奶牛吃饲料吗会死吗 奶牛吃饲料吗有营养吗

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奶牛需要哪些营养物质?

（1）水 水是高产奶牛不可缺少的营养物质，在饲养过程中必须随时供给充足、清洁、新鲜的饮水。一般一头高产奶牛每天大约需要饮水80～100千克，尤其在气温高的环境中，奶牛饮水大量增加，更应供足饮水。

（2）能量 能量是维持高产奶牛正常生理活动及生长、繁殖、泌乳所必需的。能量主要来源于饲料中的碳水化合物、脂肪、蛋白握灶质，其中碳水化合物的需要量最大；在正常情况下，高产奶牛需要的能量约占总采食营养物质的70%～80%，日需要量为84～168兆焦。能量较高的饲料有玉米、高粱、大麦、小麦等。

（3）粗蛋白质 蛋白质是乳牛所必需的重要养分。乳牛日粮中，在保证供应充足能量的同时，应给予充足的蛋白质饲料。例如，日产25千克奶的牛，日粮中粗蛋白质应占20%。实践证明，在蛋白质缺乏的情况下，即使能量充足，也会降低生长速度和泌乳量，甚至影响到母牛的身体健康和繁殖能力。含粗蛋白质比较高的饲料主要有动物性饲料60%～80%和油饼类陆谈饲料30%～48%。

（4）矿物质 ①钙：产奶牛每头每天对钙的需要量为15～25克（维持需要），每产1千克奶需要增加2.5～3.0克，所以产奶牛每天钙的需要量为50～125克。若按干物质计算，钙的需要量占日粮干物质的0.5%～0.6%。②磷：产奶牛每天需要磷为11～12克（维持需要），每产1千克奶需要1.7～2.4克，所以产奶牛每天磷的需要量为40～80克。按干物质计算，磷的需要量占总日粮干物质的0.3%～0.4%。但日粮中钙磷比要适当，通常要求钙磷比为1∶1或2∶1，就能满足需要。③镁：产奶早皮碰牛每天镁的维持需要量为2.0～2.5克，每产1千克奶需要0.12克。按干物质计算，饲料中含0.2%的镁，即可满足最低需要量。④硫：高产奶牛日粮中每千克饲料应含硫2.3～2.6克。硫不足时可用硫酸钠补充。⑤钾：高产奶牛对钾的需要量约占日粮干物质的1%。⑥食盐：产奶牛对食盐的需要量以钠计算，约占干饲料干物质的0.18%或占精料量的1%。⑦微量元素：通常饲料中含有足够的微量元素，可以满足奶牛的需要。但高产奶牛则会出现缺乏某种微量元素的现象，所以配合日粮时要补加微量元素盐类。组成为：食盐95.6%，铁0.6%，铜0.033%，钴0.004%，锌0.4%，锰0.1%，碘0.1%。

（5）维生素 牛虽然能够借助瘤胃中微生物可以合成维生素B、维生素C和K，但不能完全满足高产奶牛的需要。维生素A、D、E在瘤胃里则不能自行合成，必须靠饲料中供应。胡萝卜素是维生素A的前体，饲料中虽然不含维生素A，但含胡萝卜素，奶牛能够在体内把黄色的胡萝卜素转化为维生素A。因此，高产奶牛日粮中必须注意添加维生素。

奶牛的合理饲喂,奶牛的饲养技术

奶牛是一种高产动物，在保证营养全价平衡的前提下，要力求饲料品种多样化和适口性好，但不能因为追求奶产量而过多添加精饲料。

一、干奶期(干奶到产前l5天)

目标：尽早使母牛停止泌乳，乳房恢复正常为此，在满足母牛营养需要前提下尽量不喂青绿多汁饲料和副料，日粮以粗饲料为主，在保持适宜的纤维摄入量的基础上搭配一定的精料，精料给量根据粗料品质及体况调整，一般在3～4千克。

