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一、商品肉番鸭饲养
1.雏番鸭饲养:
(2)饲料要求配制(或采购)全价颖粒饲料,0-3 周龄颗粒料直径不大于1.5毫米,代谢能2900-3000大卡/公斤,粗蛋白19.5 %-22%;4周龄以后全价饲料颗粒直径1.5毫米,或3.5-4毫米, 代谢能 2800-3000大卡/公斤,粗蛋白17%-19%。
(3)出壳苗鸭要先饮水后开食,时间不超过18-24小时,饮水先用0.1%高锰酸钾水或百毒杀水饮水1-2天,然后在饮水中加适量速补和氟哌酸类或强力霉素等药物,以增强体质和预防疾病。开食把饲料放在大浅盘里或麻布上面让其自由采食。
(4)雏番鸭不管是地面饲养还是网上饲养,都应用稻草或麻布垫好,垫草和麻布要勤更换。鸭舍光线要充足,夜间人工光照,到4周龄后完全自然光照。
2.中鸭期饲养:指4-5周龄至10周龄番鸭,此阶段消化能力增闭消强, 采食量大,耐粗饲,除增加每天全价饲料用量外,还应补充青草、青菜等青绿饲料,育肥到10周龄时公番鸭体重可达3.5-4公斤,母番鸭1.5-2 公斤左右即可上市。管理上应公母分开且分群饲养,每群100-300只为宜,每平方可养5-8只,轿衡知由于此阶段开始换羽,易出现啄癖,应注意断喙和遮光。番鸭有旱鸭之称,大群饲养也只需少量人造水池或水盆供其饮水即可, 但一定要注意饮水清洁卫生而且不能间断饮水。
二、后备种番鸭饲养
1. 9-24周龄为后备种番鸭,应选留体大健壮公母番鸭,公母比例1 :4-5选留,后各种鸭应限制饲喂,降低饲料营养水平,适当控制体重。种母番鸭产蛋前体重可控制拦没在2.3-2.8公斤之间,同龄公番鸭则在4-5 公斤之间,日粮代谢能2700-2800大卡/公斤,粗蛋白14%-16%,每只鸭每天平均用料100-150克,一般每天还可喂青料25-50克;临开产时,可适当增加日粮粗蛋白质和代谢能水平,以便逐渐过渡到产蛋期营养水平,保证产蛋期有较高产蛋量。
2.管理上鸭舍要通风,每平方米养3只,备足产蛋箱,箱内垫好稻草减少破蛋,大群饲养可将鸭舍一角围起来,直接把稻草垫在地上就成了平地大“产蛋箱”,可供产蛋用。注意番鸭抱窝性,最有效的办法是把抱窝番鸭转换鸭舍,每栏舍内停留二昼夜多一点,转舍必须在傍晚进行。
3.注意鸭舍清洁卫生及疾病防治,垫料一般每周换一次,每次铺新垫料时不要忘记在地面上撒石灰粉,注意鸭舍干燥、通风和消毒。大群养殖尤其种番鸭要注意定期接种番鸭细小病毒病、鸭瘟、病毒性小鸭肝炎等疫苗,各地要根据各地疫病流行具体情况酌情制订免疫程序和防病措施。
番鸭又称瘤头鸭、麝香鸭、洋鸭,为著名的肉用型鸭,它不喜在水中长时间游泳,极适于陆地舍饲。本文为大家介绍一下番鸭的饲养管理方法。
雏鸭一出壳,全身潮湿,特别怕冷,要放在干燥的鸭笼里保暖。雏鸭喜挤在一堆相互取暖,应时常用手拨开,以防压死或闷死。垫草要勤换,以防潮湿引起脚病。
刚出壳的雏鸭于喂食前2-3小时,应先试水,即用盆盛水约2厘米深,把雏鸭放至水中,只使鸭脚浸到水,任其在水中吞吐和洗涤。这样有助于清除肠粪,预防干热和刺激食欲。
但试水时间不宜过长,以免弄湿羽毛受凉。
