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密封保存:如果购买回来的桂圆不能在短时间内吃穗让完,可以将桂圆放入密封保鲜袋中,放在通风干燥的地方即慧族搭可。真空保存:将桂圆放入专用真空机袋子中,然后用真空机抽去里面的空气即可。冰箱冷藏保存:将桂圆放入保鲜袋,再放入冰箱冷藏室即可。
1、密封保存:如果购买回来的桂圆不能在短时间内吃完,可以将桂圆放入密封前拿保鲜袋中,放在通风干燥的地方即可。
2、真空保存:将桂圆放入专用真空机袋子中,然后用真空机抽去里面的空气即可。
3、冰箱冷藏保存:将桂圆放入保鲜袋,再放入冰箱冷藏室即可。
保存新鲜龙眼时间长的方法有:冷藏保存法、纸盒保存法、速冻保存法。
1、冷藏保存法
将新鲜龙眼外部的果皮风干,装在保温盒、保鲜膜或者保鲜袋中,放在4-6摄氏度蔽升的环境下冷藏保存。
2、纸盒保存法
将新鲜龙眼外部的果皮风干,放在能透气的纸盒中,储藏在通风、阴凉且干燥的地方;如果龙眼较多,可以用纸板加闷者强承压度,将龙眼分层隔开放置,避免龙眼底层压坏,流出汁水提前变质;如果纸盒内部空间较大,可以将龙眼圆直接平铺放置。
3、速冻保存法
将新鲜龙眼外部的果皮风干,装在保鲜盒或者保鲜袋中,在1小时内把新鲜龙眼放置在温度零下30摄氏度的冷冻室中,并长期贮于零下18摄氏度的环境中;这样保存,新鲜龙眼能保持新鲜的外观和固有风味。
保存新鲜龙蚂并薯眼的注意事项
1、要选择新鲜的龙眼
在购买龙眼时,应该选择外表光滑、饱满、无破损和无变色的果实。如果龙眼果实捏起来软软的或者有汁水流出来,说明果实已经不新鲜了。
2、要正确保存龙眼
如果龙眼还没有剥皮,可以将其放在室温下,避免阳光直射和潮湿的地方。如果已经剥皮或者不立即食用的龙眼,应该放入冰箱中冷藏保存,以减缓变质的速度。
3、要保持龙眼干燥
在保存龙眼时,应该避免果实接触到水分,因为水分会导致果实变质和腐烂。如果龙眼表面有些许水分,可以用纸巾轻轻擦干,然后将其放入密封的容器中。
龙眼保鲜时间长方法:冷藏,晒干,冷冻。
龙眼是生活中常见的一种水果,外形跟桂圆很像,营养价值很高,很受人们的喜爱,目前大部分地区在栽植,龙眼树苗定植后需3-4年才结果。但为了后期产果率高,一般在第三年开花时要将花摘掉。栽植成功后的树苗一般能活几十年,长一点的能活到200年。
具体方法:
龙眼惧怕高温,一旦温度较高的情况下,不仅容易腐烂,还易发芽,因此买到的龙眼最好是放在冰箱冷藏室保存,一般分批用保鲜袋装好的棚敬情况下,可存放一个星期左右,但不宜放久,否则会影响龙眼的口感和果肉质感。
晒干:6个月左右,龙眼干又叫桂圆干,将新鲜龙眼果实直接晒干,或剥壳取其肉晒干都可以,这样的做法不仅防腐防发芽,延长保存时间,还更加甘甜美味,也是常见的保存龙眼方法。
冷冻:6个月—1年如果大量保存龙眼,建议用速冻保鲜帆袭的方法,将完好的鲜龙眼,直接放入保鲜袋中,然后放在冰箱冷冻层,长期贮藏于零下18℃的环境中,可贮藏6个月—链轿慎1年或更长的时间新鲜可食不会发芽,不过再次吃龙眼不建议鲜食,可炖汤或做甜品加热食用更好。
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