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海带汤怎么做好吃又简单

海带汤的具体步骤如下：

海带泡软切成块，白萝卜切厚片，姜切片，里脊肉切片，加入盐、料酒、水淀粉腌制10分钟，锅中放入适量油，油温烧至6成热，放姜末爆香，倒清水烧开，放海带煮5分钟后，加入萝卜煮至呈透明纤棚状，将腌好的肉片放入锅中，煮至肉片变色，调入盐、鸡精拌匀撒上葱花即可。

海带中含有膳食纤维褐藻酸钾，能调节钠钾平衡，降低人体对钠的吸收，从而起到降血压的作用。海带毁余除含多种维生素及微量元素外，还有大量的膳食纤维。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。海带汤应该是大家经常会吃的食物，多吃海带，对人的健康还是很有好处的，海带汤里面可以加入不同的食材，口感丰纤竖滚富，营养健康。

海带汤要怎么做才最好喝 ?

最好的海带就是那种最原始的、最便宜的、未经过精加工的、外面挂着一层白霜的海带，泡软洗净表面捞起空干水并切成细丝或一节节的片。

方法1.因为海带没有油水口感涩不太好吃，所以我唯掘都会把海带放进排骨里一块炖汤，炖的和腊时候把切成丝的海带和排骨同时放，这样排骨烂的同时海带也烂了，家里有老人和孩子都能吃的动。

方法2.把排骨汤里的海带丝捞起大部分放进大碗里，加盐、醋、味精、辣椒油、香

油、蒜泥、香菜一起拌匀入味，也特别的好吃。

方法3.可以把整块的海带和排骨同时炖，等烂时可以用海带卷指棚核着菜吃；也可以用海带卷大米饭吃；卷寿司吃；

方法4.还可以把海带片卷些肉沫挂糊炸着吃,也很好吃.

不管那种吃法都能同时吃着海带并喝着美味的海带汤,这样海带的营养就不会丢.而且用汤炖过的海带味道好吃还不干瑟

海带汤该怎么做?

中国老百姓自古就有喝汤的习惯，而且超级喜欢用瓦罐煲汤。现在又有专家说汤不能长时间煲，会产生大量的嘌呤巧旁，影响健康。咱也不懂，只能做个听话的乖宝宝。家人又爱汤如命，所以我喜欢捣鼓各种清淡营养、常喝也不长胖的快手汤。

海带鸡肉汤

【食材准备】鸡胸肉1块、海带1块、面粉2勺、料酒姜片葱花生抽适量、油1小勺、鸡蛋1个、淀粉2勺、盐适量。

开始制作

第一步:海带放入水中泡15-30分钟，然后搓洗干净，切大块备用。

Tips:如果海带很脏，加点面粉一起搓洗，这样可以很快的去除灰尘和杂质。

第二步:鸡胸肉对半切开，然后加料酒、面粉、姜片、葱抓匀腌制。

Tips:鸡胸肉不要焯水，焯水虽然举差去腥，但同时鸡胸肉也变柴了。对半切开，用料酒等腌制，这样肉质不会变老，还能去腥。

第三步:鸡胸肉搓洗干净后切薄片，然后加1个鸡蛋、姜片、一丢丢料酒、葱、淀粉抓匀，继续腌制。

Tips:这次腌制是让鸡胸肉滑嫩、去腥，吃起来口感佳。

第四步锅中加一点点油，然后倒入海带，大火煸炒，再加入生抽翻炒1分钟左右。

Tips:海带下入锅中炒，这样海带软和一点，海带吸收了油脂，味道更好。

第五步:倒入开水，大火烧开后，放入鸡胸肉（鸡胸肉里面的葱姜取出不要了），再次大孝答橡火烧。

Tips:鸡胸肉倒入锅中，不要立即搅动，等十几秒之后再翻动，这样是为了等鸡蛋液凝固起来。

第六步:等水开后，我们捞取表面的白色浮沫，轻轻翻炒几下，然后倒入盐调味，撒入葱花焖几秒就可以出锅。

Tips:表面飘着的浮沫一定要去掉，这样汤品清、口感佳。

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