新昌大佛龙井的传说和来历 新昌大佛龙井介绍

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新昌大佛龙井的传说和来历 新昌大佛龙井介绍1

大佛龙井茶生长于唐朝诗仙李白曾经为之梦游的浙江新昌境内环境秀丽的高山云雾之中……天姥横天 “天姥连天向天横，势拔五岳掩赤城，天台四万八千丈，对此欲倒东南倾。”李白这首名诗歌颂了天姥山的横空气势。天姥山是新昌一邑之主山。在县东南围30公。

2023-05-29回答者:孤傲yoq1个回答1

以茶叶种植生产、销售为主要经济来源，所产的大佛龙井很有名。现在市场上所谓的西湖龙井，80%其实都是大佛龙井。经济状况优于大多数内地县级市。

2023-03-02回答者:半夏煮乌头4个回答28

大佛龙井采制技术相当考究。俗语道：“大佛龙井是靠一颗一颗摸出来的”。一斤大佛龙井一般需要四~五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，才能生产出上好的大佛龙井。1、青叶采摘：大佛龙井采摘有三个特点。

2023-05-29回答者:桦南小伙uHM01个回答1

新昌白术 产品名称：白术 产品产地：新昌 产品特征：茎直立，基部木质化，高60-80厘米，上部有 较多分枝，根茎肥大，是药用部分； 新昌小京生 产品名称：小京生 产品产地：新昌 产品特性:其特点是壳薄光泽，香而带甜，油而不腻，松 脆爽口，色香。

2023-10-24回答者:起名字难呐啊2个回答

新昌大佛龙井的传说

由来一： 据传，古时龙井旁住着一位老妇人，周围有18棵野山茶树，家门口的路是南山农民去西湖的心经之路，行人走到这里总想稍事休息，于是老太太就在门口放一张桌子，几条板凳，同时就用野山茶叶沏上一壶茶，让行人歇脚，日子一久，远近闻名。有。

2023-09-28回答者:西伯利亚的狼7个回答410

无意中在市场上购买新昌龙井，发现有黄色的，还有一种是绿色的 据我说知。

新昌龙井茶的黄（绿）色和（鲜）绿色都是该茶品的典型色泽，中间变化主要由炒制方式、炒制火候不同形成不同的风格，目的是满足不同消费者的需求爱好不同而为之，与茶叶品质、品种、产地、土壤、气候、生长环境没有直接因果关系。 二者区别： 黄。

2023-12-01回答者:浅蓝豆丁4个回答1

大佛龙井简介

新昌龙井茶2002年获国家商标局“大佛”证明商标注册。为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品。

大佛龙井是新昌县主要名茶品种，为中国名茶三珍，1995年荣获中国科技精品博览会唯一的金奖。该茶选择县境高山无公害良种幼嫩芽叶精细加工而成。农业部茶叶质量监督检验测试中心在“茶叶感官审评报告”中称“新昌大佛龙井茶”，经检验外形扁平光滑，挺直尖削，形似碗钉，色泽嫩绿鲜润，滋味鲜醇甘爽，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵匀齐，品质优良，属浙江龙井茶中的极品。

基本信息

中文名称：大佛龙井

外文名称：BuddhaLongjingtea

产地：新昌县

来历：大佛寺村旁一个妇女的梦

品质分类：绿版、黄版

茶形状：扁平光滑尖削挺直（文章来源于网络；版权归原作者所有）

2023中国茶叶大会暨绍兴茶叶博览会、第十三届新昌大佛龙井茶文化节将于4月11日开幕！

2023中国茶叶大会暨绍兴茶叶博览会、第十三届新(随机推荐：炒茶机器，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.lhecHAa.com}昌大佛龙井茶文化节将于2023年4月11日9:00开幕。

2023中国茶叶大会暨绍兴茶叶博览会、第十三届新昌大佛龙井茶文化节将秉持“以茶为媒，以节会友”理念，紧密围绕“弘扬茶文化，繁荣茶经济，做强茶产业”宗旨，设置节前、节中、节后活动19项，拟以节会为契机促进产业发展，助力农业增效、农民增收、农村发展。

