青贮饲料材料选择和准备 青贮饲料材料有哪些

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青储饲料的制作方法

青储饲料的制作方法有选择好青贮原料、清理好青贮设施、适度切碎青贮原料、控制原料水分、青贮原料的快装与压实、封窖和覆盖。

1、选择好青贮原料

选择适当的成熟阶段收割的植物原料，尽量减少太阳暴晒或雨淋，避免堆积发热，保证原料的新鲜和青绿。

2、清理好青贮设施

已用过的青贮设施，在重新使用前必须将窖中的脏土和剩余的饲料清理干净，破损处配拦加以维修。

3、适度切碎青贮原料

羊用的原料一般切成2cm以下的小段为宜，以利于压实和以后羊的采食。

4、控制原料水分

大多数青贮作物，青贮时的含水量以60%—70%为宜。新鲜青草和豆科牧草的含水量一般为75%—80%，拉运前要适当晾晒，待水分降低10%—15%后才能用于制作青贮饲料。当原料水分过多时，适量加入干草粉、秸秆粉等含水量少的原料，调节其水分至合适范围。当原料水分较低时，将新鲜的鲜嫩青草交替装填入窖，混合贮存，或加入适量的清水。

5、青贮原料的快装与压实

一旦开始装填青贮原料，速度要快，仿没尽可能在2—4d内结束装填，并及时封顶。装填时，应在20cm时一层一层地铺平，加入尿素等添加剂时，应用履带式拖拉机或人力踩踏压实。在用履带式拖拉机碾压时，避免将泥土、油污、金属等杂物带入窖内。另外，边角还需人工再踩一遍，防止漏气。

6、封窖和覆盖

青贮原料装满压实后，必须尽快密封和覆盖窖顶，以隔断空气，抑制好氧性微生物的发酵。覆盖时，先盖一层细软的青草或青贮饲料上覆盖塑料薄培大胡膜，而后堆土30—40cm后，用拖拉机压实。覆盖后，连续5—10d检查青贮窖的下沉情况，及时把裂缝用湿土封好，窖顶的泥土必须高出青贮窖边缘，防止雨水、雪水流入窖内。

青贮饲料的原料

常用青贮原料禾本科的有玉米、黑麦草、无芒雀麦；豆科的有苜蓿、三叶草、紫云英；其它根茎叶类有甘薯、南瓜、苋高型败菜、水生植物等。为了保证青贮质量,青贮原料的选择要注意以下事项

1、青贮原料的含糖量要高。含糖量是指青贮原料中易溶性碳水化合物的含量，这是保证乳酸菌的大量繁殖，形成足量乳酸的基本条件。青贮原料中的含糖量至少应为鲜重的1%～1.5%。应选择植物体内碳水化合物含量较高，蛋白质含量较少的原料作为青贮的原料。如：禾本科植物、向日葵茎叶戚颤、块根类原料均是含碳水化合物高的种类。而含可溶性碳水化合物较少，含蛋白质较多的原料，如豆科植物和马铃薯茎叶等原料，较难青贮成功，一般不宜单贮，多采用将这类原料刈割后预干到含水量达45—55%时，调制成半干青贮。

2、青贮原料必须含有适当的水份。适当的水分是微生物正常活动的重要条件。水分过低，影响微生物的活性，另外也难以压实，造成好气性菌大量繁殖，使饲料发霉腐烂；水分过多，糖浓度低，利租丛于酪酸菌的活动,易结块,青贮品质变差，同时植物细胞液汁流失，养分损失大。对水分过多的饲料，应稍晾干或添加干饲料混合青贮。青贮原料含水量达65—75%时，最适乳酸菌繁殖。豆科牧草含水量以60—70%为宜；质地粗硬原料的含水量以78—80%为好；幼嫩、多汁、柔软的原料含水量以60%为宜。

青贮饲料的原料应具备那些条件?

（1）告源适宜的含糖量青贮原料的含糖量只有达到不低于青贮原料鲜重的1.0%～1.5%（青贮中以干物质计含糖量不应少于10%～15%）时，才能取得良好的青贮效果。

玉米秸秆、高粱秸秆、青草、甘薯藤蔓、甜菜、白菜等，是较为优良的青贮原料。豆科饲料作物，如苜蓿、苕子、三叶草、草木犀、蚕豆和青割大豆等，含糖量或可溶性碳水化合物较少，而且粗蛋白质的含量较多，为不易青贮的袜枝态原料，最好与禾本科植物混合青贮（以1∶1.3为宜），或收割后晒至含水量45%～55%，成半干青草时再青贮，效果较好，营养更全面。

（2）适宜的含水量乳酸菌繁殖活动，要求最适宜的含水量为65%～75%。但青贮原料适宜含水量因质地不同而有差别。质地粗硬的原料要达到78%～82%，幼嫩多汁柔软的原料，含水量低一些，以60%为宜（表6-2、表6-3）。

方法适用范围判断标准拧扭法整株原料茎秆拧弯曲而不折断，水分适宜有汁液滴下，手握时水珠自手指缝流出，含水率必定大于75%牧草已开始折断，则含水率低于55%手握法切碎原料攥紧原料1分钟，然后慢慢松开，若草球展开缓慢，能保持其形状而无汁水，手心亦湿润见水而不滴水，说明水分合适，含水率为70%～75%草球有弹性且慢慢散开，则含水率为55%～65%草球立即散开，则含水率为55%左右

"role="table表6-2青贮原料水分含量的判断方法青贮原料种类适宜收割期含水量（%）全株玉米（带果穗）乳熟期65收玉米后秸秆果粒成熟立即收割50～60豆科牧草及野萆现蕾期至开花初期70～80禾本科牧草孕穗期至抽穗期70～80甘薯藤霜前或收薯期1～2天86马铃薯茎叶收薯期1～2天80三水饲料霜前90

"role="table表6-3常用青贮原料搭闭适宜收割期

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