精、粗饲料比为25：75，日粮物质应占体重的2.O%～2.5%，对于体况偏瘦的母牛，可适当提高日粮的营养水平，尤其是能量饲料，增加优质粗料对于体况偏肥的母牛，可限制精料用量，增加中等质量粗料的投入，但要注意矿物质平衡。

二、围产期(分娩前l5天至分娩后l5天)

日粮干物质应占体重的2.5%～3.o%，精、粗饲料比为4O∶6O。

分娩前l5～34天，因采食量较低，但所需营养因胎儿的急速增长而增加，为此，应提高饲料浓度，增加蛋白质与能量的供应产前－周根据食欲慢慢增加精料喂量．念伏每天增加O.5千克，使瘤胃适应产后高精料的饲喂：以优质的粗料为主，产前－周肌注vd3l.5盒/头(l5ml)，并加强运动增加光照，可防止产后胎衣不下及瘫痪等疾病的发生：产前采用低钙日粮，严禁日粮突变，控制食盐喂量，分娩后，应喂以麸皮汤(麸皮l千克、红糖2千克、矿剂lOO克、温水lO～l5千克)，以缓解产犊疲劳及分娩所失水分，还可预防胎衣不下及瘫痪。

对健康正常的分娩牛，应让其自由采食青干草，尽量避免喂过多的青贮玉米料，从分娩后第4天开始，配合精料按每日O.5千克递增，使奶牛以后的ll天内，日采食精料量达到lO千克，这样不仅能减缓分娩母牛在产后l5天内体重的下降，而且对提高产奶起到促进作用：禁止饲喂副料、块根料及绿料，以优质粗料及精料为主。

根据食欲逐步增加精料，每天增加o.25千克：掌握精粗比55∶45，得超过6O∶4O；同时注意补充微量元素和维生素。

三、泌乳早期(产后l6～lOO天)

泌乳早期产奶量上升，以料领着奶走，到产奶量不再上升或食欲饱感状为止。精粗比从55：45逐渐过渡到6O：4O左右，但不能超过6O：4O，日粮干物质占体重的3.5%以上。这－时期产量最高，但牛的采食高峰来得较晚，故有一段营养负平衡、体膘下降时期，目标：既要产量又要体膘。为此所有饲料都要挑选优质的．特别是粗料和精料。根据食欲精料逐渐增加．但每天精料增加不超过o.5千克，防止瘤胃酸中毒．这－时期需补充维生素和微量元素，添加缓冲剂如小孝饥苏打等．以缓解高产带来的一些代谢病。日粮浓度要稳定，强调蛋白质的质量和数量，适当供应副料、块根料及绿料，三种饲料总量不超过4O千克/头/天。在运动场适当放粗料和矿物盐．同时在舍内外提供充足、清洁的饮水。

四、泌乳中期(产后lOl～2OO天)

这－时期，－方面多数奶牛产奶量开始逐渐下降．另－方面奶牛的食欲旺盛．采食达到高峰。为此，这－阶段应根据奶牛的产奶量、体重，每周或隔周调整精料喂量，逐步达到精、粗饲料比为4O∶6O。日粮干物质占体重的3%～3.2%。管理的重点是保证充足的饮水，加强运动，以及正确的挤奶方法和乳房按摩。

五、泌乳后期(产后2Ol～仔慎携3O5天)

泌乳中后期，奶牛大多数已受孕，由于受胎盘激素和黄体激素的作用．产奶量开始大幅度下降。这个时期应按体重和泌乳量隔周调整精料喂量一次。日粮尽量以粗饲料为主，精、粗饲料比为3O：7O。日粮干物质占体重的3.O%～3.2%。目标：使产奶量下降慢一点，体膘恢复上去，为此饲料的用量应跟着产奶走．即营养水平始终要超过需要数．使奶牛产奶的同时恢复体膘：注意饲料质量．以防流产。在干奶前半个月进行隐性乳房炎检测治疗，同时做好与保胎有关的工作。

