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水产品是指海洋、江河、湖泊、池塘里出产或生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。
首先,水产品按保存条件可分为鲜活水产品、冰冻水产品、干制品。按出产可分为海鲜产品和淡水产品两大类。按生物种类形态可分为鱼类、虾类、蟹类、贝类。
其次,水产品可做成加工产品,有腌制品、罐制品、鱼糜及鱼糜制品、动物蛋白饲料、水产动物内脏制品、助剂和贺和渣添加剂类、水产调味品、医药品类、其他水产品等。
鲜活水产品
一、海产品
1、海水鱼类
鳕鱼、带鱼、鲅鱼(马鲛鱼)、鲳鱼、沙丁鱼、鱿鱼、黄姑鱼、大黄鱼、白姑鱼、鲐鱼、鳓鱼、鲈鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、马面鲀、秋刀鱼、石斑鱼、鲍鱼、三文鱼、鲆鱼、鲽鱼、海鳗、鳐鱼、鲨鱼、鲷鱼、金线鱼、金枪鱼、墨鱼、章鱼。其他海水鱼类。
2、海水虾类
东方对虾、日本对虾、长毛对虾、斑节对虾、墨吉对虾、宽沟对棚敏虾、鹰爪虾、白虾、毛虾、龙虾、其他海水虾类。
3、海水蟹类
珍宝蟹、石蟹、贵妃蟹、皇帝蟹、花蟹、飞蟹、椰子蟹、马蹄蟹、蓝蟹、三疣梭子蟹、红星梭子蟹、青蟹、馒头蟹、其他海水蟹类。
4、海水贝类
鲍鱼、泥蚶、毛蚶(赤贝)、魁蚶、贻贝、红螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇贝、海湾扇贝、牡蛎、文蛤、杂色蛤、青柳蛤、大竹蛏、缢蛏、其他海水贝类。
二、淡水产品
1、淡水鱼类
青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲮鱼、鲑(大麻哈鱼)、鳜鱼、团头鲂、长春鳊、鲂(三角鳊)、银鱼、乌鳢(黑鱼)、泥鳅、鲶鱼、鲥鱼、鲈鱼、黄鳝、罗非鱼、虹鳟、鳗鲡、鲟鱼、鳇鱼、其他淡水鱼类。
2、淡水虾类
日本沼虾、罗氏沼虾、中华新米虾、秀丽白虾、中华小长臂虾、其他淡水虾类。
3、淡水蟹类
中华绒螯蟹、其他淡水蟹类。
4、淡水贝类
中华园田螺、铜锈环梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌、河蚬、其他淡水贝类。
5、其他淡水动物
鳖(甲鱼)、牛蛙、棘胸蛙、蜗牛。
冻水产品
一、冻海产品
1、冻海水鱼类
冻大黄鱼、冻小黄鱼、冻黄姑鱼、冻白姑鱼、冻带鱼、冻鲳鱼、冻鲅鱼、冻鲐鱼、冻鲈鱼、冻蓝禅悄圆鲹、冻石斑鱼、冻鳓鱼、冻海鳗、冻河鲀、冻比目鱼、冻鲆鱼、冻沙丁鱼、冻马面鲀、冻鱼块、冻鱼片、其他冻海水鱼类。
2、冻海水虾类
冻对虾、冻去头对虾、冻鹰爪虾、冻虾仁、冻龙虾、其他冻海水虾类。
3、冻海水贝类
冻扇贝柱、冻赤贝肉、冻贻贝肉、冻贻贝肉、冻杂色蛤肉、冻蛏肉、冻文蛤肉、冻海螺肉、冻牡蛎肉、其他冻海水贝类。
4、其他冷冻海产品
冻梭子蟹、冻鱿鱼、冻墨鱼、冻墨鱼片。
二、冻淡水产品
1、冻淡水鱼类
冻银鱼、冻青鱼、冻草鱼、冻鲢鱼、冻鳙鱼、冻鲤鱼、冻鲮鱼、冻鲑鱼、冻鲥鱼、冻鳜鱼、冻泥鳅、冻鳝鱼片、冻黑鱼片、其他冻淡水鱼类。
2、冻淡水虾类
冻淡水虾、冻淡水虾仁。
干制品
1、鱼类干制品
大黄鱼干(黄鱼鲞)、鳗鱼干、银鱼干、海蜒、青鱼干、调味马面鱼干、烤鱼片、烤鳗、调味烤鳗、鱼松、其他鱼类干制品。
