碧螺春打开后如何保存 碧螺春密封能放多久

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碧螺春打开后如何保存 碧螺春密封能放多久1

你知道碧螺春开封怎么保存吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

碧螺春最简单的保存方法有三种，分别是铁罐储藏、热水瓶储藏、陶瓷罐储藏法，大家可以根据家里的情况选择最合适的保存方法。

1、铁罐储藏，

2、热水瓶储藏，

选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。

3、陶瓷罐储藏，

选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是龙井、大红袍等一些名贵茶叶，采用此法尤为适宜。

碧螺春的保质期

碧螺春的一般保存时间为12个月，我国规定茶叶保质期为18个月(黑茶除外)，密封包装的茶叶保质期为12个月至24个月。

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蒸青绿茶分为几个档次 蒸青绿茶的代表品种

你知道蒸青绿茶分为几个档次 蒸青绿茶的代表品种吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

蒸青绿茶是我国最原始也是最古老的一种制茶工艺技术之一，以前用竹造成的大蒸笼，现在用蒸汽炉来蒸干的绿茶类都可以称为是蒸青绿茶，属于优等级别档次的蒸青绿茶，具有三绿的特点，无论是茶汤、茶叶以及叶底所呈现的不同程度的绿色，看着就食欲大增，赏心悦目，那么蒸青绿茶可以分为几个档次呢，蒸青绿茶的代表品种又有哪些呢？

蒸青绿茶分为几个档次

从唐朝开始，就已经出现了蒸青绿茶这一制茶技术了，因为蒸青绿茶在整个过程当中会发生的情况是在是太多了，茶叶的转化，以及茶叶中精华营养物质的保留，都会直接影响蒸青绿茶的口感特点，也因为这样一个有趣的蒸青过程，所以蒸青绿茶页也可以分为不同的档次，最优等档次的蒸青绿茶，还具有三绿特点，茶叶深绿、茶汤浅绿、茶底青绿，大家可以通过这个特点来判断蒸青绿茶是否优质，或者是到哪个档次。

蒸青绿茶的代表品种

恩施玉露

恩施玉露属于蒸青绿茶的代表品种，主产地是在湖南恩施的五峰山上，与蒸青绿茶的制茶工序时间一样，恩施玉露的饮用历史也是十分悠久的，恩施玉露经过蒸青的这道制茶工序，所具有的香鲜爽口的茶感特征，加上色泽油润翠绿，毫毛极多，毫色洁白如玉，因此才有了玉露这一美名，如今恩施玉露已经作为蒸青绿茶的代表，成为了中国十大名茶之一了。

阳羡茶

蒸青绿茶的档次以及代表品种就先给大家介绍到这里了，如果喜欢蒸青绿茶的口感，不妨可以适当购买，适量饮用哦！

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喝洞庭碧螺春的禁忌 碧螺春的饮用注意事项及禁忌人群

各种茶叶知识是大家都比较关心的，很多茶友来信息问我们喝洞庭碧螺春的禁忌，碧螺春的饮用注意事项及禁忌人群等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

爱茶之人，绝不会拒绝碧螺春。碧螺春不仅好喝，淡淡花香逸人，滋味甘醇，仿若无边春色，还富含茶多酚、氨基酸、蛋白质、维生素C/E等多种营养物质，具有抗癌症、抗衰老、抗心脑血管疾病，以及提神消疲、抑脂减肥等功效，心脑血管不太好、喜欢吃油腻食品及饮酒的人尤其适合饮用。当然，好茶也不是完美无缺的，喝洞庭碧螺春也有一些禁忌需要注意避免。

碧螺春的禁忌

1、冲泡时间太久：碧螺春冲泡时间过长，茶汤会色暗、味差、失去品尝价值，而且茶叶中的营养物质会因氧化而减少。

2、冲泡次数过多：一般在冲泡三四次后，碧螺春就没有什么儿茶素了，几乎没有保健作用了。根据相关试验测定，碧螺春头泡茶汤可含水浸出物总量的50%，二泡茶汤为30%，三泡茶汤为10%，四泡只有1～3%了。

3、禁忌人群：发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、感冒、孕妇、哺乳期妇女、生理期女性、2岁以下儿童是不宜喝碧螺春的。

4、饭前饭后饮茶：吃饭之前喝碧螺春会冲淡唾液，使饮食无味，还会暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。而饭后半小时内立即饮茶，茶汤中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

5、饮冷茶或烫茶：饮茶温度宜在56℃以下，温茶能使人神思爽畅、耳聪目明，而冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用；太烫的茶则对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝烫茶，可能引起某些器官病变。据研究显示，经常饮温度超过62℃的茶，胃壁较容易受损，导致胃病。

6、饮浓茶：浓茶中含有的较多咖啡因、茶碱，刺激性强，容易引起头痛、失眠。

7、空腹饮茶：若空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，我国自古就有“不饮空心茶”之说。

8、用茶水服药：茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合后，会产生沉淀，阻碍药物吸收，影响药效发挥。

两种碧螺春的冲泡方法

紧结碧螺春的泡法

1、把茶杯用热水刷一遍，也叫温杯；

2、把需要的茶放入杯中，加入适量的水，注意不要把杯子的盖盖上；

3、等待一段时间后，大概五分钟，便可以品茶了；

4、把第一泡的茶汤留下三分之一，然后加水，加水就是等于第二泡。第二、三泡才是真正体验到碧螺春茶的真正滋味，如果继续进行第四泡的话，就没有太大的必要了，茶汤会很淡。

松展碧螺春的泡法

1、温杯后，倒进茶，此时其实也已经有淡淡的茶香飘出；

2、倒入热水，大概三分之一即可，不过还是需要完全浸过茶叶为好；

3、大概两分钟之后，茶已经完全吸了水，再往杯中加入水。无论第一次倒水还是第二次加水，冲入热水的方式都是非常值得一提的，不要直接冲到茶叶上去，而是需要让热水缓缓地在沿着杯壁往下，再轻轻晃动茶杯，经摇香后的茶香是最清爽的。

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