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蛋鸭是很多地区都有养殖的家禽,为了提高蛋鸭的产蛋率,首先要做好饲料配制,保证蛋鸭的营养需求,那么如何科学配制蛋鸭饲料,下面给大家介绍一下。
一、蛋鸭营养配方
1、蛋小鸭(1~8周):玉米58.7%、豆粕26%、菜粕或棉粕7%、石粉4%(骨粉、贝壳粉均可)、预混料4%、食盐0.3%。
第一周雏鸭建议全部饲喂全价颗粒饲料。
2、蛋中鸭(8周~开产):玉米64%、豆粕16%、菜粕或棉粕6%、石粉9.7%(骨粉、贝壳粉均可)、预混料4%、食盐0.3%、增蛋素适量。
3、产蛋期鸭:玉米51%、豆粕22%、菜粕或棉粕3%、次粉10%、石粉9.7%(骨粉、贝壳粉均可)、预混料4%、食盐0.3%。
二、蛋鸭饲料原则
饲陆森料应保持新鲜,为了防止饲料发霉变质,饲料应存放在干燥处,不应将饲料存放在鸭舍内。
另外配方在选用原料时,应具有易操作性。
要求饲料原料的品质稳定,数量充足,价格隐悔适宜,具有地方资源优势。
三、添加剂种类
1、氨基酸、维生素和矿物质
资料证实在50Kg常规蛋鸭日粮中添加80克蛋氨酸和50克赖氨酸,鱼粉从4Kg左右降到2Kg左右,而产蛋量、蛋重等均不会受影响。
维生素添加剂完全可以代替青饲料的营养功能,不仅可以起到补充维生素的作用,同时还能节省大量青饲料,减轻养鸭户的劳动强度,降低养鸭生产成本。
2、中草药添加剂
中草药作为饲料添加剂,毒副作用小,不易在产品中残留,且具有多种营养成分和生物活性物质,兼具有营养和防病的双重作用。
其天然、多功能、营养的特点,可起到增强免疫力、抗应激、抗微生物等作用,具有广阔的使用前景。
3、饲料酶添加剂
酶是动物、植物机体合成的具有特殊功能的蛋白质,也是促进蛋白质、脂肪、碳水化合物消化的催化剂,并参与体内各种代谢过程的生化反应。
在鸭饲料中添加酶制剂,可以提高营养物质的消化率。
4、微生态制剂
微生态制剂也称有益菌制剂或益生素,是将动物体内的有益微生物经过人工筛选培育,再经过现代生物工程工厂化生产,专门用于动物营养保健的活菌制剂。
其内含有几十种畜禽胃肠道有益菌,如加藤菌、有效微生物、益生素等,也有单一菌制剂,如乳酸菌制剂。
关于蛋鸭的内容就讲到这里,欢迎阅读青瓜网其他农业内早携亩容。
一、鸭的营养需要
1 .蛋白质
鸭对蛋白质的需要实际上是对各种氨基酸的需要。鸭的必需氨基酸有10 种,即赖氨酸、蛋氨酿、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨笑镇中酸、劼氨酸、精氨酸和组氨酸。其中旅源前8 种为成年鸭所必需的,后2 种为生长鸭所必需的。饲料中一般动物性蛋白的氨基酸种类比较完善,特别是赖氨酸和蛋氨酸的含量较高,如蚕蛹、优质鱼粉、肉粉等,而一些动物加工副产品,如血粉、羽毛粉等蛋白质含量较高,但其氨基酸很不平衡,况且由于大量硬蛋白的存在消化率极低。
2 、能量
鸭的生命活动需要能量.能量主要来源于日粮中的碳水化合物和脂肪。鸭对能量的需要是有限的,多余的能量可转化为脂肪贮存在体内。
3 .矿物质
鸭体不能合成矿物质,必须由日粮提供。鸭体内矿物质含量占体重的3 %~5 %。鸭所必需的元素有钙、磷、镁、钾、钠、氯、锰、锌、铁、铜、硒、铝和碘等。
钙是形成骨骼和蛋壳所必需的营养物质,可以预防软骨病。鸭对磷的吸收主要从动物性饲料中获得。
4 .维生素