茶文化节精彩预告

本次节会精彩多多，经典活动依然在线。有展示茶乡百姓高水平制茶技艺和审评技艺的茶王大赛和斗茶会；有展示新昌茶乡习俗、禅茶一味的新茶礼佛仪式，代表茶乡百姓敬谢大佛；有凸显新昌地域特色和文化特色的茶祭大典，茶祭之会，以茶祈福；有展现新昌茶产业深厚文化底蕴和新昌茶旅文化的茶文化节开幕式……

特色活动继续开展。有“以茶会友”的第三届“缘启”茶会；有展示茶市内交易一片繁忙景象的大佛龙井·天姥红茶·天姥云雾春茶交易会；更有新昌传统特色小吃，让四海宾客体验“舌尖上的美食”–新昌（茶香）炒年糕品鉴推介活动。

全国性茶业会议确定在新昌召开。天姥论茶——2023全国重点产茶县工作交流会和天姥论茶——首届龙井茶（新昌）峰会确定在新昌召开，不仅是对我县茶产业的充分肯定，更是以此次节会为契机，不断促进合作交流，促进茶产业发展。

除此之外，本次节会又新增了以茶文化为主线，以推广茶产业为延伸的新昌县美丽茶乡摄影图片展和绍兴茶叶展示展销会，不仅展示了新昌茶乡的美丽风情，也为绍兴市茶叶提供了有力的宣传渠道，促进茶业经济、文化的共融合、共发展。

经典活动回顾

2023中国茶叶大会暨第十二届新昌大佛龙井茶文化节开幕式

茶祭大典

礼佛仪式

茶王赛

斗茶会

缘启茶会

本次节会，将以茶为媒，以茶会友，诠释中国茶文化的自信与自觉！让我们一同赴一场茶会，品一杯香茗，享一番文化底蕴！

碧螺春的外貌特征

明代《茶解》说：“茶园不可掺邪木，只可桂，梅，玉兰、玫瑰、仓松、翠竹等，足以遮霜雪，遮秋日。”茶树和果树交替种植，使碧螺春茶具有独特的天然茶香和优良的品质。其成品茶外形紧实，条索纤细，淡绿色，清香淡雅，清新爽口，汤色翠绿清亮，口感柔和均匀，饮后甘甜。碧螺春茶是什么茶？让我们一起来看看。

碧螺春属于绿茶

在古代，碧螺春也被称为功夫茶和新血茶，这是中国的传统名茶，属于绿茶。唐代已列为贡品。碧螺春产于太湖的东洞庭山和西洞庭山。干茶叶条索紧密，卷曲成螺，白毫显现，银绿隐翠，味道醇厚清新。其生产工艺包括采摘、杀青、揉捻、揉发、烘干、炒制。

碧螺春的外貌特征

1.碧螺春是细长的，卷曲的，呈螺形，布满绒毛，银绿隐翠，有一种带有花香和水果味的自然气息。

2.茶芽嫩而完整，无叶柄、无叶脚、无黄叶、无老片。

3.没有加色的碧螺春柔和明亮，而有颜料的碧螺春看起来发黑、发绿、发青、发暗。

相关推荐：龙井茶

碧螺春的制作过程

1.采摘

本文内容来自茶文化整理加原创，会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下我们，下一期重点为大家推荐的重点话题是：喝碧螺春要注意哪些事项？什么时候喝碧螺春合适，下面我们来继续深入介绍本期话题。

碧螺春茶每年春分和谷雨前后采摘。通常出芽叶的原料都是采摘的，采摘后精心挑选。总的来说，碧螺春茶应该摘得早，采得嫩，拣得干净。

2.杀青

使用平锅或斜口锅。当锅的温度在190-200度之间时，放入500克左右的芽叶，主要是双手翻炒3-5分钟，必须捞起，摇匀，杀青均匀彻底，无红梗红叶，无焦叶。

3.揉搓

当锅温降至70-75度左右时，交替使用摇、炒、揉。10分钟左右，继续降低锅温，15分钟左右，进入到搓团显毫过程。

4、搓团显毫

这是最关键的制造过程。当锅温降至50-60左右时，用双手将茶叶全部炒熟，揉成几个小球，不断摇晃、打散，如此反复，直到条形卷曲，白毫露在外面，约80%干。大约15分钟后，转向干燥过程。

