广东什么特产好吃又便宜 广东什么特产好吃的

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广东有什么特产零食

一、烧鹅：烧鹅表皮烤得金黄带脆，加之轻轻的炭火味更增加香味的深度；薄薄的一层皮下脂肪渗到鹅肉中，恰好增加肉质的鲜美。

二、白切贵妃鸡：闻名的粤式菜肴，以贵妃鸡为质料，肉质鲜美，制造法子希奇，蘸酱食用便可。

3、广州文昌鸡：闻名广州菜肴以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。

4、红烧乳鸽：粤菜中的经典菜式，外脆肉嫩，色香味俱全。

5、蜜汁叉烧：做叉烧肉利用梅花肉，梅花肉是猪的上肩肉，瘦肉占90%以上，从横切面上能够看到纵横交织的肥肉丝，用梅花肉做的叉烧肉，烤过之后肥肉丝会被烤融，使肉的口感更香更嫩却不腻。纳尺

6、蚝皇凤爪：闻名广州菜。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹饪法子制造邃密，先煮后炸再炖而成，成菜色泽金黄。

7、豉汁蒸排骨：豉汁蒸排骨用的是肋排，这个部份的骨头对比软，肉多。

广东特产有哪些土特产

1、萝岗糯米糍物段荔枝

萝岗牌糯米糍荔枝有悠久的栽培历史，以品质优而著名，是广东省优质荔枝品种。萝岗糯米糍果大、果皮鲜红美观，皮薄肉厚核小，肉质嫩滑，香甜多汁，风味极佳，平均单果重25克以上，可食率达80%。

2、南乳花生

南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。

盲公德住在广州西关多宝坊（今多宝路前身），原为一厨师，一次炸油角，妻子不小心将煎堆掉入油锅，飞溅的油花溅入他双眼造成失明。但盲公德在失明的情况下创造了“南乳花生”，以甘香酥罩销誉脆、风味浓郁著称，使南乳花生顿成南粤名食，身价百倍斗敬。从此西关盲人多以卖南乳花生为生计。

3、马蹄糕

马蹄糕是一种广东汉族传统甜点名吃之一，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。

因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方，所产的马蹄粉，粉质细腻，结晶体大，味道香甜，可以做成多种点心、小吃。以它做成的马蹄糕，是泮溪酒家的传统名食，四季皆宜。马蹄糕品种有透明马蹄糕、生磨马蹄糕、油煎马蹄糕、鸳鸯马蹄糕、三色马蹄糕等。

4、增城丝苗米

国家地理标志产品，素有“中国米中之王、米中碧玉”之称，米粒细长苗条，晶莹剔透，泛丝光，油分及蛋白质含量丰富。米饭香、软、滑，饭味浓郁、可口而驰名岭南，饮誉海内外。正宗增城丝苗米饭，加入上汤水搅动后，饭团散开，汤仍然清澈见底不混浊。

5、姜撞奶

广州姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特。关于姜撞奶，曾有传说。从前，在广东番禺沙湾镇，一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆无法喝下去，媳妇于是将水牛奶加糖煮热，倒入装姜汁的碗里。

奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了，婆婆喝了后顿觉满口清香，第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙湾镇流传开了，沙湾人把“凝结”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙湾也叫“姜埋奶”。

6、番木瓜

木瓜学名番木瓜，又名万寿果，是岭南四大名果之一，素有“岭南果王”的称号。原产于墨西哥，17世纪时传入我国，现以广州市郊栽培最为集中。木瓜其果形长圆丰满，肉厚籽少，有桂花香味。果实硕大，约一二公斤，大的可达六七公斤。鲜食口味美好，营养丰富，还可炖食。

广东十大特产零食能带回去的

广东十大特产零食能带回去的有广式月饼、马蹄糕、糖不甩、厚街腊肠、蹦沙、鸡仔饼、千层糕、石龙麦芽糖、甜薯羹、乳花生。

1、广式月饼

广式月饼是广东省传统糕点之一，其特点是皮薄馅美、形色丰满、五颜六色，花纹的平滑明晰、精巧细致，重油重糖，口感甜腻，口味微咸。

2、马蹄糕

马蹄糕是一道福建闽菜，是福州、厦门及泉州地区的传统名点。荸荠洁白如玉，马蹄酥炸突出，质地松软滑嫩，味道香醇甜美，风味非常独特。

3、糖不甩

糖不甩是广东省地方传统名点，是花生糯米糍的进化版，其口感软糯、甜润，味道醇厚，有“糖水铺首选”之美誉。

4、厚街腊肠

厚街腊肠是广东省东莞市的特产，已有数百年历史，口感鲜美，风味独特，深受消费者喜爱。

5、蹦沙

蹦沙是广东省广州市的特色小吃，是将绿豆、花生、糖冬瓜、炒米粉等材料炒熟后，戚笑雀加入砂糖和花生油炒匀，最后加入芝麻捣碎的炸响铃拌炒而成。

6、鸡仔饼

鸡仔饼是广东省广州市的传统糕点，其特点是皮薄馅多、口感酥脆，始创于清朝咸丰年间，是广东四大名饼之一。

7、千高早层糕

千层糕是一种福建闽南地区的传统名点，其主要原料为粘米粉、澄面和猪油，通过铺蒸笼多次蒸制而成。蒸熟后的千层糕呈金黄色，口感酥脆，味道清甜。

8、石龙麦芽糖

石龙麦芽糖产自广东省东莞市石龙镇，以质优著称，其色泽光滑、晶莹细腻、清香可口，是调味品中的佳品。

9、甜薯羹

甜薯羹是福建闽南地区的传统名点，以蒸熟的红薯泥加上白糖、淀粉、鲜奶等配料制成。其味道香甜可口，口感细腻柔滑。

10、南乳花生

南乳花生是广东升仔省汕头市南澳镇的特产，其特点是香酥可口、咸中带甜，是潮汕地区的传统小吃之一。

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