南岳云雾茶的历史渊源是什么 南岳云雾茶的历史渊源有哪些

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南岳云雾茶的历史渊源是什么 南岳云雾茶的历史渊源有哪些1

安顶云雾茶（俗称安顶茶、岩顶茶、岩顶茗毫）产于富春江南岸里山镇安顶山，该山位于仙霞岭余脉，顶峰海拔 790米，北邻富春江，山顶常年云雾缭绕，雨量充沛，日夜温差大，土壤疏松肥沃，有机质含量丰富，其地理位置和气候环境非常适宜于茶树生长，是生产名茶的好地方。

安顶云雾茶由于其产地独特，茶叶品质具有独特的地域香或扑鼻清香，滋味鲜爽，具备名茶所需的自然品质特性。该茶由来已久，据史料记载，该茶在元末朱元璋起反元，经富阳安顶山大西庵，道人奉茶，朱元璋见杯中冒出“茶烟”，清香四溢，绿叶映衬，醇洌心脾，便问“何茶？”，道人引登安顶山田鸡坪，指十几蓬茶树答曰：“此乃安顶茶。” 朱元璋称帝后下诏将安顶茶列为贡品，一直沿至清代，年年进贡。因受明朝皇室的青睐，安顶山茶树不断繁衍，成了“十里茶香”之域。在明朝时正德年间（公元1502年——1521年）每岁贡茶二十斛，该茶与当时列为贡品的富春江鲥鱼齐名。

解放后，安顶山茶叶生产得到了较大的发展，特别是上纪八十年代随着茶叶经营体制改革后，安顶山茶叶从手工炒青改为龙井茶，茶叶生产得到了进一步的发展，1986年被评为省一类优质名茶，2003年荣获第五届“中茶杯”名优茶评比一等奖。该基地2002年通过了浙江省和杭州市无公害基地认证，2003年通过杭州市都市农业茶叶示范园区验收。目前安顶云雾茶基地茶园有1800多亩，随着栽培管理和加工技术水平的不断提高，该茶的质量有了大幅度的提升，为打响安顶云雾茶提供了质量保证。

(推荐阅读：：茶是酸性还是碱性，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)

南岳云雾茶的简介

衡阳四件宝是以雁城四宝为主的西渡湖之酒(黄龙玉液)、南岳雁鹅菌、衡南鸽来香、南岳云雾茶。 1、西渡湖之酒 古称酃酒,又名醽醁酒。湖南省衡阳县。

「南岳云雾」高山茶采摘好坏，不仅关系到茶叶质量、产量和经济效益，而且还关系到茶树的生长发育和经济寿命的长短，所以，在「南岳云雾」高山茶生产过程中，茶叶采摘具有特别重要的意义。「南岳云雾」高山茶采摘，其方法主要有两种，即手工采茶。

上封寺东北边有个毗卢洞，一名毗佛洞。毗卢洞和广济寺的「南岳云雾」高山茶茶很出名。广济寺周围三面高峰。这里，一年只有六十天左右是整天明朗，其余的日子，或多或少都云雾缭绕。所以，这里产的茶叶叫「南岳云雾」高山茶。这茶叶又尖又长，好。

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南岳四宝是：西渡湖的酒 南岳的雁鹅菌 衡南鸽来香 南岳云雾茶 1、西渡湖之酒 古称酃酒，又名醽醁酒。湖南省衡阳县西渡镇特产，中国国家地理标志产品。是古老的传统名酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒。湖之酒选料精细，工艺严谨，采用当地传统“贡米。

南岳云雾茶的介绍

在远古时期，人们的生活与鸟兽无异，披树皮、吃野果、住山洞，过着极其艰苦的生活。最可怕的是每年的寒冬腊月，人们饥寒交迫、无以为生。作为部落首领的炎帝神农氏，看在眼里非常着急。一天，突然飞来一只长着红色羽毛的朱鸟，嘴里叼着一根九个。

南岳云雾茶的采摘时间

云雾茶是绿茶的一种，各地较出名的有安徽高峰云雾茶，浙江天台的华顶云雾，江西庐山的庐山云雾，江西大鄣山云雾茶，江西眉峰云雾，江西玉山的三清云雾，四川雨城云雾，江苏连云港的花果山云雾茶，湖北宜都的熊洞云雾，湖北保康的九皇云雾，湖南衡山的南岳云雾茶，贵州的贵定云雾，广西昭平的象棋云雾，陕西平利的八仙云雾等。 这些都是好茶，由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。

