金瓜是啥 广东金瓜煲汤的做法

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于金瓜是啥 广东金瓜煲汤的做法的文章，本文对文章金瓜是啥 广东金瓜煲汤的做法好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

金瓜汤的做法

百合金瓜汤

原料：金南瓜1000克，鲜百合200克，沸水2500克。

制法：

(1)将金南瓜去皮、去瓤切块，水锅加水上火放入南瓜块，煮开后移至小火上煮约15分钟，捞出备用。

(2)用细纱布将南瓜调过滤，鲜百合用水氽一下过凉备用。

(3)将南瓜汁二次上火，煮进鲜百合下火倒入器皿中即可食用。

特点：色泽金黄，甜美可口。

鸡丝金瓜羹

将金瓜乎贺瓜肉刮成丝状，加少许虚漏盐在锅中翻炒一下。再将烧熟的鸡肫、鸡心等杂碎和少量鸡肉切成岁誉派丝。然后，将一大碗鸡汤放入锅中和杂碎鸡肉一起烧开后，将金瓜丝均匀地放入汤中，加盐、鸡精适量烧开后，取一只鸡蛋打匀慢慢地倒入汤中搅拌一下，成蛋花，最后用水淀粉勾芡成羹即可。盛入碗中加葱或加胡椒少许，一碗鸡丝金瓜羹就做成了。

金瓜排骨盅的做法大全

金瓜排骨盅是一道口感鲜美且营养丰富的传统佳肴。首先，准备半散带个金瓜，将其切成块状;同时，选用新鲜的排骨洗净，切成适当大小的块。接下来，将排骨快速用开水焯烫，去除血水和杂质。而后，将金瓜块、焯过水的排骨与其他食材一起放入煲汤锅中，加入足量水，用小火熬煮三小时以上，直到金瓜和排骨完全煮烂;即可将汤倒入已经挖空的金瓜里，略施调味即可。

金瓜排骨盅是一道健康美味的菜肴，金瓜富含多种营养元素，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿旅掘慧物质等，而排骨则是非常好的补钙食物，成年人最好每天食用100~200克左右。制作金瓜排骨盅时，不需要加鸡精和其他调料，只需适当加盐，轻松享受纯天然的美味。

金瓜排骨盅是一道适合家庭聚餐和宴席的菜肴。将煮好的金瓜排骨汤倒入金瓜盅中，不仅让盛装的方式别具一格，更是提升了用餐的兴趣。同时，本道菜肴难度不高，成本也比较低，每个家庭都能轻松制作出香气四溢、味道鲜美的金瓜排骨盅，彰显家庭厨艺，满拆答足家人的口福。

金瓜的做法有哪些?有什么营养?

说起金瓜，可能有部分人不知道是什么，其实它还有一个更被大众所熟悉的名字——南瓜，而把南瓜称作金瓜的地方主要在福建、广东和台湾等地。

金瓜的外形

金瓜是原产于南美的一种蔬菜，它的外表是很美观的，外形和香炉相似，上方比较粗大，呈现扁球形状，而下方则稍知卜局微较细，成三个凸起，而金瓜外皮的颜色和它的名字一样，是鲜艳的金黄色，同时有浓郁的气味散发而出。

金瓜的营养价值

金瓜不仅吃起来很美味，同时营养价值也相当高，每一百克的金瓜中，含有0.6克的蛋白质、15 千卡的能量、0.1克的脂肪，同时还含有钠、镁、钾、钙等矿物质，以及各种维生素。这些营养物质都是我们人体每天需要摄入的，此外金瓜的食疗价值也很不错，它具有补中益气、化痰润肺和活血调经的功效，因此经常吃金瓜是对身体很有好处的。

金瓜有哪些做法

金瓜的做法也很多，这里给大家推荐几种日常较为常见的做法弊猛，分别是清蒸金瓜、乱炖金瓜、金瓜粥以及凉拌金瓜。

首先清蒸金瓜是比较能保留营养价值的做法，做清蒸金瓜，要先把金瓜给备好，放一些冰糖后，将其放到锅中蒸一段时间后即可食用。乱炖金瓜则是一种比较随意的做法，除了需要主料金瓜外，还要准备一些其他食材，比如肉、青瓜、四季豆等，对这些食材进行相应处理后倒入锅内翻炒，放入调料和水后，盖上锅盖炖一段时间就能食用。金瓜粥的做法很简单，和大多数粥的做法相似，一般可以将其作为早餐来食用。而凉拌金瓜的做法也不难，只需将金瓜处理好后，将搭让葱、姜、蒜、糖、鸡精等调料倒入搅拌，最后再淋上一点热油就可制作完成。

以上内容是小编精心整理的关于金瓜是啥 广东金瓜煲汤的做法的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢金瓜是啥 广东金瓜煲汤的做法这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！