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碧螺春冲泡法:70-80℃水温,用玻璃杯上投法冲泡
A. 备具。茶盘1只;无色透明玻璃杯3~5只;茶叶罐1只;赏茶碟(闻香碟)1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组1副;开水壶1只;沸水。
B. 观茶闻香(赏茶)。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,可供宾主观茶闻香。
C. 烫杯。取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
D. 放置茶叶。茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。
E. 浸润。倒入l/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。
G. 品茶。品茶当先闻香,后赏茶观色,可以看到杯中轻雾缥缈,茶汤澄清碧绿,芽叶嫩匀成朵,亭亭玉立,旗枪交错,上下浮动栩栩如生。然后细细品啜,寻求其中的茶香与鲜爽,滋味的变化过程,以及甘醇与回味的韵味。
女人喝碧螺春好吗_女人喝碧螺春茶的好处在大部分人的印象里,烟、酒、茶似乎都是男人的专属。这其中,吸烟有害健康,喝酒使人乱性,唯有茶,清新淡雅,有益健康,因此有越来越多的女人也开始喝茶了。
茶分六类,绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶,绿茶味道更为甘醇,且市场占有率高,其中绿茶又以碧螺春为首,职场上,喝碧螺春的女性还不少。问题是,女人喝碧螺春好吗?喝多了会不会有什么危害。
今天,就来分析下女人喝碧螺春茶的好处。
1、减肥解油腻:碧螺春茶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳馨类等多种化合物能调节脂肪代谢,茶多酚和维他命c能减低胆固纯和血脂,所以饮碧螺春茶能减肥。
2、抗癌症:碧螺春是在清明和谷雨之前之前采摘的新叶经过杀青,揉捻,炒青制作而成,含有较多的茶多酚,茶多酚能抑制细菌的发展。碧螺春内含有的维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺合成。所以碧螺春茶有抗癌症的功效。
3、防辐射:经常饮用碧螺春茶能增强身体对辐射的抵抗能力。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。经常面对电脑工作的女人和经过放射治疗的病人,饮用碧螺春茶,增强身体抵抗辐射的能力。
4、抗菌抑菌:碧螺春茶中的茶多酚和鞣酸效用于球菌,能凝结球菌的氨基酸将球菌杀死。可用于医治肠道恶疾,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓以及外伤破皮,用浓碧螺春茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、喉咙肿痛,用碧螺春茶叶来医治,也有一定疗效
5、提神醒脑:碧螺春有提神的功效,碧螺春原本属于绿茶,碧螺春内含有较多的咖啡碱,能刺激人体的中枢神经,缓解困意,提神醒脑
6、抗衰老:年轻是女性一生都关注的问题,碧螺春茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。碧螺春茶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以碧螺春茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
虽然女人喝碧螺春的好处有这么多,但也要注意,在生理期、怀孕期、哺乳期尽量不要喝,平常也不要过量引用,否则对身体不好。
明前碧螺春多少钱一斤_有必要买明前碧螺春吗明前碧螺春是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是碧螺春中的佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,本来就产量稀少的洞庭碧螺春,能达到明前茶采摘标准的就更少了,说是贵如金也不夸张。那么究竟明前碧螺春多少钱一斤呢?
一千多块钱一斤的明前碧螺春,显然超过人一般人的承受范围,所以有很多人都是买的几百钱一斤的明后碧螺春来喝,虽不如明前茶之淡雅清香,好歹也是味道浓郁,作为口粮茶比较合适。有些机智的人可能已经发现了,碧螺春直接是茶农直销,价格比专卖店便宜了一半左右,明后茶的价格买到明前茶,无论是送礼还是自己喝,都是大大滴划算。初次购买的朋友,可以提供免费寄样品尝哦。
价格都差不多的,看你喜欢那样茶咯..
