为什么广东人都很瘦 为什么广东人都很瘦身

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为什么广东人“能吃”,却普遍很瘦?

在广东这个地方绝大多数人都是很能吃的，但是很多人却发现了一件事情，就是虽然广东人都很能吃，但是身材却很瘦，这一点让很多人都格外的羡慕，事实上，之所以会出现这样的情况，和陪粗良好的饮食习惯，有着密不可分的联系。

饮食多样化：广东人在饮食这方面特别注重营养丰富食物，能生吃就生吃，而且特别喜欢吃生鲜食物。

绝大多数的广东人特别爱吃蔬菜或者是水果沙拉种类繁多，所以说每天摄入的蔬菜量到300~500克左右，即便是早上也离不开蔬菜，而且广东人通常以蒸煮炖焯水和白灼的方式来烹饪食物，用油量比较的少。

喝汤：在广东有一句话非常的有名，那就是：“宁可食无菜，不可食无汤”由此可见广东人对汤有多么的偏爱。

因为广东气候比较的湿热，长期开空调会造成温度差影响食欲，喝清淡的汤可以开胃补水，多喝一些汤也能够清热去火。

那么如何通过饮食达到减肥瘦身的效果呢？

一日三餐定时定量袭信：很多人都因为工作原因出现饥一餐饱一餐的情况，然而这会导致身体基础代谢率降低，使得脂肪大量堆积，不容易被消耗，引起身体肥胖，想要通过饮食减肥瘦身的话，首先就要保证一日三餐定时定量。

饭前喝杯水：在吃饭以前喝上一杯温开水的话，可以有效地减少热量的摄入，因为在吃饭前饥饿感比较强，喝水的话可以产生一定的饱腹感，降低饥饿感，这样的话就能避免暴饮暴食，另外在饭前喝杯水能够促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，提高基础代谢率。

补充蛋白质：无论是增肌肉还是减脂肪，都要保证足够的蛋白质摄入，因为蛋白质可以促进肌肉恢复合成，提高身体的效应，这样的话就能够有效的提高身体消耗热量的能力，身体热效应越高，消耗的热量就会越多。

膳食纤维食物：平时多吃一些富含丰富膳食纤维的食物，像是金针菇海带等等，既可以减拍乱轮肥瘦身也能够产生很强的饱腹感。既能够补充人体所需要的营养元素，又不用担心长胖的问题。

广东人那么爱吃,为何却那么瘦?

由于广东人的烹调方式比较特别，且生活中必须要有菜，导致广东人脂肪含量比较低。其实广东人并不是都瘦，真正了解广东人都森宽祥会知道，当地是属于两极化比较严重的；喜欢饮食的广东人总会存在一些肥肥白白的，而不在乎饮食的广东人就一遍比较瘦，因此平均下来，广东人的脂肪含量就会显得比较低，其实广东也是很多肥的人。

一、广东人的烹饪方式以“文火炖煮”为主，导致食物的饱和脂肪酸含量降低

走在大街上面，我们会发现广东人都是比较瘦弱的群体，是因为当地的饮食不好吗？并不是的，主要是跟广东的烹调方式有很大的关系。在广东的巧敏家庭里面，文火烹调是很常见的一种方式，毕竟我们都觉得这样的烹调食物更加入味，才能够展示食物最好的状态；根据专家发现，这样的烹调方式是可以降低食物中的饱和脂肪酸，换句话理解就是，广东人的饮食都导致当地人脂肪吸收并不多，因此比较多人有种“吃此搏了也不长肉”的感觉。

二、生活中总是要加上一条菜，均衡的饮食方式导致广东人并不会太胖

提及广东人，最让人深刻的还是“生活中总是要加上一条菜”，在广东的菜式上面，总会发现有菜的身影；无论是外出的围餐，还是家庭的家庭，无论食材是什么总是会看到菜的影子，因为在广东人的心里面，没有菜是不完整的生活。外出吃个云吞面，你会发现面里面总会有两条生菜，跟父母在家吃饭，没有菜总会被父母打骂一顿，在广东没有菜是不完整的，因此大家都爱吃菜，均衡饮食下面大多数广东人脂肪含量都是比较低。

其实广东人并非都瘦，只是大部分人脂肪含量比较大，当然对于美食家以及暴饮暴食的广东人还是很胖的。

为什么广东人那么瘦

广东人瘦一方面是基因原因，岭南人有更多马来人种的基因，所以天生瘦小；二是饮食原因，粤菜清淡，又喜欢喝汤，加拦旁上相对于北方吃肉少，吃海鲜和蔬菜多，这些饮食习惯都不利于脂肪堆积。

广东人习惯饭前喝汤，吃饭前先喝几口汤，不仅有利于食物通过食道，防止硬块食物刺激粘膜，而且美味的汤还可调动各环节分泌消化液。

此外，饭前喝汤还可以使慎衡闭人放慢吃饭的速度，使大脑的“过饱中心”有充足的时间关闸，而不至吃得过多。那些在吃主食之前常喝汤、牛奶、豆宽裂浆的人，消化系统往往都比较健康。

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