为什么广东盛产海鲜多 为什么广东盛产海鲜呢

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为什么江浙沿海,不如福建广东沿海这么喜欢吃海鲜

因为福建 广东 海域 水温比较高，鱼基本都是偏肥点，肉质偏软点。。所以他们本地的销源毁海鲜价格便宜，就因为便宜了，所以喜欢吃亏备的人人多了，但是江浙沿海，海鲜都是根据海水温裂槐度回游的，肉质跟营养上就比 南面海域的好，所以价格上偏贵，因为贵了，所以吃的人就少了

中国“吃海鲜第一大省”,搞起生蚝来有多猛?

生蚝是我国的一样非常受欢迎的食材，可以经过多种烹饪方式烹制成各式各样的美味。我国几乎所有的沿海省份因为地理位置的关系，都是“吃海鲜大省”，比如说广东、福建。山东等等，其中，生蚝产量最高的省份要数福建，这悄闹边凭借着得天独厚的自然条件，生蚝的产量一直国内之首。在当地，生蚝也是当地人喜欢的一种食材。

要说搞起生蚝来有多猛，可以从“怎么搞到”和“搞到了怎么吃”两个方面来说。

一方面，要说“怎么搞到”，可以从捕捞和养殖来说。我国的沿海城市的多地，有不少渔民会“赶海”，到海缺返洋中“打蚝”，或者是潜水到海底“捕捞”。不过现在大部分的生蚝都是用养殖的方式来的，经过多年的发展，已经有很成熟的规模化养殖生蚝。生蚝很适应这边的生存环境，这边海域的水质好，微生物丰富，盐度适中，生蚝适合在这边养殖，产量还很高。

另一方面，要说“搞到了怎么吃”，那就有很多种方法了。

启扮罩生蚝可以用来生吃。生吃的生蚝讲究的是新鲜，在这边出产的新鲜生蚝，特别适合生吃，加上特制的蘸酱，鲜美无比。生蚝还可以烤着吃，加上蒜末、姜末、辣椒末等等调味料，烤着吃，也可以保留原汁原味，回味无穷。生蚝还可以挑出蚝肉，加上些许小料用来爆炒，又可以加上紫菜、其他的蔬菜、加上胡椒粉调味煮汤，或者是可以选择适合生蚝的其他食材，做一盅生蚝煲，这些做法都别有风味。

作为我国的“吃海鲜第一大省”，很多沿海省份都不相上下，不管是在怎么获得生蚝，怎么吃生蚝上，都很有自己的办法，搞起生蚝是非常猛！

吃不起猪肉的广东,为何转去吃海鲜?

因为广东离海比较近，所以人们会选择去吃海鲜。

猪肉是中国人的主要肉类来源。

在过去的20年里，猪肉价格没有增加多少。二十年前几块钱一公斤，二十年后十几块钱一公斤。此外，人们现在吃得更少了，一公斤肉可以吃几顿饭。

买不起猪肉，只能吃海鲜，已经成为广州人民的日常笑柄弯毁。但是海鲜绝对是大陆人的奢侈品。从小到大，村子里的九大碗座位都是猪肉，除了鸡肉、鸭肉和鱼。整只鸡、鸭和鱼是最重要的一道菜。毕竟，在家养鸡养鸭需要一两年时间。只有在宴会上才能吃饭。

我家乡宴会上的鱼主要是鲢鱼和草鱼。现在看来，它们是非常便宜的鱼，没有人想吃它们。但是在过去，爸爸妈妈卖鸡蛋换鱼。猪肉是宴会上最常见的一道菜。烧白、蒸猪肉配粉丝、肘子、猪肉末、酥肉、香肠滚誉，大闹段再加上两盘炒菜和一份汤，一只猪能摆好几十张桌子。

"我买不起猪肉，我只能吃海鲜。"这可能是广东、福建等沿海省份居民炫富的日常。

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