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水产养殖腐植酸钠能溶于海水。腐植酸钠为乌黑的无定性颗粒。它无毒无臭无腐蚀,极易于水。
1.在养鱼生产中的应用
2.在虾、蟹生产中的应用
在对虾饲料中添加0.1%以上生化黄腐酸,结果提高了对虾酚氧化酶(PO)、超氧化物歧化酶(SOD)、溶菌酶(ISZ)等酶活性,增强了对虾免疫力,提高了对虾成活率。研究表明,在对虾饲料中加入生化黄腐酸,饲料转化率、正旅生长速度分别提高12.5%~15.8%、8.3%~14.6%,死亡率、发病率降低50%。生化黄腐酸还有净化水质的作用,通过络合作用,替代EDTA用于虾蟹育苗时的海水处理,消除海水中重金属的毒性,降低水中氨氮和亚硝酸盐含量,吸附了有机物的生化黄腐酸有助于绿藻和蓝藻生长,增加水中溶氧量,为对虾的生长创造良好的环境,促进幼体变态和提高成活率,从而提高对虾产量、降低饵料系数、提高经济效益。中科院海洋研究所在对虾育苗海水中,用5×10-6浓度的腐植酸进行处理,试验池受精卵的孵化率高达98%,而对照组仅53%;试验池从无节幼体至蚤状幼体的平均成活率比对照池高10%以上,试验池的单位出苗量比对照池提高75%以上,试验池的仔虾出池时间可提前1~2天。用腐植酸改性剂F-1、F-2作河蟹、甲鱼饲料添加剂和幼体浸泡剂观察:扒清悉河蟹经过6个月饲料添加F-1的养殖,结果死蟹数量减少,亩产增加20千克,投入产出比为1∶55,河蟹幼体用F-2药剂浸泡试验表明,幼蟹成活率提高10%;甲鱼使用腐植酸改性剂F-1后,平均增重提高5.7%,成活率提高12.14%,使用F-2浸泡幼鳖,平均成活率提高7%,取得显著的经济效益。
光合细菌(简称PSB)是地球上陵枯出现最早、自然界中普遍存在、具有原始光能合成体系的原核生物,是在厌氧条件下进行不放氧光合作用的细菌的总称,是一类没有形成芽孢能力的革兰氏阴性菌,因具有细菌叶绿素和类胡萝卜素等光合色素,而呈现一定颜色。PSB菌广泛存在于地球生物圈的各处,在水产养殖中,能够降解水体中的亚硝酸盐、硫化物等有毒物质,实现充当饵料、净化水质、预防疾病、作为饲料添加剂等功能,光合细菌适应性强,能忍耐高深度的有机废水和较强的分解转化能力,对酚、氰等毒物有一定有忍受和分解能力等特点,它的诸多特性,使其在无公害水产养殖中具有巨大的应用价值。
光合细菌的生物学特性
光合细菌在有光照缺氧的环境中能进行光合作用,利用光能进行光合作用,利用光能同化二氧化碳,与绿色植物不同的是,它们的光合作用是不产氧的。光合细菌细胞内只有一个光系统,即PSI,光合作用的原始供氢体不是水,而是H2S (或一些有机物),这样它进行光合作用的结果是产生了H2,分解有机物,同时还能固定空气的分子氮生氨。光合细菌在自身的同化代谢过程中,又完成了产氢、固氮、分解有机物三个自然界物质循环中极为重要的化学过程。这些独特的生理特性使它们在生态系统中的地位显得极为重要。
在水产养殖中运用的光合细菌主要是光能异养型红螺菌科(Rhodospirillaceae)中的一些品种,例如沼泽红假单胞菌(Rhodop seudanonas palustris);
在自然界淡、海水中通常每毫升含有近百个PSB菌,光合细菌的菌体以有机酸、氨基酸、氨和醣类等有机物和硫化氢作为供氧体,通过光合磷酸化获得能量,在水中光照条件下可直接利用降解有机质和硫化氢并使自身得以增殖,同进净化了水体。
