广东立冬要吃什么 广东立冬吃啥

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广东立冬吃什么食物

立冬在广东吃甘蔗、炒香饭、羊肉。

冬闭纤陪季寒冷多病，也是人身体抵抗力较弱的时候，自然需要补充营养。所以古人有“入冬日补冬”的习俗。

立冬，是二十四节气之第竖粗十九个节气，也是冬季的起始。立冬，意味着生气开始闭蓄轿蠢，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

广州立冬是吃什么的

1、姜母鸭打边炉，在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，姜母鸭是自1980年代后才流行冬天进补的小吃。店家提供煮熟鸭肉、老姜(姜母扰桐)、米酒、胡_油、中药药材包，共同熬煮于顾客桌毕做上瓦斯炉或炭火，食后通体暖畅，颇受欢迎。

2、羊肉炖萝卜：除此之外，广东立冬颇受欢迎的食俗还有吃羊肉炖萝卜和吃猪肚鸡养生汤。羊肉炖萝卜具有益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力的有很好的疗效，尤其是脾胃虚寒者更为适宜。猪肚鸡养生汤手李衡针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛有食疗的功效。

立冬日吃什么

立冬这一天大家都有吃饺子的习惯，而且因为“立冬补冬，补嘴空”的说法，所以大家在这一天都要吃一些有滋补功效的食物。

立冬后，意味着冬季正式来临，为了驱赶寒冷，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡、鸭、鱼、肉等。冬季适合进补，所以大家还会在里面加入些中药一起熬制，这些食物不但能补肾开胃，同时还能强身健体，有很好的养生功效。

立冬吃甘蔗和炒香饭。在广东地区，立冬这天有吃甘蔗、炒香饭的习俗，所以说，甘蔗也是“补冬”的隐辩差食物，而且有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思就灶皮是说，立冬这天吃甘蔗可以保护牙齿。立冬后的甘蔗不但吃了不上火，灶塌而且还有很好的滋补效果。

立冬吃饺子。我国的北方在立冬这天有吃饺子的习惯，因为北方的冬天比较冷，而饺子的外形像耳朵，大家认为在立冬这天吃饺子，耳朵就不会被冻到了。

立冬是我国的一大节气，民间有秋收冬藏的含义，劳动了一年的人们，利用立冬这一天休息一下，顺便做点好吃的。虽然每个地方吃的东西不一样，但是立冬进补的目的是一样的。

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