广东人 什么都吃 广东现在吃什么

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广东人果然什么都敢吃,当地人的口味有多重?

广东人口味确实非常的重纯帆，毕竟有句话说的好，吃在广州。广东人有很多东西他们都敢吃，但对于有的地区的人来说他们听到广东人吃的东西以后会觉得非常的恶心，甚至难以下咽，甚至都想要躲开。不过对于广东人陪裤核来说，他们反而觉得是一种地道的美食，是一种美味，是上得了台面的一道佳品。在广东他们的饮食文化不同，所以才会觉得广东人他们的口味很重，接下来我们看一下广东人他们都吃些什么东西，让我们感到口味严重。

第1个，癞蛤蟆也成为一种佳肴。

也许有的人看到以后就会觉得这个东西怎么能吃呢，满身都有一些白色的毒液，而且外表也非常的丑陋，看起来也觉得很恶心。以前在农村地区，在房前屋后都可以看到这些癞蛤蟆，经常在房前屋后跳来跳去，这种癞蛤蟆身上有一个白色的汁液，只要戳伤它的背就会流出来，而且这个东西是有毒的。但是想吃的人，他们自然有办法处理这些毒物，对于他们会选择将癞蛤蟆剥皮以后进行烹饪也成为一道美食的。

第2个，蚯蚓也是一道美食。

蚯蚓一般来说都是用来喂鸡喂鸭的，但是在广东也有人吃蚯蚓，不过吃蚯蚓确实是需要更多的耐心和繁杂的工序，要不然就做不出美味的蚯蚓食材。蚯蚓内部都是一些泥和一些脏土，需要拨开将里面的泥清洗干净以后，使用油炸或者爆炒的方式来进行。

第3个，蝗虫也是一道美食。

有的地区说发生蝗灾会让人感到非常的头痛，但对于广东人来说，蝗虫也是芦掘可以吃的，只要有一波广东人那么蝗灾就可以解决。因为蝗虫可以制作成各种美味的食品，比如说油炸也行，烧烤也可以。

第4个，沙虫也是一道美食。

沙虫归根到底就是一种虫类，沙虫其实跟蚯蚓差不多，不过杀虫比较贵，有着很多的微量元素和胶原蛋白，不是一般人经常可以吃得起的。

广东人喜欢吃什么

广东人喜欢吃以下液橘5种美食：

1、煲仔饭：

广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要段悄有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

2、肠粉：

肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。

3、马蹄糕：

是广东地区传统糕类名点，因为用荸荠粉制作而得名，因荸荠又名马蹄。此品在广州流行已久，但以泮溪酒家所制最为有名。

4、广式虾饺：

广东省传统的小吃，属于粤菜系，起源于广州，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。

5、蜜汁叉烧包：

广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋握埋渣挞”之一，是老广记忆深处的美食之一。

大家都说广东人什么都吃,那么广州有哪些经典美食呢,都来看看?

大家都说广东人什么都吃，那么作为老城市广州有哪些街边小吃的呢？凡是小吃，几乎都跟饮早餐有关。想知道广州有什么特色小吃，到老牌茶市看菜单。艇仔粥（首推）

1、我第一次吃是在佛山，第二次吃是在花城汇的点都德，一碗小小的艇仔粥，却饱含着满满的老广的荔枝湾风情。粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，加入海蜇、烧鸭肉、蛋皮、炒花生仁、等等，料理十足，食在美味。

2.和味牛杂（街边档口）

用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加入花椒、八角等五种味料的酱汁慢火?珊眉父鲂∈保?扰Ｔ?赏噶耍?懿酚治?樟思尤肱Ｔ游兜慕粗?螅?偌艨?】椋???长时间的?砂臼沟门Ｔ右延信ㄓ舻娜庀阌胄料懔辖岷系拿牢叮?眯≈袂┐?耪豪苯方闯裕???雠Ｔ颖旧砑?碌拿牢叮?飧鲂〕栽诠愣?魇卸枷嗟笔⑿校氏数??Ｔ谘?Ｃ趴诔浴?/p>

3.泮塘马蹄糕

早茶必点菜，采用当地的特产马蹄粉作原料，爽口有弹性，每嚼一下，好似马蹄糕就在嘴里弹跳，是叔叔阿姨们的最爱，经常打包回去给奶奶。

4.沙湾姜撞奶

沙湾特有的传统小吃，奶香浓郁扑鼻，甜中带上姜的温辣，轻轻尝上一口，奶冻在嘴里慢慢的融化，给人以细致而高雅的口感。具有温中调胃、驱寒养颜的功效，去番禺沙湾吃最正宗姜撞奶~

5.虾饺，广州人饮早茶必不可少的点心之正毁一，虾饺，饺皮透如冰，娇嫩的肉馅若隐若现，每嚼一口，嘴里都是鲜虾肉的爽口清鲜，以老茶楼的最为好吃，外面卖的虾饺，饺皮和馅味道都欠缺。

6.干蒸烧卖

广式经典茶点，薄面包裹半露的肉馅料蒸熟，色鲜味美，爽口不腻。

7.状元及第粥

地方传统名吃之一，属于粤式粥点。粥中的猪内脏又称“杂底”，美化为“及第”，成为一大卖点。在广州很多父母会买及第粥拿回家中给子女吃，寄托着“望子成龙”之意。

8.粤式肠粉

肠粉看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧举核备劲，让人一吃难忘。肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等。具有强身、益寿功效，尤其适合于儿童青少年。

9.干炒牛河

干炒牛河是非常著名的一道粤菜小炒，在广东的粤菜餐馆、茶餐厅都是必备的菜品。干炒牛河十分讲究火候和手法，是考验厨师炒菜技术的一大测试，也是食客的美食天堂。

10.白切鸡

白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，制作简易，不加配料且保持原味。白切鸡色洁白带油黄，皮爽肉滑，具有葱油香味，葱段打花镶边，清淡鲜美。食时带芥末酱、酱油，是广东家乡菜，食之别有风味。

11.云吞面

云吞面是广东特色美食之一，云吞内馅有虾仁和猪肉，入口爽滑，面更具有弹性带嚼尽劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。云吞面不仅深受港人的喜爱，就连许多名人明星也对其情有独钟。

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