自然是碧螺春。
1斤高等级碧螺春可以达到7万个芽头,可想而见有多嫩吧,产量有多低。
雨花茶和碧螺春谁贵
是碧螺春,因为相比来说产量小很多。当然,每种茶叶都是分好多等级的,产地、采摘的时间也有不同,所以难以比较。
没有贵的之分 好的龙井在1万块一斤的有 好的碧螺春也是如此
龙井和碧螺(随机推荐:炒茶机器,学习茶知 识请访问:茶文化,:www.lhecHAa.com}春哪个贵
要具体到级别,每种茶叶都会根据采摘时间\形状\产地等不同分为若干级别,对于比较极品龙井来说每50克可以卖到2万到3万,这只是网上买的价格,去商场里买会更贵,普通的龙井每50克十几块到两三百块的都有;
而碧螺春相对便宜一些,我所知的贵点的有50克五六百的,当然有更极品的,具体价格就不清楚了,普通一些的,每50克从三四块到几十块都有,我说的这是同级相比,所以说龙井要贵一些,呵呵
茶无好坏亦无贵贱!纯属喜好程度?常是物以稀为贵,有历史有文化有地方特色遵循古法手工精制技术,天然环保(无毒无废热无废水高耗能)的传统技术,加上采摘限制(一年一收)量少质精,这些条件就是贵的本钱!因为属於极品收藏且保值期越长越值钱,应该是後者方有此条件!
碧螺春的泡法是怎样的?碧螺春的泡法有很多种,首先盖碗法:取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中,再用约90度的沸水冲泡,同样需先洗茶,待茶叶温润闻香后将茶汤倒出,然后像冲泡功夫茶一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。
壶泡法:取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中,然后用90度的沸水进行洗茶,将其温润后倒出,再用100度的沸水闷泡,约45秒-60秒便可出水品饮了,这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。对于碧螺春的泡法也可以采取大壶法:取10-15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壶中,然后用90至100度的沸水进行冲泡。喝完后只需直接冲水即可,可以从早喝到晚,非常的方便,而且它的味道特别醇厚和清爽。
看来,如果想要泡一壶好的碧螺春茶,不但要了解碧螺春的泡法,还要准备很多的器皿,比如说碗啊壶啊之类的,而且在冲泡的过程中对水的温度的把握也是很有讲究的,看来,如果想要喝壶好茶,没有一定的知识,没有一定的学问,也不能称之为一个合格的茶客呢?
碧螺春的泡法是怎么样的碧螺春在制作的时候工艺是独特的,而想要让碧螺春的口感变得各家理想,那么就必须要弄清楚碧螺春的泡法,正确的泡法关系到了茶叶的口感。如果盲目的泡制的话看,那么就会导致茶叶损坏的情况,降低碧螺春纯正的香气。
陶瓷盖碗一个、碧螺春茶、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个),碧螺春的泡法包括了烧水,凉温大概到75-80度,用烧开的水温杯。上、中、下皆可,我们选择上投法,首先,盖碗倒入2/3的水,然后用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗。
最关键的一个碧螺春的泡法就是洗茶,好的碧螺春的茶毛很多,泡茶前先洗茶,洗去茶毛,洗茶速度要快。倒掉洗茶的水,沿着盖碗壁沿四周,将温水注入。最后,观察茶叶在水中冲泡的模样。
不管是什么茶叶,泡发都是非常关键的,对于碧螺春来讲,碧螺春的泡法也是非常关键的,喜欢茶叶的人一定要正确的掌握茶叶的泡法,避免因为不正确的泡法而降低了茶叶的口感,也将茶叶损坏,失去了碧螺春的真正功效。
碧螺春的口碑非常好,很多人都喜欢送碧螺春给领导或者同事。要问碧螺春怎么冲泡,碧螺春在绿茶中档次非常高,所以,在冲泡的时候也要非常注意冲泡的方法,以及注意事项,碧螺春冲泡后的口感非常好,而且还因为独特的功效,还让更多消费者爱不释手。
