鸡对饲料转化率的影响 鸡对饲料转化率的要求

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蛋鸡有哪些主要生产性能指标

（一）产蛋量

（1）产蛋持续期的长短：即母鸡从产第一个蛋开始到产最后一个蛋为止并开始换羽的天数，也就是生物学年的长短。第二年的产蛋量约比第一年减少12%。产蛋持续时间越长，母鸡产蛋量就越高。

（2）产蛋强度：也叫做产蛋率，用1天或一段时间内全部母鸡与所产蛋数的百分比来表示。这个性状在开产初期表示产蛋的增长速度，产蛋末期反映产蛋的持续性。母鸡头几个月的产蛋率越高，全年产蛋量也越高。母鸡进入产蛋高峰的时间越早，高峰值越高，在其它条件不变的情况下，产蛋量就越高。目前蛋鸡的高峰值可达80-95%，33周前判龄进入产蛋最高峰。产蛋率越平稳，产蛋量越高。优秀蛋鸡的产蛋率下降速度每月2-4%，到15-16月龄应保持65%的产蛋率。

（3）开产日龄：有两种表示方法：对个体来说即产第一个蛋的日龄；对群体来说即全群鸡连续两天达到50%产蛋率的日龄。开产日龄表示母鸡达到了性成熟，它与母鸡产蛋量的相关系数很高，初产日龄与蛋重之间存在不理想的正相关；母鸡开产越早所产的蛋就越小。增加光照和提高日粮中的蛋白质水平能促进母鸡的性成熟。要力争获得在正常饲养条件下体重小而较早开始产大蛋的母鸡。

（二）蛋重

蛋重是决定母鸡总蛋重高低和经济意义最大的第二个性状。一般认为蛋鸡的蛋重应在55-60克之间。体重与呈正相关但通过增加体重来提高蛋重是不合算的，因为会增加耗料量。开产头几个月蛋重增加最快，大约每月增加2-3克，至6-7个月时蛋重最大，此后蛋重又开始变小。换羽后蛋重略有增加。

蛋重受外界因素的影响比产蛋量要小，常常在30周龄和52周龄称蛋重，45-46周龄蛋重能更客观地代表年平均蛋重。测平均蛋重时要称全群5-7天内所产羡巧的全部蛋重求平均值。蛋重的遗传力最高（0.36-0.8），可以顺利地通过个体选择得到提高。选育和饲养蛋鸡要使鸡尽早达到最大蛋重并保持产蛋强度和不增加体重。

（三）蛋的品质

这是最具经济价值的性状，包括蛋形、蛋壳质量和颜色、蛋的密度、蛋白浓度和血肉斑率等。

（1）蛋形：蛋的形状是在母鸡输卵管峡部形成的。蛋形对减少破损率、包

装运输和孵化有意义。蛋形用蛋形指数来表示，最佳蛋形指数1.3-1.35，大于1.35时蛋形变长，小于1.3时蛋形变圆。过长的蛋破损率高，孵化率低。蛋形的遗传力为0.1-0.25。通过2-3代选育可以改变蛋形。

（2）蛋壳颜色：蛋壳颜色是在子宫中沉积色素的结果，受遗传制约，壳色遗传力为0.58-0.76，通过选育可改变蛋壳颜色的深浅。产蛋初期壳色最深，随年龄增加而变浅。蛋壳颜色与蛋的营养价值无关。

（3）蛋壳厚度：蛋壳厚度对集蛋、分级、包装、运输和孵化时保护蛋的完

整性起重要作用。蛋壳厚度变化很大，受环境温度和代谢过程的影响，品系之间也有差异。蛋壳厚度的遗传力为0.15-0.3到0.6，通过选育可以改善蛋壳厚度。蛋壳厚度应在0.35毫米以上。

（4）蛋的密度（比重）：蛋的密度代表蛋壳的质量。最佳蛋的密度在1.08以上。蛋的密度可用盐水漂浮法测定。蛋壳的强度是由蛋的密度、蛋壳厚度和壳膜的质量决定的。

（5）蛋白的浓度：最重要的是外浓蛋白的数量和质地，蛋白越浓，蛋的质量越好，孵化率越高。蛋白的浓度用哈氏单位来表示，最适宜的哈氏单位为75-80。该形状的遗传力为0.2-0.5，可通过育种提高哈氏单位。