南岳云雾茶的采摘时间

我家是连云港的！有花果山云雾茶！虽然云雾茶算不上中国名茶！但是我们那的云雾茶很是宝贵呢！春天的时候特别的贵！不比那些龙井啊什么的便宜 ！而且包装很精美！不比那些龙井啊什么的便宜 ！

这问题不好答，云雾茶，由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能，一般属于绿茶，但也不绝对，产地有好多 啊，你就说个南方我怎么知道？庐山云雾茶？南岳云雾茶？雁荡山云雾茶？不是说某某地方产的茶一定是好茶，评茶等级是要经过看干茶，闻香气，观汤色，尝滋味等程序的，西湖龙井也不一定就是好，拿个七八级的龙井给你喝，你也不会觉的它怎么怎么好

云雾茶属于什么茶

云雾茶是绿茶的一种。

连云港云台山的云雾茶，以其色、香、味、形俱佳而与雨花、碧螺春同为江苏三大名茶～

庐山云雾茶是生长在峰峦起伏,云雾缭绕的庐山之巅的绿茶珍品.1971年,被列入中国绿茶类的特种名茶,1982年在江西21种茶叶评比中,名列江西八大名茶之冠,同年,全国名茶评比又被定为中国名茶.1985年获全国优质产品银牌奖,1989年获首届中国食品博览会金牌奖。

还有青岛崂山云雾茶～

茶叶的分类和制作工艺有着密不可分的关联。绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。云雾茶的制作方法是采用绿茶的加工技术制作的。

云雾茶属绿茶类名茶。一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准，长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露。

比较有名的云雾茶有庐山云雾茶，英山云雾茶，云台山云雾茶。 庐山云雾茶产于江西庐山，色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。

庐山云雾：中国著名绿茶之一。据载，庐山种茶始于晋朝。宋朝时，庐山茶被列为“贡茶”。庐山云雾茶色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种，还具有精湛的采制技术。采回茶片后，薄摊于阴凉通风处，保持鲜叶纯净。然后，经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。

云雾茶因常年生长在云台山云雾之处而得名。云雾茶以宿城悟正庵产者最佳，具有“条索紧圆，形似眉状，润绿多毫，锋苗挺秀，香高持久，滋味鲜浓，汤色清明，叶底匀整”等特点，与“碧螺春”、“雨花茶”并列为江苏三大名茶。

云雾茶是绿茶的一种吗？有哪些云雾茶?

云雾茶是绿茶的一种，各地较出名的有安徽高峰云雾茶，浙江天台的华顶云雾，江西庐山的庐山云雾，江西大鄣山云雾茶，江西眉峰云雾，江西玉山的三清云雾，四川雨城云雾，江苏连云港的花果山云雾茶，湖北宜都的熊洞云雾，湖北保康的九皇云雾，湖南衡山的南岳云雾茶，贵州的贵定云雾，广西昭平的象棋云雾，陕西平利的八仙云雾等。 这些都是好茶，由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。

英山云雾茶营销策略

和铁观音，乌龙茶的区别，哪个更好？？？

云雾茶是绿茶的一种，一般生长在海拔高一点的地区，受污染的程度要相对低点。 英山云雾茶，具体你可以参考 百度百科网址： http://baike.baidu.com/view/84173.htm?fr=ala0_1 希望对你有帮助！

英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。

“英山云雾茶”产于湖北省东北部大别山南麓主峰天堂寨。境内峰峦叠翠，云雾缭绕，独特优越的生态环境和气候条件造就了品质上佳的英山云雾茶， “英山云雾茶”提神疗烦，解热止渴，消食除腻，杀菌消炎，防龋固齿，减肥健美，和胃利尿，明目清心，解烟。

英山云雾茶营销策略

向客人敬茶是英山人待客的最基本礼节，敬茶，接茶有很多讲究。首先，茶具以小为敬，富人家有专们待客用的茶盅．不能备有茶盅的人家，最好要用小饭碗(英山称汤碗，但与现代的汤钵是两码事，汤碗比菜碗小)不能用菜碗。其次加水适中为敬，尤忌满碗。

是数一数二的吧，就黄冈市英山县每年还有个“茶叶节”，湖北省也就英山县有，在茶叶节上大力推举“英山云雾茶”。 我觉得最主要的是你要看这茶是否绿色，健康。 “英山云雾茶”产自海拔一千七百多米的云雾高山，肥料都是用的动物或人的天然粪便，大有。

