饲料氨化技术有哪些 饲料氨化技术原理

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氨化饲料的制作方法

小麦秸秆氨化原理

用尿素、氨水、无水氨以及其他含氮化合物溶液，按照一定的比例喷洒在小麦秸秆上，在常温密闭的条件下，经过一段时间的特殊闷制，让小麦秸秆发生一定的化学变化。等闷制完成后提高了小麦秸秆的含氮量，改善了秸秆适口性，同时还提高了肉羊对秸秆的采食利用率。

影响氨化麦秆质量因素

小麦秸秆氨化质量的优劣，主要决定于氨的用量、小麦秸秆含水率、环境温度和时间以及小麦秸秆原来的品质。

①氨的用量：根据研究结果表明，氨的经济用量以麦秆干物质重量的2.5%～3.5%最为合适。

②氨化麦秆含水率：用尿裂唯素和碳酸铵氨化秸秆时，含水率以45%为宜。含水率过高麦秆容易发霉，还不方便操作；含水率过低氨化效果又不理想。

③氨化麦秆的环境温度和时间：一般来讲，当环境温度小于5℃时，氨化时间应大于8周；当环境温度为5～15℃时，氨化时间为4～8周；当环境温度为猛源闷15～30℃时，氨化时间为1～4周。由此我们可以判断出，环境温度越高，氨化时间越短。

④麦秆原来的品质：麦秆氨化之后，它的营养价值提高的幅度和麦秆原有营养价值的高低相关。但要注意的是，品质差的麦秆，枝弯营养价值提高幅度较大，相反品质好的麦秆营养价值提升幅度却较小。

氨化和青贮的区别!

一、处理原理不同：

含氮有机物如 蛋白质、 尿素等被植物秸杆或土壤中微生物分解而转变为氨的过程。

青贮饲料是指青玉米秆、牧草等青绿饲料经切碎、填入、压实在青贮塔或窖中，密封，在密封条件下，经过微生物发酵作用而调制成的一种多汁、耐贮存、质量基本不变的饲料。

二、成份不同：

氨化饲料主要用于反刍动物。氨化饲料就是用尿素、碳酸氢铵或氨水溶液等含无机氮物质与植物秸秆混合后密闭，进行氨化处理，以提高秸秆的消化率、营养价值和适口性。

增高饲草的利用价值新鲜的饲草水分高、适口性好、易消化，但不易彼逆，档段容易腐烂变质。青贮后，可比青绿饲料的鲜嫩、

青绿，营养物质不但不会减少，而且有一种芳香酸味，刺激家畜的食欲，采食量增加，对肉羊的生长发育有良好的促进作用。

三、效果不同：

氨化饲料则是通过氨的作用降解纤维素；提高原料的适口性和消化率，且提高粗蛋白的含量。

青贮料是在厌氧环境下保持青绿多汁饲草的营养特性，养分损失较小，尤其是维生素的损失程度明显低于干草和氨化饲料。

四、处理时间不同：

青贮适用于原料含水量在65%~70%，水分含量较高或过低，青贮极易失败或效果很差，因此青贮有较强的时间限制，要在刚刈割时进行；氨化则对原料水分的要求较宽松，可以常年使用。

五、处理方法不同：

青贮可以不添加任何物质，成本最低；氨化则必需配有充足的氨源，成本相对较高。可根据自己的具体情况采取不同方式。

扩展资料：

氨化尽可能在无空气的条件下进行。能直接增加秸杆或土壤中的氮素养分，为硝化作用创造必要的条件。

氨化过程一般可分为两步:

第一步是含氮有机化合物（蛋白质、核酸等）降行谈誉解为多肽、氨基酸、氨基糖等简单含氮化合物。

第二步则是降解产生的简单含氮化合物在脱氨基过程中转变为NH3。

青贮饲料从总体上看具有五方面的好处：

营养损失较少

青饲料适时青贮，其营养成分一般仅损失10%左右。而自然风干过程中，由于植物细胞并未立即死亡，仍在继续呼吸，需消耗和分解营养物质，当达到风干状态时，营养损失约30%左右。

如果在风干过程中，遇到雨雪淋洗或发霉变质，则损失更大。据测定。

使用青贮饲料发酵剂发酵的优质青贮玉米秸比风干玉米秸粗蛋白高1倍，粗脂肪高4倍，而粗纤维低7.5个百分点，尤其是对维生素的保存更为有利。

适口性好

青饲料经过乳酸发酵后，质地柔软，具有酸甜清香味，牲畜大都喜食。尤其是对一些质地较硬、适口性差的青绿料经青贮后，改善适口性效果更为明显。

内贮量大

1立方米青贮饲料的重量为450—700千克，其中干物质150千克。而1立方米干草仅为70千克，约含干物质60千克。单位容积内贮量大，有利于草料的贮存。

可长期保存

青贮饲料不仅可以常年利用，受自然灾害的影响较小，而且保存期达3—4年，有报道可达20年。而干草即使在库房内堆放，也会受鼠虫或霉变的危害。

可减少寄生虫病

青贮饲料由于营养丰富，乳酸和维生素含量丰富，饲喂牲畜消化疾病较少。

同时，由于饲料经发酵后，寄生虫及其虫卵被杀死，可减少内寄生虫病的发生。一些杂草种子也因发酵而失去发芽能力，减少了牲畜粪便传播杂草的机率。

参考资料来源侍穗：百度百科-氨化

参考资料来源：百度百科-青贮

什么是秸杆氨化饲料???

桔杆氨化指在密闭的条件下，将氨源（尿素和碳铵溶液、氨水）按一定的比例喷洒在秸杆上，经适宜的温度和一定时间的发酵，从而提高桔杆饲用价值的一种处理方法。秸杆氨化后，可增加粗蛋白含量（非蛋白氮合成菌体蛋白），改善其适口性，增加采食量，提高秸秆的消化率及养畜的经济效益。

1、氨化原料。稻草、小麦、玉米、高粱等农作物原料均适合于制作秸杆氨化饲料。

2、氨化方法。可用水泥、水泥地坪和塑料袋等容器对秸杆进行氨化处理。一般用尿素作氨源，其用量为秸拿信杆重量的3—5%；如果用碳铵或氨水氨化桔秆，其用量均占秸秆重量的10—15%。应先将尿素或碳铵溶解于30—40公斤水中待用。

不论采用何种容器，都应将切短2—3cm后的桔杆分层装填，每装20—30cm，用喷壶将尿素等溶液喷到秸杆上面，一层层地喷洒，一层层地踩压，使溶液均匀地渗透到秸杆中。一直堆到池顶，顶部做成馒头状后用塑料薄封闭（以不透气为准），最后用稀泥涂抹封严。

3、氨化时间。时间长短取决于外界气温的高低。气温高、时间短，气温低、时间长。一般30℃以上，8—12天；20—30℃，12—20天；10—20℃，10—35天；0—10℃，35—60天。

4、氨消郑轮化饲料的饲喂。氨化好的饮料多为棕色或深蓝色，打开时有氨味，放出氨气后气味糊香，质地柔软。取出氨化料，放晾1—2天即可饲喂。取料后丛历，池口要封严。一般今日取出，明日饲喂。饲喂氨化饲料应由少到多，逐步改善其适口性，可采取少给勤添，或与青料混喂的办法，待牛羊适应后，用量逐渐增加，肉牛用量可达日粮的70%。牛犊或母牛怀孕后期不宜饲喂氨化料。

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