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仔鹅饲养到70日龄左右,当肉鹅的主翼羽长出后,如不留作种用可转入育肥期。喂给富含碳水化合物的饲料并限制其活动,养于安静且光线暗淡的舍棚中,喂饲适量蛋白质饲料,经过短时间的喂养和精心的管理,使其脂肪沉积在体内储存,肌肉丰满起来,短时间快速育肥,并改善肉质,增加肥嫩肉、胸肌丰厚,肉味鲜美,屠宰率高。一般育肥期18~20天为宜,鹅体重可增重1千克左右。主翼羽长齐后达到出售标准,即可出售。
育肥配合饲料配方:玉米40%,稻谷15%,麦麸19%,米糠10%,菜籽饼11%,鱼粉3.3%,骨粉1%,食盐0.3%。最好在100千克饲料中加入硫酸锰19克,硫酸锌17克,硫酸亚铁12克,硫酸铜2克,碘化钾0.1克,氯化钴0.1克,混均喂服。饲料要粉碎,并供足饮水。每日将100~150克配合饲料与切碎的青料拌匀饲喂,混合饲料与青饲料以2∶8的比例加水,酿成半干半湿状饲喂。任鹅自由采食,喂量不限,让鹅充分吃饱,饮水。每天饲喂3~5次。鹅舍3天垫1次沙,7天全舍清扫1次,保持鹅体清洁,圈舍干燥,通风良好,光线暗,安静。要求饲养后期61~70天,每日用800克配合饲料,喂5~6次。饲槽和饮水器放在栏外,栏外喂饲、给水,围栏留缝隙让鹅采食饮水。鹅在圈栏饲养中精养,不放牧,限制活动,但隔日可让鹅水浴1次,每次10分钟,以清洁鹅体。经过70天的精心饲养管理,中型鹅体重达3~5千克,大型鹅体重可达5~7千克。实行全进全出制,彻底清洁消毒圈舍后再育肥下一批肉鹅。
舍饲育肥法
把中鹅赶到光线很暗的育肥鹅舍内精养,一般每平方米可饲养2~4只,限制其运动,以减少其能量消耗,但必须合理补饲。圈舍育肥要求饲料营养全面,尤其饲喂富含碳水化合物的饲料,棚誉并要适口性好。舍饲育肥采用“高能量低蛋白”的日粮,育肥前期的配方(%):玉米35,面粉26.5,米糠30,豆类5,贝壳粉2,骨粉1,食盐0.5,育肥后期的配方(%):玉米35,面粉30,米糠25,高粱6.5,贝壳粉2,骨粉1,食盐0.5,将配合饲料加水拌湿,每天饲喂4次,夜间还要增喂1次夜食,并供足饮水,白天喂饲后放鹅下水洗浴。
填饲育肥法
一、饲料配方
1、1-20日龄
(1)配方一,玉米60%,豆粕25%,麦麸10%,贝壳粉2.5%,扒尺拍生长素2.5%。
(2)配方二,玉米60%,鱼粉5%,豆粕15.5%,麦麸15%,贝壳粉1.5%,生长素5%。
2、20-30日龄
(1)配方一,玉米55%,麸皮20.5%,豆粕15%,贝壳粉1.5%。30-45日龄。
(2)配方二,玉米55%,麸皮10%,豆粕22%,贝壳粉3%,皮糠10%。
3、30-45日龄
(1)配方一:玉米45%,麸皮12.5%,皮糠20%,豆粕15%,贝壳粉7.3%,食盐0.2%。
(2)配方二:玉米45%,皮糠20%,豆粕15%,麸皮10%,贝壳粉7.5%,羽毛粉2.3%,食盐0.2%。
(3)配方三:玉米45%,米糠14%,豆粕10%,麸皮10%,贝壳粉7.5%,困埋鱼粉6%,预混料5%,羽毛粉2.5%。
4、育肥期
玉米50%,皮糠20%,豆饼10%,麸皮10%,绵子饼5%,贝壳粉2.8%,食油2%,食盐0.2%。
二、饲料类型
1、能量饲料
(1)谷实类:碎米、大麦、玉米、小麦、稻谷、麦秕等。
(2)糠麸类:麸皮、米糠、玉米糠等。
(3)块茎类:南瓜、土豆、红薯、胡萝卜等。
2、蛋白质饲料
(1)植物性:豆类、豆饼类。
(2)动物性:鱼、虾、骨肉粉、羽毛粉。
3、矿物质饲料
包括碳酸钙、贝壳粉、食盐、蛋壳粉等类型。
4、维生素饲料
(1)青饲料:雍菜、白菜、菠菜、嫩青草、苦葜菜、水草、包菜、牛皮菜。
(2)藻草类:碑草、虾藻、牧草、竹节草、水浮莲、水葫芦、杂草、水青菜、鹅仔草、金鱼藻。
(3)叶粉类:槐叶、红薯叶、紫穗槐叶、木薯叶、松针叶。
可以根据鹅生长时段调整配料比例,1~3天喂开口全价料,4~10天全价料减半,加入20%碎玉米,10%麸皮,20%青菜,11~30天碎玉米4O%,麸皮8%,青草50%,石粉1.5%,食盐0.5%,31~65天玉米30%,麸皮6%,青草60%,石粉3.5%,食盐0.5%,如果吵铅预算80天困培出栏,66~80天可调整玉米40%,豆粕20%,青草40%,如果150天出栏青年鹅,60~130天,玉米20,麸皮10%,青草70%,131~150天再调整玉米40%,豆粕20%,麸汪碰唯皮10%,青草30%...
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