云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水、温度掌握在 80℃-90℃ 之间，不加杯盖，茶叶刹时舒展如剪，翠似新叶。须臾，再加二遍水，在清亮黄绿的茶液中，似有簇簇茶花，茵茵攒动。品之，滋味醇厚，清香爽神，沁人心脾。每次续水，都。

英山云雾茶制作技术

英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。

为延长春茶和晚秋茶的名茶生产时间，提高经济效益和适应市场的不同消费水平，根据茶芽生育的特性，在不同展叶期分别采摘三种不同嫩度的芽叶，制成英山云雾茶的三种系列产品，即：春笋、春蕊、春茗。

春笋为全芽茶，是天堂云雾茶中极品。春蕊的原料为1芽1叶和1芽2叶初展，是天堂云雾茶的普通级。这三只系列产品于1991年送请浙江、安徽、湖南、湖北等省的10位教授专家审评，一致认为天堂云雾茶的色、香、味、形均达到较高水平。1992年英山县8个茶场生产的天堂云雾茶中有7个荣获省、部级一等奖和优质奖。

1、 春笋的制作

（1） 摊青：采下的全芽进厂后及时薄摊在簸箕上，可每隔1-2小时扬起簸箕簸动几下，但不得用手去翻拌。摊放时间不超过6小时。摊放后鲜芽失重达15-20%。

（2） 杀青：每锅投叶量150-200克，并掌握雨水和露水叶少投，晴天叶多投。投叶锅温100-110℃先抖炒后抖闷结合，经2-3分钟后锅温下降到80℃，即转入全抖炒。再经1-2分钟锅温下降到70-60℃，全程时间6-7分钟。杀青时间用力宜轻，并注意理直茶条。杀青叶减重率35%左右，含水量为60%左右。

（3） 炒二青：杀青叶经半小时摊凉后，不需揉捻就炒二青。投叶时锅温90℃，至茶条无粘手感时锅温领奖下降到80℃、70℃，其间以抖炒为主。间而轻轻把茶条抓起合掌（水平状）朝一个方向搓揉，边搓边使茶条分散落入锅中，如此反复数次，使芽体的茸毛散开，至茶条略有刺手感时起锅摊凉。炒二青时间8分钟左右。二青叶减重率30%左右、含水量44%左右。

（4） 炒三青：每锅投叶量为1―2锅二青叶。投叶时锅温70℃，先闷炒后抖炒，间而使用闷炒，锅温也随之下降到60℃，其间还应理直茶条（手法与炒二青时同）；当茶条完全失去站性时，锅温下降到50℃，开始提毫，至白毫显露时起锅摊凉。炒三青的全程时间为7―8分钟。三青叶的减重率22%左右，含水量30%左右。

（5） 烘干：分初烘、复烘、足干三次完成。

初烘（用60厘米口径烘笼）每笼投叶量为一锅三青叶，烘心温度80℃，时间10分钟，其间翻1―2次，程度要求达七八成干。

复烘每笼投叶量为两笼妆烘干叶，烘心温度70℃，时间20分钟，其间翻2―3次，程度要求达九成干。

足干每笼的投叶量为2―3笼复烘叶，烘心温度50℃，时间1―2小时，其间翻1―2次，下烘时茶叶的含水量不得超过6%。待茶叶冷却后放置在装有干燥剂的容器中保鲜。

2、 春蕊的制作

（1） 摊青：时间4小时，减重率13%左右。

（2） 杀青：每锅投入叶量200―300克，投叶时锅温为120℃，先闷炒后抖炒，间而采用闷炒，如此抖闷结合。全程时间5―6分钟。杀青叶的减重率30%左右，含水量63%左右。

（4） 炒二青：每锅投叶量为200―300克揉捻叶，投叶时锅温为100℃，先用抖炒，间而用闷炒加快叶上升，至茶叶无粘手感时锅温领奖下降到80℃、70℃，此时需进行紧条。紧条方法是采用合掌抱茶，顺时针方向转动搓揉，边揉边撒，使茶叶逐步落入锅中，如此反复进行，至茶叶略有刺手感时起锅摊凉。炒二青的全程时间为8分钟左右。二青叶的减重率为32%左右，含水量为47%左右。