维生素的种类很多,化学结构各不相同,在生理功能上也不显构成组织的主要原料,更不是体内的能量来源,但是对蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢起着十分重要的作用,现已知许多维生素参与辅酶的形成,是营养代谢中不可缺少的物质。鸭需要13 种维生素,缺少任何一种都会造成代谢紊乱,生长迟缓,生产力下降,抗病力减弱,直至死亡,但用量过多也会引起疾病的发生。维生素按溶解性质分为脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素有凡D 、E 、K 。水溶性维生素有B 族维生素和维生素C , B 族维生素有硫胺素、核黄素、泛酸、烟酸、毗哆醇、叶酸、生物素、胆碱和维生素B12 。脂溶性维生素在体内有一定贮存,但不稳定;水溶性维生素不能在体内贮存,很快随尿排出体外。
5 .水
一、肉鸭饲料的配制
要保证肉鸭既能正常生长发育又能充分发挥其遗传潜能,饲料应根据其不同生理阶段和营养需求的特点进行配制。若肉鸭采用放牧式饲养,其生长速度较慢,应依据放牧获得食物的营养特性配制饲料,以提高饲喂效果,降低饲养成本。参考饲料配方是:
1、雏鸭饲料,玉米50%、菜饼20%、碎米10%、麸皮10%、鱼粉7.5%、肉粉1%、贝壳粉1%、食盐0.5%。
2、中鸭和育肥期饲料,玉米50%、小麦17%、麸皮12%、碎米10%、菜饼5%、鱼粉4.5%、贝壳粉1%、食盐0.5%。
3、适口性好饲料的营养成分要稳定,便于储存。无论人工配制饲料,还是采用机械加工,最终的饲料产品应混合均匀。
禁止使用违禁药物特别是在肉鸭生长后期饲料中,禁止使用任何药物性饲料添加剂,以确保鸭肉产品安全。
二、蛋鸭饲料的配制
蛋鸭饲料配方在选用原料时,应具有易操作性。要求饲料原料的品质稳定,数量充足,价格适宜,具有地方资源优势。配制蛋鸭日粮应根据鸭的年龄段和采食量,确定配合饲料的适宜营养浓度。其参考配方是:
1、蛋小鸭(1周~8周):玉米58.7%,豆粕26%,菜粕或棉粕7%,石粉4%(骨粉、贝壳粉均可),特预6号预混料4%,食盐0.3%。第一周雏鸭建议全部饲喂全价颗粒饲料。
2、蛋中鸭(8周~开产):玉米64%,豆粕16%,菜粕或棉粕6%,石粉9.7%(骨粉、贝壳粉均可),特预6号预混料4%,食盐0.3%,金赛维适量。
3、产蛋期鸭:玉米51%,豆粕22%,菜粕或棉粕3%,次粉10%,石粉9.7%(骨粉、贝壳粉均可),特预6号预混料4%,食盐0.3%。
养鸭饲料的种类
一、谷实类饲料
包括玉米、小麦、大麦、燕麦、高粱、稻谷、碎米、小米等。这类饲料含淀粉和糖60%~70%,是能量的主要来源。但这类饲料含蛋白质较少,钙、磷也不多。若单纯使用这类饲料,则不能满足鸭的营养需要,在配制鸭的日粮时,这类饲料占50%~60%为宜。
1、玉米:在配合饲料中占的比重很大,其有效能值高,代谢能含量高达每千克13.50兆焦耳~14.04兆焦耳。但玉米的蛋白质含量低,必需氨基酸不平衡,矿物质元素和维生素缺乏。在配合饲料中须补充其他饲料和添加剂。
2、小麦:小麦含能量高,粗纤维少,适口性好,其粗蛋白质含量在禾谷类中最高,但苏氨酸、赖氨酸缺乏,钙、磷比例也不当,使用时必须与其他饲料配合。
3、大麦:大麦含代谢能每千克11.34兆焦耳左右,比玉米低,粗纤维含量高于玉米,但粗蛋白质含量较高,约为11%~12%,且品质优于其他谷物。用大麦喂雏鸭应限量,在鸭饲粮中的用量一般为15%~30%。
4、燕麦:燕麦代谢能为每千克11兆焦耳左右,粗蛋白质9%~11%,含赖氨酸较多,但粗纤维含量也高,达到10%,故不易在雏鸭和种用鸭中过多使用。
5、高粱:高粱代谢能为每千克12兆焦耳~13.7兆焦耳,蛋白质含量与玉米相当,但品质较差,其他成分与玉米相似。由于高粱含单宁较多,味苦,适口性差,因此在鸭日粮中应限量使用,不宜超过15%。
二、糠麸类饲料
糠麸类饲料主要包括麦麸、米糠、高粱糠等。含淀粉和糖40%~55%,含能量略低于谷实类饲料,但含蛋白质和钙较多,在植物性饲料中是含磷最多的一类,这类饲料粗纤维含量多,体积大,含能量较小,雏鸭不宜多喂,育成鸭和成年鸭可适当多喂些。