碧螺春怎么冲泡, 碧螺春的冲泡手法。不同种类的茶叶冲泡方式会不同,就算是同一种茶叶,也会依据品质级别的不同,采用不同的泡法。以前小编也是一头雾水的,不知道哪些茶叶用哪种杯子,因为冲泡茶叶,仅器具选择就有玻璃杯、盖碗、紫砂壶等等。碧螺春可以用什么杯子来冲泡呢?小编上文讲过,属名优绿茶,碧螺春的外形比较好辨别,外形条索紧结,芽叶幼嫩,白毫毕露,银绿隐翠,这个时候,用玻璃杯最好,方便透过透明的杯子欣赏其冲泡过程中的优美身姿(对冲泡技巧不甚讲究的,也可采用盖碗进行冲泡)。
然后,欣赏的过程中可以轻轻摇晃茶杯,使茶叶充分浸润,同时散发茶香,最后再沿着杯壁冲泡水到七八分满,再慢慢的品茗吧,一杯优质的茶水就诞生了。
简单易学的洞庭碧螺春真假辨别方法洞庭碧螺春属于绿茶,是我国的传统名茶,一直以来都备受茶友的青睐。面对市场上繁多的洞庭碧螺春产品,该怎么辨别真假、优劣呢?今天,就来给大家说说洞庭碧螺春真假辨别方法,非常简单易学。
洞庭碧螺春真假辨别方法
辨别洞庭碧螺春的真假,我们可以根据以下几大方法进行分辨:
1、看外形
2、看色泽
好的洞庭碧螺春,茶叶色泽银绿隐翠,有光泽,看起来非常的柔和与自然。而粗劣或假冒的洞庭碧螺春颜色鲜艳,发绿、有明显着色感,这主要是由于加色素的原因而导致。
3、看绒毛
想要鉴别洞庭碧螺春的真假,最简单方便的方法就是干茶上有白色的小绒毛。如果是假冒的洞庭碧螺春,绒毛则多是绿色的,是被加工染绿的效果。
4、闻茶香
正宗的洞庭碧螺春,成茶有特殊浓烈的花果香味,冲泡之后,滋味鲜醇、回味甘甜。在鉴别洞庭碧螺春真假时,可用真品进行对比一下。
5、看茶汤色泽
好的洞庭碧螺春冲泡之后,茶汤色清澈柔和、青黄而明亮。而伪冒的洞庭碧螺春泡开后,汤色比较鲜艳,明显发绿。
上述便是洞庭碧螺春真假辨别方法介绍,是不是非常的简单易学呢。
如何辨别碧螺春优劣?洞庭碧螺春真假鉴别方法
碧螺春是中国著名的传统茗茶,目前按国家标准分为五个等级,然而,现在的茶叶市场有些混乱,有时候会发生以次充好,甚至拿其他品种茶叶来冒充碧螺春的现象,那么,你知道如何辨别碧螺春优劣吗?下面小编为您介绍洞庭碧螺春真假鉴别方法。
碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;苏州碧螺春银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲青绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的苏州碧螺春为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。
色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜的感觉。人们称赞此茶:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。
洞庭碧螺春
正宗碧螺春的产品特征:
色泽:正宗洞庭碧螺春有光泽,色翠绿带黄,其他碧螺春暗淡,但青里带黄,主要无光泽。
香气:洞庭碧螺春香气浓烈,清香带花果香,主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。其他碧螺春香气不足,因为它是新茶也有一点香气,但没有清香和果香,外地碧螺春有奥土气,有青叶气。
口味:洞庭碧螺春喝到口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感觉,有回味,主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉,无回味,还有青叶味。
外形:条索纤细如蜂腿,卷曲成螺,茸毫满披但不很浓,银绿相间(或银白隐翠)
冲泡:茶叶冲泡有上投中投下投三种,碧螺春是典型的上投即先注水后放茶,真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,细芽慢慢展开,汤色微黄。
以上内容是关于碧螺春泡茶可以泡几次吗和碧螺春泡茶可以泡几次喝的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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