2、虾类干制品
虾米(海产)、虾米(淡水)、虾皮、对虾干。
3、贝类干制品
干贝、鲍鱼干、贻贝干(淡菜)、蛤干、海螺干、牡蛎干、蛏干、其他贝类干制品。
4、藻类干制品
淡干海带、盐干海带、熟干海带、调味熟干海带、紫菜、裙带菜、石花菜、江禽、麒麟菜、马尾藻、其他藻类干制品。
5、其他水产干制品
梅花参、刺参、乌参、茄参、鱼翅、鱼皮、鱼唇、明骨、鱼肚、鱿鱼干、墨鱼干、章鱼干。
腌制品
1、腌制鱼
碱鲅鱼、咸鳓鱼、咸黄鱼、咸鲳鱼、咸鲐鱼、咸鲑鱼、咸带鱼、咸鲢鱼、咸鳙鱼、咸鲤鱼、咸金线鱼、糟鱼、醉鱼、其他鱼类腌制品。
2、其他腌制品
咸泥螺、醉泥螺、醉蟹、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍熟裙带菜。
罐制品
1、鱼罐头
清蒸鱼罐头、油浸鱼罐头、鲜炸鱼罐头、茄汁鱼罐头、五香鱼罐头、熏鱼罐头。
2、其他水产品罐头
杂色蛤罐头、贻贝罐头、扇贝罐头、海螺罐头、蟹肉罐头。
鱼糜及鱼糜制品
鱼糜、鱼香肠、鱼丸、鱼糕、鱼卷、鱼饼、鱼面、虾片、仿蟹肉、仿虾仁、仿扇贝柱。
动物蛋白饲料
鱼粉、鱼浆(液体鱼蛋白饲料)。
水产动物内脏制品
鲜海胆黄、海胆酱、盐渍海胆黄、鲟鳇鱼籽、鲑鱼籽、盐渍鲱鱼籽、虾籽、乌鱼蛋。
助剂和添加剂类
印染用褐藻酸钠、纺织浆纱用褐藻酸钠、食用褐藻酸钠、藻酸丙二酯、褐藻酸、铸造用藻胶、琼胶、卡拉胶、甲壳素、鱼胶、鱼油。
水产调味品
鱼露、蚝油、虾油、虾酱、虾味汤料、海藻汤料、其他水产调味品。
医药品类
甘露醇、碘、角鲨烯、鱼脂酸丸、鱼肝油酸钠、蛋白胨、清鱼肝油、乳白鱼肝油、果汁鱼肝油、维生素AD胶丸、维生素E胶丸、维生素AD滴剂、维生素E滴剂、九合维生素糖丸、六和维生素糖丸、畜禽用鱼肝油、海马、海螵蛸。
其他水产品
1、海藻凝胶食品
海藻蛰皮、海藻果珠、海藻胶果冻粉、海藻果冻、海藻凉粉、海藻鱼籽。
2、珍珠类
淡水珍珠、海水珍珠、珍珠层粉。
1、农夫山泉
农夫山泉已连续多年在水饮品牌市占率位列第一。据了解,农夫山泉拥有八大水源生产基地,其分别为:浙江千岛湖、吉林长白山、陕西太白山、四川峨眉山等八大优质水源基地。
2、康师傅
康师傅控股有限公司及其附属公司主要从事生产和销售方便面、饮品及方便食品。目前本集团的三大品项产品,皆已在食品市场占有显著的市场地位。
3、娃哈哈
杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年,现已发展成为中国最大、效益最好的饮料企悔春业,其中包装饮用水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国前列。
4、怡宝
华润怡宝饮料(中国)有限公司隶属华润集团属下香港公司华润创业有限公司,是中国领先的饮料企业之一,在国内率先推出纯净水且最早专业化生产包装饮用水,是瓶装饮用水国家标准的起草制定企业之一。
5、统一
1967年统一企业正式成立于中国台湾省台南市永康区,统一企业是台湾一家大型食品公司,在东亚、东南亚均有很高的知名度,也是台湾规模最大的食品业者之一。其总部位于台南市永康区。公司产品主要有饮料和方便面。
6、景田百岁山