奶牛不可大量饲喂精饲料,奶牛的饲养技术

奶牛的瘤胃是天然的活体发酵罐，其内绝咐环境非常适合于微生物的生长和繁殖。

奶牛通过瘤胃微生物的发酵能够有效消化利用青粗饲料。

为了使奶牛发挥较高的产奶水平，仅仅依靠青粗饲料是不够的，必须额外提供精饲料。

但是，过度依赖精饲料，不仅会增加饲养成本，而且会给奶牛正常的生理功能带来严重的危害。

奶牛的营养需要分为维持需要和生产需要两个部分。

给奶牛提供的营养物质，必须超过维持需要オ能促进产奶。

根据奶牛的消化生理和营养需要特点，在正常情况下，用粗饲料满足奶牛的维持需要，用精饲料满足生产需要。

但是，在大量使用低劣粗饲料的条件下，粗饲料无法满足奶牛的维持需要，为了追求高产奶量，只好加大精饲料用量，用－部分精饲料满足维持需要。

大量饲喂精饲料，将使瘤胃中微生物区系发生改变，微生物的正常生长和繁殖受到抑制或破坏，瘤胃消化机能紊乱，容易引发瘤胃迟缓、瘤胃酸中毒、真胃移位等代谢性疾病，并出现奶牛的生产周期缩短、利用年限降低，甚至导致死亡。

乳脂率和乳蛋白率是乳品企业收购牛奶的主要衡量指标槐没，这两项指标是由奶牛的品种、泌乳期、胎次、饲养管理、饲料品质以及日粮的精粗比等诸多因素决定的。

一些奶牛饲养者片面认为乳脂率的高低完全取决于精饲料，从而给奶牛大量饲喂精饲料，或加大精饲料中的脂肪和蛋白饲料量。

大量饲喂高脂肪、高蛋白精料，不仅会破坏瘤胃的正常生理功能，使营养代谢性疾病发生率升高，同时饲料利用率降低，饲养成本上升，经济效益下降。

第－，根据奶牛的消化特点和营养需要，合理搭配饲料，特别是优质粗饲料的供给。

要使奶牛发挥其最佳生产水平，首先要保证每天供给lO~2O千克优质青绿多汁饲料（优质青贮饲料可全年均衡供给），4~8千克优质青干草（苜蓿、羊草、苏丹草等），根据营养需要供给精饲料（约每产3千克奶给l千克精饲料），玉米秸秆、稻草、麦秸等低劣质粗饲料可让奶牛自由采食。

同时，供给充足的清洁饮水。

第二，准确搭配精饲料和粗饲料的比例。牛是草食动物，草是奶牛的基础饲料。在饲喂中，高产奶牛精饲料和粗饲料的搭配比例一般为45∶6O至4O∶55。

第三，精饲铅宏纳料和补充饲料的搭配比例必须合理，蛋白质饲料如豆粕、棉子粕、花生粕、胡麻饼等要搭配使用。

第四，重视矿物质、微量元素及维生素的供给。个体养牛户要选用正规饲料厂家出售的奶牛精饲料和补充饲料，也可选用奶牛专用预混饲料或浓缩饲料，按其推荐的配方自行配制。

第五，有些饲养户采用夏季、秋季给奶牛喂青草，而到冬季只喂作物秸秆的错误饲喂方法。应该做到一年四季青中有干、干中有青、青干结合，并为奶牛提供一定数量的块根和糟渣类饲料，这样オ能提高日粮的适口性，并能满足奶牛产奶的营养需要。

第六，按照奶牛的产奶量等情况确定精饲料和粗饲料的饲喂量，拌匀后饲喂，即全混合日粮饲喂法，最后饮水。先粗后精，先干后湿，拌料时以潮湿不起粉尘为好，最后饮水。尽量做到奶牛每天吃料、反刍和休息分别为8小时。

第七，饲料应该相对稳定。避免突然调换饲料，饲料中主要成分更换时要有3~5天的过渡期。

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