广东炖鸡放什么树根好吃 广东炖鸡放什么树根最好

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桑树根可以加山胡椒炖鸡汤吗?

可以。桑树根是一种中药，其是可以加山胡椒炖鸡汤，是没有任何的反作用的，相反，用桥厅神桑树敏亏根炖鸡可以祛风通络(疏通经络)、清热定惊。现代药理研究表明，桑树根还可伏伍以降血糖、利尿、抗病毒。

老母鸡怎么样煲汤才好喝,要放什么配料!

1、老母鸡切块

2、鸡肉跟冷水同时下锅焯一下水，放养的老母鸡随便焯一下就好，水开以后十念谨几秒钟就可以了

3、姜切片

4、加入水，生姜，料酒，盐，党参，水刚好淹没母鸡即可！大火烧开以后，文火慢炖三小时，枸杞最后放，因为枸杞炖久了会烂！

5、老母鸡肚子里的蛋和鸡肝最后十分钟再放，肝老了不好吃，母鸡肚子里的蛋炖久了会烂，影响汤色和口感！

6、加入香菇、枸杞等，炖两个小时。

老母鸡汤之所盯誉以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。

扩展资料：

食用功效

1、强身健体：鸡肉凯高段的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2、提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3、补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4、促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

参考资料：

百度百科-老母鸡

钩藤根炖鸡的美味做法?

材料

钩藤差扒根45克，鸡1只。

做法

将鸡宰杀物庆冲，去毛，除肠杂，洗净，入沸水锅内氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分备用；将罩歼钩藤根洗净，切碎，放入砂锅内，加水适量，煎取药汁，去渣，然后放入净鸡炖熟烂，食鸡饮汤。

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