（6）血斑和肉斑率：这是受遗传制约的形状，其遗传力为0.5。已知蛋中血斑的形成主要与排卵时输卵管少量出血有关，肉斑则与输卵管粘膜损伤有关。白壳蛋的血、肉斑率很低，褐壳蛋的血、肉斑率最高。在产蛋后期的血、肉斑率增加。通过选育可以降低血斑和肉斑率。

（四）体重

是受遗传制约的数量性状，其中有1个基因与性别有关，所以公鸡体重比母鸡大。体重的遗传力为0.35-0.53，家系选择和个体选择均有效。蛋鸡应对减低体重进行选育，以减少维持体重的饲料消耗，降低体重还可以提高鸡舍的容鸡量。体重慧派改增加，鸡的性成熟就晚，产蛋数量减少。

体重也是鸡体健康的标志，对种鸡应经常检查体重的变化情况，保持鸡的最佳体重极为重要。种鸡场应积累每一品系或杂交鸡的标准体重，制定出该品系的标准体重曲线图，以便检查和监督后备鸡和成年种鸡的体重变化。一般用测18-20周龄和52周龄的体重作为蛋鸡品系体重的资料。

（五）生活力

生活力是鸡抵抗外界不良影响的特性。生活力一般用存活率和死亡率来表示。实际考察时可分三个阶段：第一阶段是胚胎生活力，用孵化率和建雏力作为衡量的指标；第二阶段为0-20周龄的育成率；第三阶段为产蛋期存活率。

鸡的生活力与体况结实性有关，可预示鸡的健康、高产和抗病能力。死亡率与入舍鸡产蛋量之间的遗传相关系数为0.56，与饲养日产蛋量之间的遗传相关系数为0.27。

（六）受精率和孵化率

除产蛋量以外，鸡的繁殖性能主要包括受精率、孵化率、孵化率雏鸡的存活率。自然选择和人工选择都作用于同一方向，从而保存了鸡的繁殖能力。

受精率既代表公鸡也代表母鸡；公鸡能使蛋受精，母鸡能产受精的蛋。

孵化率代表受精蛋的生物学全价性，是胚胎发育能力和雏鸡生活力的指标，在任何情况下孵化率都是鸡的生活力的第一个特征。影响孵化率的有许多非直接的因素：蛋的大小、蛋结构的缺陷、蛋壳的厚度和多孔性、种鸡的饲养水平等，而对孵化率影响最大的遗传因素有致死基因和半致死基因，致使胚胎在不同发育阶段死亡。这些基因大多数都是隐性的，很难查出来。

受精率和孵化率的遗传力很低（0.03-0.2）。因此，个体选择是无效的，只能用家系选择的办法。

（七）饲料转换率（饲料报酬）

改善饲料报酬有两条途径：一是提高鸡的产蛋量；二是改善鸡的饲料转化率。鸡的饲料转化率即生产单位产品所消耗的饲料数量。

品系间的饲料转化率存在着明显的差异，从33.6-40%。也发现同一品系内部有些母鸡的饲料转换率很低（16.1%），有些则很高（44.7%），也就是说，每产1千克蛋所消耗的饲料从2.2千克到6.2千克不等。饲料转换率与产蛋量有显著相关而与蛋重相关较小，与体重无关。体重大的鸡也可以有很好的饲料报酬。采食量与饲料转化无明显联系，采食量高和采食量低的母鸡可以有相同的饲料报酬。

怎样提高养鸡饲料转化率?

1.要品种优良；只有尺唯长得快或产蛋量高的品种才有基础使饲料转化率高；

2.要按饲养标准,配出标准化的全价配合饲料来喂。饲养标准是通过各种试验与实际饲喂得出来的最科学的营养需要量，实行标准化饲养，就能以最少的饲料消耗量，生产出最多的产品。比如说，组装一辆自行车,需要规定好的各种另配件，缺一个小另件，其余的都要被浪费掉。同理，长肉或产蛋也需要各种营养元素，如一种营养数余元素不足，也不可能长出肉或产下蛋来。

3.饲养与管理方法科学.如定时、定量、定次数的饲喂；定人员、定用具；按大小、强弱陵毕培、公母分群等。

4.环境条件良好：如温度、湿度、光照、卫生状况等情况良好，勿嗓音等。

不同的季节对饲料中的营养要求不同,规模养鸡场如何进行科学换料?_百度...

