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碧螺春可以泡几次?
可以冲泡2-3次的,如果继续冲泡味道也就很淡,并且还会释放出有害物质,饮用对身体健康不利。碧螺春属于是没有发酵的绿茶,多泡没有好处,时间长了,也会导致茶汤滋味苦涩的。
碧螺春的冲泡步骤
1、闻香
用茶匙取少量的碧螺春放在茶碗里面,这样可以欣赏茶叶,还可以闻香。
2、洗杯
用开水水壶,倒入开水,水量占杯子的三分之一,进行洗杯,烫杯,可以提高杯子温度,有利于冲泡。
3、水温
冲泡碧螺春最好选择用山泉水,水温不要太高,建议是在80度就可以了。
4、比例
茶和水的比例是在1:50,也可以根据自己的需求来决定。
5、浸润
倒进四分之一的水,让茶叶在水中浸润,芽叶会吸水,膨胀就会伸展出来,能把内溶物质浸泡出来,挥发清香,这香气是整个冲泡过程最浓郁的。
6、冲泡
用手提水壶进行高冲,反复3次,在水的冲力作用下,茶叶来回滚动,茶汤变得均匀了,冲水量占据杯容量的七分左右就可以。
7、闻香气
将鼻子靠近茶水闻闻,就会有蒸汽扑鼻而来,清香袭人。
8、品尝
首先是尝玉液,第一口会觉得汤味鲜,清香,品尝第二口时候,会觉得香气更加浓郁了,味道醇厚,茶汤更绿,生津,第三次尝的时候,回甘,香气浓郁,茶汤碧青,可是让人回味无穷。
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你知道怎样泡六安瓜片吗?这是个大家都比较关心的话题,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
六安瓜片的价值功效:
1、抗衰老,六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
2、抗菌,六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六安瓜片具备整肠的功能。
3、降血脂,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
4、瘦身减脂,六安瓜片含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭,六安瓜片含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
6、防癌,六安瓜片对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7、美白及防紫外线作用,六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8、改善消化不良情况六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片减轻病况。
六安瓜片的品种分类:
六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节,分成三个品种
提片:谷雨前提采的称提片,品质最优,其后采制的大宗产品称瓜片。
梅片:进入梅雨季节,茶叶稍微粗老,品质一般,这段时期采制的称为”梅片”。齐山瓜片分1~3等,内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。
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绿茶的泡法需要格外注意,很多茶友来信息问我们一次性泡茶袋怎么使用等相关的内容,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
泡茶袋的材质多种多样,市面上看到的材质更是应有尽有,从使用程度来说,泡茶袋更有一次性以及重复利用性,很多人在出差的时候,或者是较为注重茶质口感的朋友们,一般都会选用一次性泡茶袋来泡茶,毕竟一次性泡茶袋可以避免不同茶叶之间的串味,达到更加优秀的口感体验,一次性泡茶袋要怎么使用呢?下面给大家详细说说。
一次性泡茶袋怎么使用
第一步
一次性泡茶袋材质一般为无纺布,加上设计非常的人性化,大家最好学会使用一次性泡茶袋,首先大家先要找到一次性泡茶袋的口子,然后将食指昂达哦中间,拇指和中指轻轻一夹,就可也以将一次性泡茶袋的袋口打开了。
第二步
根据个人的口感喜好,大家可以取用适当的茶叶分量,置于一次性泡茶袋之中,装好之后,大家可以看到一次性泡茶袋后面有一个小兜的设计,这个设计是为了防止茶叶在冲泡的时候漏出的。
第三步
装好茶叶之后,大家就可以将这个小兜反过来,盖住前面的开口位置,当大家看到小兜已经保住了前面两边的开口位置,再用手稍微捏一下四边的角位,进一步防止茶叶不会漏出来即可。
第四步
将包装紧密的一次性泡茶袋,放在茶隔中,然后注入适量的水温以及水量,充分浸润一次性泡茶袋,过了大概3分钟左右之后,大家就可以用茶夹先将一次性泡茶袋夹出来,避免一次性泡茶袋长时间浸润在茶汤中。
虽然一次性泡茶袋的使用非常的方便,但是在这里,建议大家在选购一次性泡茶袋的时候,一定要注意购买可降解的环保材质,也算是为环保出一分力哦!
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