南均有栽培。如河北、山东、广东、河南、辽宁、广西、云南、甘肃、陕西等多地均可栽种。其中尤以山东、河南、河北种植最多。

2、香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，为落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。

3、香椿喜温，抗寒能力随苗树龄的增加而提高，用种子直播的一年生幼苗在-10°C左右可能受冻。香椿适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好，适宜的土壤酸碱度为ph值5.5-8.0之间。

4、香椿的品种不同，其特征与特性也不同，比如绿香椿树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。紫香椿一般树冠都比较开阔，芽孢紫褐色，树皮灰褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，纤维少，香味浓，含油脂较多。

二、香椿的种植方法

1、香椿一般在春季3月份(上中旬)的时候种植比较好，首先要选择充实饱满容易成活的优质种子，先用清水洗干净种子上面的杂质，然后将其放在阳光充足处晾干。

2、香椿树的种子如果直接种植发芽率比较低，需先把种子加新高脂膜放在30°C的温水中浸泡24个小时左右，然后捞起来放在湿润的培养土上，再在上面慧冲盖一层半干半湿的枯稻草，将温度控制在25°C左右，然后浇入水分即可，这样大约1个月左右后就会发芽。

3、播种前在土壤内加入适量的百菌灵溶液进行消毒，然后将发芽的种苗分别平铺在土壤上，插入土壤的深度大约为植株的1/3，间距控制在18-24厘米左右，浇足水分之后保持土壤湿润，将其放在阳光充足的环境中即可。

盯辩4、香椿树喜欢在温暖、阳光充足的条件下生长，定植后将温度控制在15-25°C左右，这样有利于种子萌发生长。

5、刚栽种的香椿树要保持较高的湿度环境，在春夏季节要经常保持土壤湿润，在晴天高温期间可以向植株枝叶喷水，在生长期间每隔1个月施加一次充分腐熟的农家肥和草木灰的混前则歼合溶液，然后及时浇水即可。

香椿都有什么品种?

香椿，又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，原产于中国，距今已有2000多年历史，分布于长江南北广泛地区。

它颜色碧绿，鲜嫩清脆，具有独特的香味，营养价值十分高，含有大量的蛋白质、维生素、铁、矿物质等，是我国特有的集菜、药为一体的高档“树上蔬菜”，售价也不菲。那么香椿主栽品种有哪些？什么香椿品种好吃？

1、黑油椿

幼树长势强壮，萌芽力强，采芽15年后长势渐弱。芽初放时紫红色，光泽油亮，后由下至上逐渐变为墨绿色，尖端暗紫红色，芽粗壮肥嫩，油脂厚，香味浓，嫩芽长到10即可采高携收，单芽重达20~30克。椿食之无渣，品质上等。该品种喜水肥，适宜于比较肥沃的地区栽培，也可与蔬菜或大田作物间作。

2、红油椿

树冠紧凑，生长旺盛，枝粗壮。芽初放时鲜红色，展叶初期变鲜紫色，光泽油亮，嫩叶有皱纹，肥厚，香味浓，有苦涩味，生食时需用开水速烫。椿薹及叶轴粗壮肥嫩，色微红，食之无渣，适合大棚栽培。

3、红香椿

芽初放时为棕红色，随芽生长除顶部保留红色外，其余部分转为绿色，芽脆嫩，多汁，渣少，香味浓郁，味甜，无苦涩味， 品质茬，生长迅速，产量高。1—2年生苗木主干为绿色，3—4年生幼树主干为棕褐色大树主干通直，树皮为黑褐色，纵裂差启浅。树冠呈卵圆形，侧枝向上斜伸。红香椿生长快，为芽、材兼用品种。

4、水椿

芽浅紫色，极易抽薹，薹粗壮肥嫩，含纤维少，多汁，香味较淡，无苦涩味，鲜食最好，清脆可口。   

5、青油椿

树冠紧凑，树势强健，抽枝力强，生长快。幼芽初生时，芽、茎及嫩叶为紫红色，6～7天变为绿色，10～14天长成商品芽。芽薹前端和复叶前端的数对小叶为浅褐色。青油椿的芽尖及复叶前端的小叶保持褐红色时间较长，一直到5月底。小叶表面油亮，特别是芽薹附近的小叶。芽脆嫩，多汁，渣少，味甜，香味淡。

6、薹椿

薹香椿因幼芽不易木质化，质嫩如菜薹而得名。芽初放时淡褐红色，展叶后正面黄绿色，背面微红色，叶面皱缩。嫩芽微甜，汁多，味浓，品质好，生长势强，上市期长，可延至夏至前后，是保护地栽培的优良品种。  

我国民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说。香椿在吃法虚念如上有很多，炒、拌、蒸、炝都可以。典型的菜肴如湖南的“香椿苗煎蛋”、北方的“香椿拌豆腐”、四川的“椿芽炒鸡丝”等。至于陕西的“炸香椿鱼”，更是负有盛名的传统菜。

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