广东有什么土猪品种吗 广东有什么土猪品种图片

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中国土猪品种都有哪些?中国八大土猪品种是什么?土猪价格多少钱一斤...

中国土猪品种互助八眉猪

地域：青海海东互助土族自治县

地域：重庆荣昌

地域：湖南长沙宁乡县

地域：广西玉林陆川县

地域：江苏连云港东海

地域：江苏苏州常熟

特点：太湖猪是世界上产仔数多的猪种，享有“国宝”之誉，苏州地区是太湖猪的重点产区。太湖猪特性之一是繁殖性能高。太湖猪高产性能蜚声世界，是我国乃至全世界猪种中繁殖力强。太湖猪体型中等，被毛稀疏，黑或青灰色，四肢、鼻均为白色，腹部紫红，头大额宽，额部和后驱皱褶深密，耳大下垂，形如烤烟叶。四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、乳头8-9对，多12.5对。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型。

金华两头乌猪

地域：浙江省金华婺城区

特点：因其头颈部和臀尾部毛为黑色，其余各处为白色，故又称两头乌，是全国地方良种猪之一。金华猪皮薄骨细，肉质鲜美，肉间脂肪含量高，其后腿是腌制火腿的原料。

金华猪产仔多，母性好，泌乳量大，哺育率高，繁殖性能好。

东北民猪

地域：黑龙江绥化兰西县

特点禅裂：东北民猪是东北地区的一个古老贺悔的地方猪种，目前除少数边远地区农村养有少量大型和小型民猪外，群众主要饲养中型民猪。东北民猪具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点，受到国内外的重视。全身被毛为黑色。体质强健，头中等大。面直长，耳大下垂。背腰较平、单脊，乳头7对以上。四肢粗壮，后躯斜窄，猪鬃良好，冬季密生棕红色绒毛。8月龄，公猪体重79.5公斤，体长105厘米，母猪体重90.3公斤，体长112厘米。

香猪

地域：华南

特点：极为早熟、个性偏小。短、矮、宽圆是形体特点。背腰宽而下馅，腹大下垂，臀部较丰满，皮薄毛稀，没有绒毛。

藏猪

地域：高原西藏青海

特点：猪个体很小，形似野猪，头窄长且呈锥形，嘴尖耳朵小竖立，腹部小而窄，背部微拱且窄，臀斜，四肢强健，蹄小坚实，反应灵敏，善于奔跑。

中国哪个土猪品种好？专业地说，有皖南黑猪，吉林黑猪，四川荣昌猪，金华两头乌，西藏藏香猪，宁乡花猪，江苏太湖猪，广西巴马香猪。

中国三大名猪是：宁乡花猪，金华两头贺拍闭乌，广西巴马香猪。而金华两头乌是中国三大名猪之首。

瘦肉型土猪品种土猪，又叫本地猪或地方猪，产于中国农村的猪种的泛称，是区别于外国进口猪（如杜洛克，伯克夏猪，长白猪）的一种称呼。我国现存的地方猪种近90种，占全球猪种的34%。和外来瘦肉型猪相比，土猪生长慢，要养至少8-12个月以上才能达到出栏标准。由于土猪喂养时间长，肉质非常好，也由此在市场上卖出了高价格。此外，土猪抗病性强，基本上不会得病。

但由于土猪生长慢、养殖时间长，用的饲料、人工等养殖成本自然也会随之增加。有养殖户计算算过，两广小耳花猪长到90公斤要13个月以上，瘦肉型猪涨到110公斤只要6个月，养殖成本基本比瘦肉型猪高40%。

土猪价格土猪猪肉的销售价一般都在20元一斤以上，而排骨可以买到40元一斤以上。土猪的口感比进口猪肉好很多，是因为生长速度慢，所以肉质更加密实，自然价格更贵一些。一般农村里面过年的时候会自己宰猪，所以农家腊肉比较好吃。

