广东腌菜怎么做的好吃又简单 广东腌菜怎么做的好吃视频

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腌菜怎么做才好吃腌菜如何做

1、食材：腌菜游卜一把、肉沫150g、油3勺、盐1勺、蒜1颗、红谈余椒1个、白醋1勺。

2、将腌菜、肉沫、神侍穗蒜和红椒全部切成小块，放好备用。

3、将锅烧热，倒入油、蒜、红椒爆炒。

4、倒入肉沫，翻炒。然后加入白醋和盐，继续翻炒。

5、待炒出香味之后，倒入腌菜，继续翻炒。

6、加入少许盐，翻炒之后，加入少许清水，盖上锅盖。

7、差不多1分钟左右，揭开锅盖，香喷喷的肉沫腌菜就可以出锅了。

腌菜怎么做

青菜头洗干净，然后去皮切成细丝，撒一些盐，明基腌制一个晚上，然后挤干净水分，放在通风的地方晾1天。加入花椒面、辣椒面、味精和少许白酒，搅拌均匀。将榨菜放入密封盒，放入冰箱里面冷藏3到7天即可食用。

腌菜怎么做

用料

青菜头，盐适量，白酒，花椒粉，辣椒面，白糖

腌菜的正确做法：

1、青菜头洗干净，然后去皮切成细丝；

2、撒一些盐，腌制一个晚上，然后挤干净水分，放在通风的地方晾1天；

3、加入花椒面、辣椒面、味精和少许白酒，搅拌均匀；

4、将榨菜放入激汪谨密封盒，放入冰箱里面冷藏3到7天即可食用。

小贴士：

腌菜放在通风的地方吹一吹陵袜水气即可，不要放太久，一般1天左右。

怎么做腌菜的做法大全

用料 -

包菜2个

生姜3片

花椒粒

1把

水

一锅孝物

生姜3片

花椒粒

1把

开水

一锅

盐

半袋

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- 做法 -

1.

包菜洗净，切丝！用盐拌匀！装进事先洗好的坛子！

2.

生姜切片，和花椒粒一起放入开水锅，大火滚15分钟！关轮碰火，晾凉！

3.

将晾凉的花椒水倒入坛子，水要盖住菜！（有小石头的可以压上一块！），密封！放在阴凉处，差不巧桐液多一个月就可以吃了！

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