（5） 炒三青：每锅投叶量为两锅二青叶，投叶时锅温为90%，先用闷炒，间而抖闷结合，至茶叶回软并有烫手感时温度依次下降到70℃、60℃，此时先注意紧条，后注意提毫、保毫，至白毫显露时起锅摊凉。炒三青的全程时间为7分钟左右，三青叶的减重率为18%左右，含水量为36%左右。

（6） 烘干：分初烘、复烘两次完成。

初烘的投叶量为一锅三青叶，烘心温度为85―90，时间15―18分钟，其间翻2―3笼初烘叶，烘心温度75―80，时间30―40分钟，其间翻3―4次，程度要求达到足干，即含水量不超过7%。

复烘的投叶量为2―3笼初烘叶，烘心温度75―80℃，时间30―40分钟，其间翻3―4次程度要求达到足干，即含水量不超过7%。

3、 春茗的制作

(1)摊青：时间4小时，减重率10%左右。

(2)杀青：用复干机杀青，每次投叶量为2―3公斤，锅温为160―180℃，杀青时间5―7分钟，炒至质手握如锦有弹性、清香初露时下机摊凉。

(3)揉捻：用小型揉捻机揉捻。每次装叶量以稍加压紧装满一桶为好。揉捻时间25型或35型机为8―10分钟，45型机15分钟，并掌握轻、重、轻的加压原则。

(4)炒二青：用复干机炒二青，每次投叶量3―4公斤，投叶时锅温为140―160℃，经7―8分钟后锅温下降到100―120℃，炒二青的全程时间约10分钟。

(5)炒三青：在龙井锅完成，炒制方法同春蕊的炒三青。

(6)烘干：分初烘、复烘。其方法与春蕊同。但有条件的茶场，也可采用小型烘干机烘干。

湖北：“英山云雾茶”地方标准全面修订

近日，英山县有关部门及专家对“英山云雾茶”的地方标准进行了全面修订，以更好地打造这一品牌。

据了解，按照国家《无公害食品――茶叶》的标准，该县已对“英山云雾茶”三个品级春笋、春蕊、春茗的采摘、制作工艺、品质特征等多个技术质量指标进行了严格规范，已形成五大产品标准系列。目前，“英山云雾茶”畅销全国20多个省市，还出口欧盟、非洲等国家和地区，每年出口创汇1800多万美元。

英山云雾茶好不好

英山云雾，淘宝有官方开的旗舰店，ID：湖北英山云雾茶

2023-03-21回答者:xiaoguoguozi3个回答

云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水、温度掌握在 80℃-90℃ 之间，不加杯盖，茶叶刹时舒展如剪，翠似新叶。须臾，再加二遍水，在清亮黄绿的茶液中，似有簇簇茶花，茵茵攒动。品之，滋味醇厚，清香爽神，沁人心脾。每次续水，都。

2023-05-27回答者:youloveM3N4个回答

英山云雾茶好不好

书赠英山茶叶节武汉李尔重沃土英山灵气吼 灵芽秀如涵星斗 浮光灵液润枯肠 两腋清风习习扬啸声长空千万里 鲲鹏展翅逐天起 五洲览遍临桥山 鸿渐前行幻云烟山城茶节品鲜茗黄冈乔平意厚情深迎远客 山城茶节品鲜茗 搓条匀净泽光翠 入口香甜味道醇昔日。

2023-05-27回答者:哆姐″30Wv4个回答1

2023-10-01回答者:bhgfzl1个回答

庐山云雾茶的来源我是从“庐山魏罗杰”店铺内找到的~ 店主主张“好茶不怕开水烫”，目前我都是用沸水也就是接近100度的农夫山泉冲泡。 我的冲泡方法很简单：放置5g茶叶至杯底，沸水沿杯壁注入，尽量不直接对着茶叶冲泡。 小起曾在本地参与茶叶店经营。

向客人敬茶是英山人待客的最基本礼节，敬茶，接茶有很多讲究。首先，茶具以小为敬，富人家有专们待客用的茶盅．不能备有茶盅的人家，最好要用小饭碗(英山称汤碗，但与现代的汤钵是两码事，汤碗比菜碗小)不能用菜碗。其次加水适中为敬，尤忌满碗。

2023-05-27回答者:赏叶9xr13覹1个回答

其主要产品有“英山银毫”、“羊角春”、“吉峰毛尖”、“长冲炒青”“天堂云雾茶”系列、“珍眉绿茶”、“工夫红茶”、“茉莉花茶”、“康绿保健茶”“英山春笋”等。1987年湖北茶叶评比，9项名茶英山囊括5项。“吉峰毛尖”茶被评为部优产品。 “珍眉绿茶”，又叫英炒黄。