景田实业集团,始建于1992年,是中国瓶(桶)装水生产企业之一。公司在全球拥有200多家分销商,产品远销美国、加拿大、俄罗斯、新加坡、马来西亚、澳洲、香港、澳门、马绍尔群岛等国家和地区,是中国水行业中矿泉水出口量较大、发展速度较快的企业之一。
7、恒大冰泉
恒大冰泉是恒大矿泉水集团旗下推出的矿泉水品牌。2023年11月10日恒大集团在广州总部举行恒大冰泉上市发布会,全面解开恒大冰泉的神秘面纱,正式对外宣布进军高端矿泉水市场。
8、昆仑山
昆仑山天然雪山矿泉水,是加多宝集团旗下的高档瓶装矿泉水,源自海拔6000米零污染之地——青海省昆仑山玉珠峰,经过五十年以上天然过滤;是世界稀有的小分子团水,昆仑山矿泉水富含锶、钾、钙、钠、镁等多种有益人体健康的元素,符合国举腔家标准规定的矿物质标准,pH值呈弱碱性,有益人体健康。
9、屈臣氏
屈臣氏是历史悠久的饮品制造商,1832年开设中国大陆首家汽水厂。1903年创办屈臣氏蒸馏水,为中国内地和香港的消费者提供最清纯最健康的蒸馏水。集团于1995年在广州设厂,并成立广州屈臣氏食品饮料有碧答耐限公司。
10、冰露
冰露(IceDew)是可口可乐(Coca-Cola)公司出品的一款矿物质水饮料。市面上常见的有330毫升、550毫升装(一块一瓶)、1.5升装和5加仑桶装几种。为中国饮用水市场主流产品之一。
中国出口前十商品是:
1、柠檬酸。
柠檬酸是一种有机酸,用途非常的广泛,如食品业、化妆品业以及工业方面等,可以制作抗氧化剂、乳酸饮料、乳液等多种产品,在自然界中分布很广,出口量非常的大。
2、无烟煤。
无烟煤也是我国出口量很大的迹做判产品,含碳量很高,所包含的杂质很少,就是发热量较低,在我国的山西和河南等地分布比较广泛,硬度大,燃点高,运用于陶瓷、制造锻造等行业。
3、聚氯乙烯。
聚氯乙烯的应用范围也非常的广泛,在建筑材料、工业制品、日用品等,它还有防火耐热作用,每年的出口量也很大,物理化学性质稳定,价格也低廉。
4、碳酸钠。
碳酸钠是一种无机化合物,外观呈白色结晶性粉末状,是一种非常重要的无机化工原料,在建材、化学工业、食品工业、轻工日化等领域运用的都非常的广泛。
5、铝材。
铝材主要的工艺品类有铸造制品、挤型制品、轧延制品,它是一种由铝和其它合金元素制成的,主要用于修筑用铝材、电气机器组件用铝材等。
6、铁合金。
铁合金是一种炼钢时作为姿改脱氧剂等使用的产品,主要的特点就是熔点很高,其年产量非常大,2023年的年产量就有两千多万吨,在工业上的用途很广泛。
7、生铁。
生铁的主要特点是坚硬耐磨、铸造性好,在工业上的用途很广,根据形态的不同也分为了很多的类别,比如炼钢生铁、铸造生铁等,也是我国出产辆极大的产品之一。
8、玻璃器皿。
玻璃器皿顾名思义就是用玻璃制造的器皿,在我国玻璃艺术有上千年的发展历史了,可以制作出各种工艺品、餐具等,在很多领域运用的也非常的广泛。
9、陶瓷。
陶瓷也我国很有发展历史的胡此工艺品,粘性高可塑性强,可以制作出很多的精美品,还有饰面陶砖、彩陶、精陶、瓷器等分类,主要作用于生活器皿、工艺美术品等。
10、冻鱼。
水产品中,冻鱼的出口量还是很大的,也是一种很经济的鱼类,在水产市场很受欢迎,主要出口日本、澳大利亚等地区,而且它的市场需求也非常的大。
以上内容参考:百度百科-中国出口商品大全
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