饲料营养价值评定方法 饲料营养价值表

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怎样看懂饲料厂给的营养成分指标?

饲料中的主要营养成分包括水分、粗灰仿皮分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物等。饲料中的水分含量一般要求在13%以下。饲料水分含量高，容易导致饲料发霉，不利于饲料原料的储存。粗灰分是饲料样品在高温下燃烧后的剩余物质，主要含有钙、磷、钾、镁、铜、铁、锌、锰、硒等矿物元素。粗蛋白质是饲料中所有含氮物质的总称，备迟差包括真蛋白质和非蛋白氮两部分。真蛋白质在鸭消化道内蛋白质消化酶、肽酶的作用下，能分解生成20多种氨基酸和部分小肽。氨基酸和小肽对鸭具有十分重要的营养作用。非蛋白氮包括饲料中含有的游离氨基酸、短肽、核酸及其他含氮杂环化合物等。粗脂肪是饲料中乙醚浸出物的总称，包括甘油三酯、磷脂、类固醇、脂肪酸等。粗纤维是饲料中不易消化的营养物的总称，包括纤维素、半旦斗纤维素、木质素及角质等成分。无氮浸出物主要指饲料中易被动物消化利用的淀粉、双糖、单糖等可溶性碳水化合物。

饲料成分与营养价值表的介绍

《饲料成分与营养价值表》是法国农业科学研究院（INRA）和法国动物生产协会（AFZ）合作的结果。饲料成分表和营养价值表中提供的化学组分和营养价行含茄值数据主要是针对于主要养殖品种所使用的饲料原料。表格中所列饲料原料既可用于配合饲料的生产又可作为直接饲喂动物使用的原料（精饲料和加工副产物饲料）。 饲料化学组成主要档察使用了实测数据，由AFZ从专门从事老简动物饲养的实验室收集而得（数据基数超过了一百万）。饲料的营养价值数据主要来源于INRA及其合作者所做的试验结果。表格中数据的使用考虑了饲料原料和营养概念的新发展，

求:鸭饲料的成分与营养价值表

商品鸭的营养需要如下：1、育雏期：粗蛋白，20～22％；钙，0.80～0.83％；有效磷，0.40～0.42；食盐，0.35％；代谢能，2850～2900kcal/kg；建议使用复合预混料解决维生素和微量元素问题。2、生长燃凯～肥皮模唤育期：粗蛋白，16～18％；钙，0.75％；有效磷码腊，0.35～0.38％；食盐，0.35％；代谢能，3100～3150kcal/kg；建议使用复合预混料解决维生素和微量元素问题。

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