EM菌为有效微生物群的英文缩写,它能使光和菌、乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、醋酸菌、双歧杆菌、放线菌七大类微生物中的10属80种有益微生物共生共荣。它是由世界著名应用微生物学家日本琉球大学比嘉照夫教授
发明的,EM技术是目前世界上应用范围最大的一项生物工程技术。和一般生物制剂相比,它具有结构复杂、性能稳定、功能齐全的优势,表现出前所未有的高科技水平。迄今为止,EM已狂风般席卷日本、美国、巴西、法国、台湾等90多个国家和地区。
EM菌技术能运用在工业、农业、畜牧业和环保上。在水处理方面能降低COD、BOD、SS,降低水中的含泥量,分解营养盐类物质和除臭,保持水质清新,有利于水产养殖。EM原液还能在动物消化道内和饲料中的生长繁殖,并能在动物内生产一个营养加工厂,为其合成大量糖类、淀粉类、蛋白质和氨基酸营养物质。不仅如此,这些山手有益微生物还能分解饲料中的粗纤维,使这些不易消化吸收利用的粗纤维转化成能被动物吸收的营养物质,提高动物对饲料的消休吸收利用率。这些微生物还能生产品种全、数量多的各种抗生素,提高动物的抗病力,杀死病原微生物,抑制腐败菌生长。实践证明,用EM养虾从未发生过烂尾现象;用EM原液防治鳖病疗效也非常显著,具体方法:水池泼洒浓度为1ppm—5ppm,重要时期为5ppm—10ppm,治疗疾病时则以10ppm为宜,拌饲料时兑水浓度为3‰。注意EM不能与杀菌剂或抑菌剂同用。
EM菌是由80多种有益微生物组成,自日本引进后,在我国的种植、养殖、水产等高产高效方面创造了许多奇迹。实践证明,使用EM菌后各种动物、植物产量高、品质优、尺唯洞口感好,价格成倍提高,其经济效益比一般的种植、养殖场提高数倍。
通常所说的大蒜素,包括大蒜辣素和大蒜新素(即二物物烯丙基硫代磺酸酯)。大蒜辣素是一种不稳定的无色液体,加热或自然放置很易被破坏,具有强烈辛辣气味。大蒜新素化学性质比较稳定,其水溶液经100℃灭菌30分钟,效力尚能保存90%以上。主要作用有:
①大蒜的风味主要来源是大蒜素,它遇光、热或有机溶剂降解成各种含硫有机化合物,共同形成大蒜特有的风味(Freeman等,2000)。
②具有广谱抗菌作用。用大蒜素预防和治疗人、畜及水生动物等肠道疾病效果非常显著。
③能明显降低血液中的胆固醇,抑制血小板聚集,预防和治疗高血脂症和血栓形成及抗动脉粥样硬化。并具有降低血压、稳定血糖的作用等。
④能在胃里增强巨嗜细胞的功能,抑制硝酸盐还原菌的生长,从而使胃肠道内亚硝酸盐含量减少,防止胃癌和直肠癌的发生。大蒜精油能参与细胞遗传物质DNA正常的分裂和修复过程。大蒜能依靠其中罩州液所含的含硫化合物大蒜新素等竞争性地结合亚硝酸盐,阻断亚硝胺在人体的化学合成,从而预防和抑制肿瘤的发生。另外,大蒜油能增强人体免疫力。
⑤具有保健功能。大蒜素在体外的抗氧化活性优于人参在体内(对肝脏)抑制过氧歧化酶的活性也高于人参。大蒜素能减缓人体衰老。
⑥应用于化妆品组分中,可以制得对美容、保健有良好效果的化妆品,具有营养皮肤、增白、抗皱、防晒等功能。大蒜素可与维生素B反应产生大迹茄蒜硫胺素,促进人体对维生素B的吸收。
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