1、麦麸:包括小麦、大麦等的麸皮,含蛋白质、磷、镁和B族维生素较多,适口性好,质地蓬松,具有轻泻作用,是饲养鸭的常用饲料,但粗纤维含量高,应控制用量。一般雏鸭和产蛋期鸭麦麸用量占日粮的5%~15%,育成期占10%~25%。
2、米糠:米糠是糙米加工成白米时分离出的皮、糊粉层、胚及少量胚乳的混合物。其营养价值与加工程度有关。含粗蛋白质12%左右,钙少磷多,维生素B族丰富,粗脂肪含量高,易酸败变质,天热不宜长久储存。由于米糠中粗纤维也多,影响消化率,同样应限量使用。一般雏鸭米糠用量占日粮的5%~10%,育成期占10%~20%。
三、蛋白质饲料
蛋白质饲料又分植物性和动物性两类。
1、植物性蛋白质饲料:主要包括大豆饼、花生饼、棉子饼、菜子饼、芝麻粕等,含粗蛋白质高,约为40%。这类饲料在日粮中可占15%~20%。
2、动物性蛋白质饲料:主要有鱼粉、血粉、蚕蛹、骨肉粉、羽毛粉、水产品和肉类加工下脚料、蚯蚓、蚌、小鱼虾、蚯蚓和昆虫等,干的动物性饲料含粗蛋白质高,如鱼粉含粗蛋白质达30%~60%,所含各种必需氨基酸数量较多,种类也较齐全,还含有植物饲料所缺乏的维生素B12。这类饲料在日粮中一般占3%~7%,在鸭生长阶段和产蛋期日粮中占5%~10%。
四、矿物质饲料
矿物质饲料主要包括贝壳粉、蛋壳粉、石灰石、骨粉、磷酸钙、食盐等。
1、贝壳粉、石灰石、蛋壳粉主要是提供钙质,在雏鸭日粮中占1%左右,成年鸭日粮中为5%~7%。
(1)贝壳粉:贝壳粉是补充钙的最好饲料,含钙多,易吸收。雏鸭用量1%左右,成年鸭用量5%~7%。
(2)石灰石:钙含量高,是补充钙质最廉价的矿物质饲料,但要注意镁的含储量不得过高。
(3)蛋壳粉:蛋壳粉是蛋壳加工后的一种很好的钙质饲料。
2、骨粉、磷酸氢钙是优良的磷、钙补充饲料。骨粉和磷酸氢钙在日粮中占1%~1.5%。
(1)骨粉:含钙量约为36%,磷为16%,不仅钙、磷的含量丰富,而且比例适当,是很好的钙、磷补充饲料。骨粉用量一般占日粮的1%~3%。骨粉如在加工过程中消毒不严,常携带大量病原微生物,易引起感染,因此,应选用优质骨粉。
(2)磷酸氢钙:含磷量18.97%、钙24.3%,钙磷比例符合鸭的需要。使用骨粉时,应防止腐败,使用磷酸氢钙应注意氟的含量不能超标。
3、食盐:食盐主要供给钠和氯,由于植物性饲料缺少钠和氯,所以必须经常补充食盐。食盐在日粮中一般占0.3%~0.57%。饲料中若有鱼粉,应把鱼粉中的含盐量计算在内。
4、微量元素矿物质饲料:常用的有硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌(氧化锌)、碘化钾、碘酸钙、亚硒酸钠、氯化钴等,以添加剂预混料的形式添加到日粮中。
五、青绿饲料
青绿饲料包括多种无毒的青草(牧草)、树叶、浮萍、水草、菜叶和根茎类等。所含营养物质较全面,干物质中蛋白质含量高,品质也较好,富含胡萝卜素、矿物质及多种B族维生素;而且粗纤维含量少,适口性好,易消化吸收,来源广,成本低,是养鸭的好饲料,一般青绿饲料可占日粮的10%~30%。
青绿饲料在使用前应进行适当调制,如清洗、切碎或打浆,这有利于鸭采食和消化。在使用过程中,应考虑植物不同生长期对养分含量及消化率的影响,适时刈割。由于青绿饲料具有季节性,为了做到常年供应,满足鸭的要求,可有选择地人工栽培一些生物学特性不同的牧草或蔬菜等供饲喂。
六、沙砾
沙砾没有营养成分,但在肌胃中起研磨作用,以促进饲料的消化吸收。鸭饲料中添加沙砾,可提高饲料转化率,节约粮食,有助于提高鸭的抗逆性,特别对圈养鸭更应注意及时进行补充。
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