2023-06-02回答者:猫隐丶执旴1个回答

英山云雾茶政府政策

你又有什么冤情要报社

英山云雾茶政府政策

希望各位帮忙回答一下。

英山主要特产有茶叶各板粟，但茶叶在外面的名气不够大，在沿海地区大部分被铁观音垄断了，特别是福建。江西大部分地区都不喝茶叶，河南大部分喝信阳毛尖。板粟倒。

云雾茶是指生长在高山多雾的环境下的，自然环境好，受污染少，健康绿色。现在中国云雾茶最好三甲是庐山云雾，英山云雾和云台山云雾了。铁观音，碧螺春，大红袍只。

云雾茶属绿茶类名茶。一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准，长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露。比较有名的云雾茶有庐。

急需“英山云雾”的茶叶实图。主要是春笋、春蕊、春茗、碧剑、龙特的详细。

再发酵就是红茶，可以喝

湖北省英山县公安局官匪勾结（指的是胡乔飞和赵金炎）；而且在危急时刻处。

（英山这个穷地方真穷不错人）。。。脑残吧你？你说官匪勾结，我请问哪个地方不存在这种现象？你说身份证号码被换，那我请问你我的为什么没有？是不是你的人品有。

英山云雾茶位列湖北十大名茶之一，中国三大云雾茶第二名，属于国家地理标志产品保护对象，被评为部优产品，同时，英山茶叶产量位居全国第三，湖北第一。

英山云雾茶怎么样

这个要看你口味。英山云雾茶香馥郁，喝起来比较有味，就如白酒的浓香型。五峰毛尖茶味淡雅，在于久品，就如白酒的清香型。

我家楼下的大别山茶叶市场有卖英山云雾茶 、 春蕊 、碧螺春等英山云雾茶，一茶品天下！“英山云雾茶”产于湖北省东北部，地处大别山南麓，大别山主峰天堂寨（海拔。

英山县公安局局长苗爱军

您好，英山茶叶不错的，是大众型的，茶的口味不错，不会很浓，比较适口的，真的。祝福你！

英山云雾茶有那些品牌

英山云雾茶和西湖龙井茶哪个更贵

你要是这么问，真不好回答你。英山云雾和西湖龙井都是分季节的。你如果说那个更贵，其实两个如果都是在他们最好的季节采摘，都很贵。西湖龙井雨前茶，最高能够卖到上万一斤。云雾也是这样的。你如果送礼，建议龙井。自己喝看你的口味了。

英山云雾茶的英山茶俗

和铁观音，乌龙茶的区别，哪个更好？？？

云雾茶是绿茶的一种，一般生长在海拔高一点的地区，受污染的程度要相对低点。 英山云雾茶，具体你可以参考 百度百科网址： http://baike.baidu.com/view/84173.htm?fr=ala0_1 希望对你有帮助！

向客人敬茶是英山人待客的最基本礼节，敬茶，接茶有很多讲究。首先，茶具以小为敬，富人家有专们待客用的茶盅．不能备有茶盅的人家，最好要用小饭碗(英山称汤碗，但与现代的汤钵是两码事，汤碗比菜碗小)不能用菜碗。其次加水适中为敬，尤忌满碗。

英山描写云雾茶有句俗谚语“春茶苦，秋茶涩，秋茶好喝喝不得”。主要是描写品茶的味道，也包含药物残留的暗语。建议和谷雨之前的雨前茶，贵点但是绝对无农药残留，这个季节之后的茶，那就是喝农药埃

英山云雾茶有那些品牌

2023年，首批获得“英山云雾茶”集体商标使用许可证的企业：长冲茶场；红山镇乌云山茶场；雷店镇吉子山茶场；石镇胡家山茶场；温泉镇柳林河茶场；雷店镇天山茶场；杨柳镇东冲河茶场；英山绿屏茶叶有限公司；绿羽茶业有限公司；翻身湾茶业有限公司。

“英山云雾茶”产于湖北省东北部大别山南麓主峰天堂寨。境内峰峦叠翠，云雾缭绕，独特优越的生态环境和气候条件造就了品质上佳的英山云雾茶， “英山云雾茶”提神疗烦，解热止渴，消食除腻，杀菌消炎，防龋固齿，减肥健美，和胃利尿，明目清心，解烟。

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