试水2-3小时后,即可开食。可用半生熟的米饭、碎米或稀饭给雏鸭开食。每天喂5-6次。3-5日龄起喂切碎的蚯蚓、泥鳅、小鱼虾和蛆虫等动物性饲料,喂到30日龄,其食量大大增加。
因为番鸭最喜吃动物性食物,食量很大,所以动物性饲料不宜在晚餐喂给,以防食量过饱涨死或影响翌日食欲。
于7-10日龄开始喂青饲料。1月龄以后,每天喂3次,多用青菜、糠麸拌稀饭、米汤或熟地瓜喂给,还有掺喂一些稻谷。
优良的番鸭品种8周龄时公鸭体重可达3千克,母鸭2千克,每千克体重耗料不超过2.8千克,但此时屠宰率低,屠体品质不佳。胸肌的增长主要在8-12周龄。
目前认为,较适宜的屠宰期是,母鸭10周龄,公鸭11周龄。此时公、母鸭的主翼羽都已长成。如延长饲养2-3周,由于增重缓慢,耗料量增加,饲料报酬降低,影响经济效益。
(1)公、母鸭分群饲养
番鸭异性间差别较大,3周龄以后,公、母鸭之间的体重差距拉大(达50%左右),公鸭性情粗暴,抢食强横,如公母鸭混群饲养,若按公鸭的要求,则造成浪费,若按母鸭的要求,则影响公鸭的生长或使部分母鸭受到压制。
正确的方法是从初生雏进行性别鉴定,公、母鸭分群饲养。
(2)切喙防止啄羽
番鸭啄羽一般发生在4-5周龄(尾蜕和背部羽毛发生时)和6-7同龄(翼羽发生时),预防的办法主要是喂给丰富的含硫氨基酸饲料;控制正确的饲养密度,限制光照强度,缩短光照时间。此外,可在2-3周龄时进行一次切喙,以防啄羽。
切喙最好用鸭专用的切喙器,或用剪刀代替,切喙前先将剪子烧灼,在鸭嘴豆的中部切去。为防止出血,切喙前喂少量维生素k。
番鸭的爪很锋利,为便于饲养时操作,防止鸭互相追逐时踩压抓伤,改善屠体外观,也可以同时进行断爪。
(3)填鸭的育肥
3月龄以后,不作种用的番鸭念衡体重达到1.5千克左右即可开始填肥,正如群众三月大,四月肥的说法。填肥必须适时,太早会影响生长衡高拿发育,甚至引起死亡;太迟增重缓慢,使饲料转化率降低。
填肥的饲料,一般是米糠和熟甘薯各半,用米汤或稀粥调成糊状,搓成团用手填喂,亦可装入填筒,推送到鸭的食道。
填喂的饲料量应由少到多,可在第二天清早用手触摸食道扩大部,以没有积食为适度。当番鸭体重达到4千克左右,皮下、腹内脂肪形成时即咐搭可宰食或出售。
准备 准备好育雏室和饲养工具,雏鸭进入育雏室的前两天,要用10%~20%的石灰水消毒,饲养用具要冲洗干净蔽亏后放在阳光下暴晒3~5天,地面垫草要备足、晒干,以期达到利用阳光消毒的目的。
保温 育雏室的温度要保持在20℃以上,当育皮者雏室温度达不到20℃的温度底限时,要利用煤炉等加温。温室育鸭雏,最好是小群培育。每群一般以40只雏鸭为宜。小群培育1周左右,开始转为大群饲养。
开食 开食时间一般在雏鸭出壳后24~36小时。开食前应先饮水,最好饮温水。开食料用大米饭即可,也可用小鸭全价颗粒饲料。饭粒应先用清水洗去黏性再饲喂。15天后只需白天饲喂,每天饲喂3次。
下水 雏鸭出壳后第三天即可让其下水,把鸭笼端入水中,打湿鸭掌即可,每天2次;从第五天开始下大水,每天3~4次。
防病 保持鸭舍、运动场排水良好,地面干爽,并经常更换垫料;食槽、水槽要经常洗刷、消毒;保持鸭舍通风良好,温度燃并薯适宜;按时打扫鸭舍,及时清除粪便。
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