5.烘干

采用轻轻揉捏炒制的手法，达到定形、续发、蒸发水分的效果。等它干到90%左右，把锅拿出来，把茶叶摊在桑皮纸上，和纸一起放在锅上，用文火烘干。

6.炒制

要保持手不离开茶叶，茶叶离锅，边揉边炒，一起炒揉，连续操作，最后开锅。

通过我们的介绍，相信大家对碧螺春的外貌特征有了更深入的了解，茶文化小编将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

喝碧螺春绿茶有哪些好处

喝碧螺春绿茶有哪些好处？碧螺春是中国的名茶，也是绿茶家族的重要成员。而且是一种口感清新，味道甘甜的保健茶。人们经常冲泡碧螺春，它不仅能吸收丰富的营养，而且在保健方面起着明显的作用。对维持人体健康非常有益。经常喝可以延年益寿，预防疾病。具体效果如下！

喝碧螺春绿茶的好处

1.增强记忆力

碧螺春中含有咖啡因，可以刺激人体的中枢神经系统，促进利尿。喝碧螺春可以刷新和改善记忆。

2.解毒

碧螺春中含有单宁酸，具有收敛肠道的功能，并与人体内有害的重金属结合，消除其毒性。

3、抗癌

碧螺春中含有维生素C，可以预防坏血病，增强造血、骨组织和内脏。更多的喝碧螺春还可以抗癌。

4、提神益思

茶中所含的咖啡因可以刺激人体的神经系统，使人精神焕发，消除疲劳，达到提神益思的效果。

5.强健心脏，缓解抽搐

碧螺春中所含茶多酚具有强心、解痉、松弛平滑肌的作用，能有效接触支气管痉挛，促进血液循环，有助于支气管哮喘、咳嗽痰多、心肌梗塞的辅助治疗。

6.减肥

碧螺春中所含的咖啡因、肌醇、泛酸、叶酸和芳香物质，可以调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用；另外，茶叶中的茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以适量饮用碧螺春可以减肥。

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7.辐射防护

碧螺春中所含的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶和钴的毒性的能力，在面对电脑工作人员和放疗后的患者时，能有效增强机体的抗辐射能力。

8.抑制动脉硬化

碧螺春含有较多的儿茶素类，儿茶素类ECG和EGC及其氧化产物茶黄素类有助于抑制动脉硬化，降低纤维蛋白原具有增强的凝血粘度，使凝血变浅变清，具有抑制心血管疾病的作用。

9.抗菌抑菌

碧螺春的茶多酚和单宁酸可以作用于细菌，使凝结细菌的蛋白质破坏细菌。可用于肠道疾病、口腔溃疡、咽喉痛等的辅助治疗。

10.清除烟雾和宿醉

碧螺春的茶多酚能消除酒精中的乙醇，因此具有消烟解酒的功效。醉酒后喝碧螺春能迅速解酒。然而，应该注意的是，喝碧螺春不能用浓茶，这很容易伤害心脏和肾脏。

11、预防龋齿

碧螺春的茶叶中含有氟，氟与牙齿中的钙有很大的亲和力，可以成为一种难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿增加了一层保护层，提高了牙齿的抗酸抗龋能力。

12.软化血管

碧螺春的茶芽富含茶氨酸。将竹笋用冷开水浸泡半小时可以溶解茶氨酸。经常喝它对预防肥胖、中风和心脏病有很好的效果。

碧螺春茶的营养价值

综上所得，碧螺春茶营养价值非常的高，风格独具，驰名中外，其功效也常被人们津津乐道。根据中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经！

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