农村散养土猪赚钱吗？我国目前的土猪市场呈现供不应求的状态。大家现在的生活在慢慢提高，对于日常营养价值更高的土猪肉大家慢慢有了消费能力。而乡村地区的土猪多以散养为主，消费一般也是就近消费，所有一些城市区域的土猪市场处于极度空缺状态。而城市人群又在慢慢变多，所以接下来的市场还会继续平稳的增长。

土猪肉的市场很不错的，北京市场上售37元一斤，更有的40多元一斤，养殖土猪将会成为未来的一个趋势，而且从养生、食品健康等角度看，土猪非常迎合当今人们的需求。

壹号土猪是什么?公司的师奶们每天都在谈壹号土猪,到底壹号土猪是...

壹号土猪是一家猪肉连锁，是广州天地食品公司的旗下的一个品牌，壹号土猪选用的是正宗的优质土猪种，再加上饲养得当，使得这个品牌的土猪肉质嫩滑、香甜，很有胶质感。肉香段雀味美，困猛营养丰富，蛋白质含量14.2%，脂肪含量28%，是目前市场上营养价值最高、质量最好的猪肉产品。所以师奶们都很喜欢。再加上现在市场上猪肉问题众多，所以很多人都认准了品牌猪肉。壹号土猪当然也成为了首选。不过由于其饲养时间是普通猪的两倍，所以成本比较高，相应的，价格也是要稍微高一点的。

再说几个事件，让你加深对壹号土猪的印象，他跟我们常常听到的那个“吃饭喝啥，天地一号握尺早”是一家公司，老板是当年炒得沸沸扬扬的北大才子买猪肉的陈生。

“土猪肉”和“饲料猪肉”有什么区别?该如何辨别?

第一步：看肉的颜色：

土猪肉和饲料猪最大的区别便是种类和吃的东西。土猪肉吃粮食作物与吃精饲料的猪不一样，这一点在肉的颜色上就反映出来。精饲料生猪肉偏紫，和赘肉的颜色差异较为显著，非常容易被发现。而土猪肉颜色深红色，给人一种刚屠宰的觉得。与之对比，精饲料生猪肉更像放进水将血夜清洗整洁后的模样。亦在这就迫不得已提的便是注水肉和补胶肉，注水肉肉粉色惨白，最好认。

第二步：看身型尺寸：

土猪肉相对于饲料猪而言个小，由于精饲料猪吃饲料，种类和土猪肉不一样，看起来比较快，还在一定程度满足了大家对生猪肉的要求。土猪肉和饲料猪同阶段养，同一一段时间里土搭竖猪肉就看起来娇小玲珑了。饲料猪长得快因此肉质地并没有土猪肉牢固，肉也较为疏松。土猪则肥肥胖胖，个一部分肉也相对性集中化，因此炒起菜来，能体验到满嘴的丰富。

第三步：看肥肉：

大家在选择时，都是会尽量地选择肥肉少的生猪肉，除非是要想拿肥肉回家了提练动物油，要不然都可能会挑选是多少猪瘦肉的地区。实际上，土猪的赘肉比饲料猪的肥肉厚很多。土猪肉一般是放派搜养，吃的并不是山野菜便是剩饭菜，并且土猪肉养的时长要比饲料猪长许多。通常土猪肉养一年或是10个月，而饲料猪大半年不上就能够培养一尘枝历批了。饲料猪归属于创新管理，是规模性快速生产制造，一般5-6个月就能够送进市集卖了。因此，一般追求完美生活质量的人，相对于饲料猪，更多人会挑选土猪肉，即便价钱上超出很多。

第四步：闻气味

一般精饲料生猪肉的臊味要比土猪更重，因此无论在烹调的情况下如何去腥，它做出来的味儿，在所难免有一股奇怪的味道，乃至有时还会继续咽不下，因此在生食的前提下，我们就能通过闻气味来鉴别土猪和饲料猪肉，但是也规定鼻部对异味的敏感性较强。

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