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青虾的养殖技术

青虾的养殖需要在养殖场所、苗种质量、放养模式、水质管理、科学投喂、病害防治等方面下功夫。

1、选好养殖场所

青虾池应建在水源充足、水质清新无污染、水草丰富的地方，水草面积占池塘面积的20-30%，池塘面积2-10亩，长方形为宜，水深1.2-1.5米，淤泥不超过10厘米，高空迟池周有浅水滩脚，用生石灰清塘。

2、重视苗种质量

虾苗以外荡、天然繁殖的仔虾为佳，要求规格整齐、体色鲜艳、弹跳力强。人工繁殖要以外荡大规格报卵虾为亲本，尽量避免连年不换种、不清塘。

3、改进放养模式

要提高青虾产量和效益，必须改粗养为精养，改放养报卵虾为放养亏手虾苗，改一茬虾为二茬虾等技术措施。合理放养提高秋季虾的商品率，应在7月下旬至8月初放养1.5-2厘米的壮苗4-5万尾/亩。

4、做好水质管理工作

池塘水位原则春浅60厘米左右，夏深1.2-1.5米，秋勤80厘米左右，冬保1.5米。饲养前期水透明度调控在25厘米，中期30厘米，后期35厘米，溶氧不低于5毫克/升。前期以施肥为主，培养生物饵料，中期定期注水，后期勤换水，防治水质老化，促进青虾蜕壳生长。

5、科学投喂

青虾的食性为杂食性，一年中有两个摄食高峰，即4-5月和8-10月，青戚李虾精养用颗粒饲料，且动物饲料在30%以上为宜。青虾喜欢在夜间沿池边觅食，可以观察青虾吃食情况，一般每天投喂2次，早晨投喂占全天总投喂量的1/3，傍晚占2/3。

6、严格病害防治

从清塘开始，清好塘、选好种、养好水、投好料，层层抓好防病关，一旦发生病害要及时采取措施，改善水质，对症下药。在治病时一定要注意青虾敏感类药物的使用。虾蜕皮时严禁换水和冲水否则造成蜕皮虾大批死亡。

如何选择青虾的饲料?

青虾饲料的选择：

青虾是杂食性动物，其不同生长发育阶段，食物组成亦不同。

刚出卵_状幼体经第一次蜕壳之后，自身仍残留部分营养物质，

但已经开始摄食浮游植物、轮虫及小型枝角类的无节幼体等浮游动物。

人工育苗情况下，主蔽大要投喂轮虫、丰年虫无节幼体或煮熟的鸡、鸭蛋黄颗粒；

经4～5次蜕壳之后，个体逐渐长大，可投喂蛋黄颗粒，也能抱啃小型枝角类和桡足类；

幼体变态结束，则逐渐变成杂食性，主要以水生昆虫幼体、小型甲壳类、水生蠕虫类、

其他动物尸体以及有机物碎屑、幼嫩植物碎片等为食物；成虾阶段食性更杂，

它所食的动物性饵料包括软体动物、蚯蚓、小鱼、小虾及各种动物尸宏和竖体等，

所食的植物性饵料包括鲜嫩的水生植物棚码、着生藻类、谷类、豆类及草籽等。

在幼虾和成虾人工养殖条件下，青虾的食物组成以人工全价配合饲料为主，以其他动植物饵料为辅。

常用的动物性饲料有鱼、螺、蚌、蚕蛹、蝇蛆、蚯蚓、陆生昆虫、肉食品加工下脚料等；常用的植物性饵料有豆渣、

豆饼、花生饼、麸皮、米糠、酒糟以及浮萍、水草等。可因地制宜选用。

青虾的养殖技术

青虾的养殖技术可以从池塘条件、水质管理、投喂饵料、病害防控着手。

1、池塘条件

养殖青虾要建造面积为5-10亩、深度在2米左右、池底平坦的池塘，然后向池塘中注入20厘米深的水，并泼洒生石灰，清除其中的有害物质，再对池塘进行清理，最后铺上20厘米的淤泥，栽种黄丝草、轮叶黑藻等水草，注入清水。

2、水质管理

青虾适合生长在水质良好的环境中，养殖的过程中，要在每年的8月份到11月份每隔半月使用一次生物菌，改善水质环境，而且要在池塘中安装微孔增氧泵，提高水中的溶氧量，让青虾健康生长。

3、投喂饵料

养殖青虾的过程中，每天要投喂2次饵料，主要以米糠、麦麸、豆渣、蛋黄等饵料为主，后期要投喂全价配方饲料，让青虾摄入均衡的营养，而且每天的投喂量为青虾体重的5％，确保三小时内可以食用完。

4、病害防控

青虾的常见病害有黑鳃病、红体病，患病后其活动量降低、身体呈现发黑、卷曲的现象，防治黑鳃病和红体病时，要在病害频发的季节每隔半月泼洒一次土霉素，发病后每天使用一次土霉素，连续使用三次即可。

青虾的生活习性

青虾属纯淡水产，生活于江河、湖沼、池塘和沟渠内，冬季栖息于水深处，春季水温上升后，始向岸边移动，夏季在沿岸水草丛生处索饵和繁殖。

产卵期自4月至9月初，盛期为6、7两月。适宜的水温是18－28℃。越冬后的母虾，在4－7月间可连续产卵二次。当第一次所产的卵孵化时，卵巢又已成熟，接着进行蜕皮、交配和第二次产卵。

两次产卵所隔的时间约20－25天左右。当年的新虾群中，有部分虾（体长一般在24－35毫米间）在8月份性成熟并抱卵，而它们所生的后代在当年是不能产卵的。

雌虾的卵巢发育成熟后，卵巢呈褐绿色，腹部侧甲的边缘呈淡黄色，且向两侧张开。交配在雌虾产卵前进行。交配前，雌虾一般都要先蜕皮。

交配时，雄虾将雌虾抱住，身体的腹面与雌虾的腹面相贴，侧卧水底或水草上，随后雄虾排放精荚。交配的时间很短。交配后的雌虾，一般在24小时内即产卵。产卵的时间多在黎明以前。卵巢内所有成熟的卵一次产出。

雌雄虾的比唯判例平时约为10:7，而在产卵盛期，由于雄虾在交配不久即死亡，因而雌雄的比例可降为10:4。雌虾在繁殖结束以后也陆续死去，因此，青虾的寿命一般仅为一年左右。

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