梅州产什么白酒 梅州出名的白酒

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广东十大白酒品牌

1、石湾玉冰烧

如果你在广东茶楼看到几位阿叔一口凤爪烧卖，一口玉冰烧，千万不要惊讶。广府的土著就喜欢这样喝，跟街坊邻居对饮，堪称人生一大乐事。“石湾米酒，常饮常有”，曾经这句广告语火遍广东大街小巷，石湾玉冰烧是豉香型白酒的典型代表，产于佛山市，有着170多年的历史.

2、九江双蒸酒

九江双蒸蔽碧酒是广东米酒中最受欢迎的，当年的广告那可是铺天盖地，本地人没有不知道这款酒的。这款酒有2种香型，米香型和豉香型，以以大米（糯米）为原料，用大米、黄豆制作酒曲，口感醇美，酒香浓郁，定位在中低端人群，性价比很好，自然销宏辩举量不错。

3、长乐烧

长乐烧酒，有着“南粤佳酿”的美称，产自广东梅州五华县，是一款米香型白酒。长乐烧以优质稻米为原料，自制饼曲为糖化发酵剂，取玳瑁山泉水作酿酒水，入口醇厚绵柔，闻香舒适，还有回甘。度数也很多，52度，53度，54度，系列产品包括长乐老窖、珍藏系列，最受欢迎的长乐玉液已经很少见了。

4、红荔牌红米酒

如果说北京人喝二锅头，贵州人喝茅台，那么顺德人就是喝红米酒。在上世纪八十年代，红荔牌红米酒一经推出，就掀起一阵米酒热潮，2023年，红米酒累计销量达到18亿瓶。红米其实就是赤米，含有微量元素和矿物质，营养价值比普通大米高，酿出的酒有清淡的豉香味，入口绵甜爽净，而且度数很低，老少咸宜。

5、珠海特曲

顾名思义，这是产自珠海的一款酒，作为珠海特产，十分符合当地人的口味。据说酿制方法也十分复杂，采用传统古法酿制，用高粱，大米、玉米、小麦、糯米、豌豆为原料，窖藏若干年后，饮用口感更佳，入口绵柔回甘，尾端爽净余长，当时珠海人送礼也喜欢这款酒，现在市面很少见到了。

6、一线天酒

这款酒产自广东梅州焦岭县，同样也是广东名酒之一，但是知道的人却不多。以“一线天”山泉水为酿酒水，虽然是客家米酒，却打破了以往对米酒度数低的认识，52度高度酒却不辣口。此外，还推出了以蜂蜜酿造的蜜香型白酒，口感有点甜，但是不会很腻，很有广东特色。

7、梅鹿液

老一辈对这款酒可是情怀满满，在上世纪八十年代广东白酒市场，梅鹿液可是相当辉煌，几块钱一瓶还供不应求，一口牛腩，一口梅鹿液，再舒适不过了。据说当时还派人去茅台酒厂学习，所以风格口感都有点茅系口味，1992年，更是被广东省人民政府指定为宴会用酒，只可惜，现在旧版的梅鹿液早已销声匿迹，市面上卖的也不知真假与否。

8、凤城液

原名南凤酒，后改名为凤城液。当年的凤城液也是叱咤广东白酒市场一片天，很多杂牌酒都被它一一打败。凤城液产于广东顺德，主要以兼香型白酒为主，八十年代供不应求，九十年代因为经营不善，难逃市场大洗牌，最终停产。虽在之后复产，但已经没有当年的味道，主要以浓香型酒为主了。

9、飞霞液

来自广东清远的一款酱香型白酒，因为色香味跟茅台很相似，所以当地人都叫它“广东小茅台”。 这是广东为数不多的知名酱香型白酒，飞霞液在融入茅系风格的基础上也保留了自己的特色，采用珍稀红高粱为原料，取达摩泉水酿造而成，入口柔绵醇厚，跟梅鹿液、凤城液统称为“广东三液”。 喝过这三款的人相信年纪都不小了。

10、龙乡贡牌客家黄酒

来自河源的一款酒，只有15度，口感比较淡雅，不甜不腻，打破了大众对客家黄酒甜腻的认知。客灶派家黄酒是一种特色传统名酒，因其悠久的历史和独特的制作工艺深受当地人喜爱，只可惜这款酒出了广东无人识。随着近几年白酒市场的发展，广东人喝酒也不再局限于当地品牌，而是将目光投向了一些小众牌子。

一线天系列白酒

“一线天”米香型系列白酒，被选坦毕胡为2023’梅州·世界客商大会数如唯一指定用酒。并获得“2023’梅让拦州·世界客商大会指定用酒”专项冠名权。

梅州莲泉白酒好喝吗

好喝。

梅州莲泉酒出自于明末清初敬枯年间，以优质大米，特制曲种和亮祥洞双峰笔山岩深处的地下矿泉水，精心酿制而成。莲泉酒具有米香芬芳、纯和带甜、醉不上头、尾净余长的特风格，故宴滑有莲泉美酒之称。

同时，依托雄厚经济实力和现代管理模式，莲泉逐年加大对科技和人才的投入，不断开发和创新酿制技术工艺，并有机结合客家白酒古法秘制技术，于2023年成功研制出“糯米酱香型”白酒，获得国家专利开创出糯米酱香型白酒的酿造先河。

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