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广东人喜大尘欢吃荔枝、火龙果正册、芒果这些水果,这些热带水果很甜,当然也是特别好吃的。所以说天气一热,就可以大量的滚清禅吃了。
导致酱油销量暴涨的原因是因为荔枝价格降低,广东的天气非常适合种植荔枝,每年荔枝丰收,当地的荔枝价格都会很低。据了解发往全国各地的荔枝,每两颗里面就会有一颗来自广东省。
广东人吃荔枝和其他地方不同,他们喜欢把荔枝外壳剥掉放到碗中,然后再往里面倒上不同口味的酱油,正是因为如此导致当地酱油销量暴涨。许多网友看到后纷纷表示奇怪的CP又增加了,外地人看到这种吃法都很诧异。
荔枝蘸酱油是什么味道?
看到广东人这么热爱这种吃法,我也试了一下,一开始拿到嘴中甜中带咸,和正常吃相比酸度明显降低,还有酱油的香味。吃完后不会有酸涩感,也没感觉口腔发干,但作为外地人我仍然喜欢剥完壳就吃,荔枝本身就是上火的水果,加上酱油更容易引起口腔溃疡。除了蘸酱油之外,荔枝还可以蘸上辣椒粉,芥末,蒜末,陈皮碎一起吃。
荔枝还有哪些吃法?
荔枝可以和樱花泡水喝,先准备一些樱花用温水泡开,把每颗荔枝果皮去掉,取部分果肉榨成汁,榨好的荔枝汁水倒在杯中,在里面加入气泡水,放入泡好的樱花,再放入柠檬片,薄荷,这样一杯樱花荔枝气泡水就做好了。夏天比较炎热,可以把拆者荔枝做成冰棒,先把荔枝的外渣御中壳和内核去掉,然后在中间挤上红糖泥,之后放到冰箱里面速冻,表面变硬后就可以一整颗放到嘴里面吃了。
喜欢喝酒的伙伴可以制作荔枝酒,荔枝外壳剥掉后,表面裹上一层冰糖,然后把荔枝放到玻璃罐里面,将玻璃罐密封放到阴凉的地方发酵三个月。期间不要为了贪痴打开密封罐,不然荔枝酒就如山做不好了。
杨梅蘸酱油好吃,这是粤东人民喜好的料理,广东省东南沿海潮汕地区的吃法。杨梅鲜甜耐岁可口,蘸上酱油,咸香味美,实在绝佳。
夏天来了,杨梅上市,又到了吃杨梅的季节。在广东省东部一带,酱油是随着杨梅的销售量增涨而增涨的,杨梅蘸酱油正确吃法:第一步,将杨梅用盐水浸泡,然后冲洗干净。第二步,倒出适量的酱油。第三步,直接蘸取食用。这种吃法适合口味偏重的人食用杨梅,一般槐芹口味淡的人都不喜欢。
那杨梅还有什么吃法呢?
夏天来了,喝一杯冰冰凉凉的杨梅饮料,生津解渴。这里我推荐你自制一杯杨梅冰沙,方法很简单。首先把杨梅用盐水浸泡,半个小时后,用流动的水冲洗两次,然后装在筛盆上控干水分。接着,把杨梅去蒂,,用去核神器取出杨梅核。倒入锅中,加适量冰糖,倒入矿泉水漫过杨梅,小火煮十五分钟,装入保鲜盒晾凉后,放入冰箱冷冻两小时。然后取出来用勺子捣鼓几下就是杨梅冰沙了,这时取一个干净的杯子,放几个昌明睁冰块,淋上几勺杨梅冰沙,倒入雪碧或者是气泡水,倒一瓶养乐多,杯沿置两片金桔,用勺子轻轻搅拌,吸一口,啊,一口杨梅一口冰沙,炎炎夏日,解暑必备,还可以生津解渴,消除疲劳。
其实,喜好杨梅蘸酱油的人,吃其他水果也是喜欢蘸酱油,比如,荔枝蘸酱油、菠萝蘸酱油、还有芒果蘸酱油等等,大家口味不一样,所以没见过吃水果蘸酱油的人一般会感觉这是很奇怪的口味。这也不能说是黑暗料理,就好像长沙的臭豆腐,也并不是大家都喜欢吃的,饮食文化千奇百怪,最重要的是互相包容。
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