不同的季节会对鸡产生不同的影响。其中最大的影响是温度的变化。为了最大限度地提高鸡的效率，不同的季节要采用不同的喂养方法。如果季节变化能减少对鸡的不利影响，那么根据季节的不同，具体需要做哪些调整呢？以下是不同季节养鸡的注意事项。

不同季节养鸡注意事项。

1、炎热的季节。

炎热的气候对鸡的生长和饲料转化率有很大的影响，鸡采食量随着温度的上升而减少。在28 ~ 36的范围内，适当的日蚀剂可以使鸡稳定生长。

(1)增加饲料蛋白质和氨基酸的供应。

可以提高饲料营养素的浓度(能源除外)，保持鸡的正常生长。高温季节最重要的是，每天摄入的营养素，特别是蛋白质和氨基酸的量，必须满足生产需要。

(2)提高饲料能源供应。

高温条件下，能源摄入量可以随着日粮能量水平的增加而增加。

(3)实行适当的哺乳控制。

通过适当的饲养控制，可以部分消除超过28的高温气候的诸多不利影响。在饲养控制时，仔细监测饲料摄入量是决定日食食谱时必须考虑的重要前提。

第二，一定要加2%的碳酸氢钙。

第三，要增加喂食次数，刺激鸡的食欲，增加营养物质的供应。

第四，使用颗粒可以增加鸡的采食量，从而提高代谢能量的摄取量。

第五，提供干净的饮用水很重要。因为水的排泄是鸡释放过度热量的有效方法，提供冷水是减少热压悉基斗力的必要条件。

第六，要加强垫子管理。提高在阳光下晾干或更换垫子的频率。因为喝水多了会提高垫子的湿度，垫会打结，腿病会增加，影响羽毛的光泽。

第七.B族维生素添加量要增加50%以上。高温时鸡排泄量增加，多带B族维生素，添加维生素C，可以缓解热应激反应。

第八.要增加通风，提高鸡的对流热量，降低鸡舍温度，改善鸡舍机体环境。

2、雨季。

在我国，夏天来之前锋族有很长一段时间的雨季。雨季影响优质鸡的主要原因是鸡舍内湿度升高、坐垫潮湿、饲料霉变，部分生产单位无法获得干净的饮用水，因此很有可能发生驱虫病、氨浓度增加、真菌毒素中毒、呼吸道疾病感染增加、大肠杆菌病发生等。为此，应睁磨做好以下雨季管理工作。(1)雨季来临前要修理房子，打通鸡舍周围的排水沟。下雨的时候要关上门窗或放窗帘，以免雨水进入鸡舍。防止鸡群冷却或发生其他问题。

(2)存放足够的干燥垫，厚垫要勤翻，保持垫干，潮湿揉成团的垫要清洁鸡舍，降低内氨浓度。

(3)防止饲料原料受潮，饲料一次配料量不能太大，鸡舍内的配料费要放在高于地面的平台上，防止饲料返潮、发霉。

(4)要定期使用高压泵冲洗水管，清洁水箱，去除泥浆和有机物。

(5)饮用水源要受到保护，土壤和有机物污染是细菌性疾病(特别是大肠杆菌病)和继发性感染的潜在来源。雨水或河水要存放在沉淀池中，预处理明矾，然后加入漂白粉等氯消毒剂。

(6)梅雨季节，鸡场里蚊子、苍蝇等昆虫是个大问题。它是某些寄生虫病、细菌病、病毒病的传播媒介，应采取有效措施加以控制。做好预防驱虫等疾病的工作。

3、寒冷的季节。

鸡在寒冷的季节为了保持体温而消耗的饲料能量大大增加，增加了饲料成本。因此，做好冬季保温工作很重要，为此要做好以下工作：

(1)修理门窗，备好玻璃，防止空气泄漏。

(2)保温经常减少通风量，因此公司内部气体环境变差，所以晴天中午前后要打开窗户通风，阴天也要打开通风侧的窗户通风。

(3)由于寒冷的天气、雪等原因，冬天要准备很多饲料、垫子等常用物品，以防止急用。

这是不同季节养鸡的重点，希望对大家有帮助，夏季鸡注重防暑，雨季要注意预防饲料变质和疾病，冬季要注意保暖和通风的平衡。

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