产肉率最高的羊 产肉量最高的肉羊品种

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养殖肉食羊什么品种好

1、小尾寒羊，是牛科、羊亚科下动物类，是我国优良肉羊品种，具有长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定、适应性强，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国国宝、世界超级羊及高腿羊，它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一，又是政府扶贫工作的最稳妥工程，也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措；

2、波尔山羊，原产于南非，被称为世界肉用山羊之王，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，是一个优秀的肉用山蔽梁羊品种，具有体型大，生长快，繁殖力强，产羔多，屠宰率高，产肉多，肉质细嫩，适口性好，耐粗饲，适应性强，抗病力强和遗传性稳定等特点；

3、杜泊绵拆轿羊，原产地南非，也简称杜泊羊，用南非土种绵羊黑头波斯母羊作为母本，引进英国有角陶赛特羊作为父本杂交培育而成，是个国外的肉用绵羊品，其生长迅速，断奶体重大，是肉用绵羊生产的重要经济特性；

4、根据地理环境来选择适合的肉食羊宏御运的品种。

最好的肉羊品种

肉羊比较好的品种是波尔山羊。

波尔山羊是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。

自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东、陕西、山西、四川、广西、广东、江西、河南和北京等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出很大衡好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。

良种型波尔山羊的外形特点

体形体貌良好。头大额宽，鼻梁隆起，嘴阔，唇厚，颌骨结合良好，眼睛棕色目光柔和，耳宽长下垂，角坚实而向后向上弯曲。颈粗壮，长度适中。肩肥厚，颈肩结合好。胸平阔而丰满，甲高平者态。体长与体高比例合适，肋骨开张良好。腹圆大而紧凑，背腰平直，后躯发达，尻宽长而不斜，臀部肥厚但轮廓可见。

整个体躯呈圆桶状。四肢粗壮，长度适中。全身被毛短而有光泽，头部为浅褐色或深褐色，但有较首仿源明显的广流星，两耳毛色与头部一致，颈部以后的躯干和四肢各部均为白色。全身皮肤松软，弹性好，胸部和颈部有皱褶，公羊皱褶较多。

以上内容参考百度百科-波尔山羊

萨福克羊的产肉性能如何?

（1）产地与分布

萨福克羊原产于英国英格兰东南部的萨福克、诺福克、剑桥和艾塞克斯等地。现分布于北美、北欧、澳大利亚、新西兰、俄罗斯等。20世纪70年代起我国先后从澳大利亚引进，主要分布在内蒙古和新疆等省（区）；90年代末，内蒙古、中国农科院畜牧所相继引进萨福克；1999年宁夏畜牧兽医研究所执行948项目，从新西兰引进6只公羊、33只母羊，饲养在宁夏肉用种茄笑冲羊场。

（2）品种特性

萨福克羊公母均无角，体躯白色，头和四肢黑色，体质结实，结构匀称，头重，鼻梁隆起，耳大，颈长而宽厚，鬐甲宽平，胸宽，背腰宽广平直，腹大紧凑，肋骨开张良好，四肢健壮，蹄质结实，体躯肌肉丰满，呈长桶状，前、后躯发达。

（3）生产性能

宁夏畜牧所从新西兰引进萨福克测定的结果：体重周岁公羊114.2±6.0千克，母羊74.8±5.6千克；2岁公羊129.2±6.7千克；2岁母羊91.2±10.9千克。公、母羊4～5月龄即有性行为，7月龄性成熟，通常情况下，母羊10～12月龄初配。公、母羊全年发情，第一胎产羔率163.3%，2岁以后产羔率170%以上。

成年公羊产毛量5～6千克，成年母羊3～4千克，毛长7～8厘米，细度56～58支，净毛率60%左右。被毛白色，但偶尔可见有少量的有色纤维，萨福克公、母羔羊4月龄平均体重47.7千克，胴体重24.2千克，屠宰率50.7%，7月龄公、母羔羊平均体重70.4千克，胴体重38.7千克，屠宰率55%。萨福克羔羊颤歼肉质细嫩，肉脂相间，肌肉横断面呈大理石状，肉味鲜美。

（4）利用情况

内蒙古用萨福克公羊与蒙古羊和低代细毛杂种羊杂交，在全年放牧、冬春补饲的条件下，115只190日龄的萨福克杂种羯羔测定，屠宰活重37.3千克，胴体重18.3千克，屠宰率49.2%，胴体净升纤肉率73.6%。宁夏畜牧所用萨福克羊同滩羊和小尾寒羊杂交，结果表明萨滩一代母羊周岁重53千克，为成年滩羊母羊的1.61倍；萨福克同小尾寒羊杂一代97日龄体重40千克，周岁公羊体重76.6千克，为成年小尾寒羊母羊的1.28倍，表现了明显的杂种优势。

萨福克羊是目前世界上最大型的肉用羊，北美洲饲养的成年公羊体重185～186千克。品种特征明显，体格外貌整齐，生长发育良好，肉用体型明显，繁殖率、产肉率高，被各国引入作为肉羊生产体系的终端父本。我国已多次引入，应健全种羊繁育体系，并提供促使其遗传潜力充分发挥的必要条件，发挥在我国肉羊体系建设中的突出作用。

图3-1 萨福克♂

由于该品种羊头和四肢为黑色，被毛中有黑色纤维，其杂交后代被毛杂色，在细毛羊主产区不宜应用。

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