养殖的鸭子都有什么品种 养鸭的品种

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鸭子品种

鸭子的品种较多，常见品种有北京鸭、绍兴鸭、高邮鸭、桂西鸭、天府肉鸭、金定鸭、建昌鸭等，其中北京鸭、天府肉鸭属于肉用品种，高邮鸭、桂西鸭属于肉蛋兼用品种，绍兴鸭、金定鸭属于蛋用品种。

1、北京鸭

北京鸭是鸭子中的肉用品种，养殖历史有四百多年，其全身羽毛为白色，体型健壮，背部宽平，腹部丰满，尾部向上翘起。而且北京鸭的公母非常容易区分，其中公鸭叫声沙哑，母鸭叫声洪亮。

2、绍兴鸭

绍兴鸭是鸭子中的蛋用品种，又称绍兴麻鸭、浙江麻鸭，在原产于浙江绍兴、萧山、诸暨等地，是一种产蛋量高的鸭子品种。绍兴鸭的体型较小，体重在两斤左右，且进食量少，一只鸭一年只需要六十斤饲料。

3、高邮旦春戚鸭

高邮鸭是鸭子中的兼用品种，又称高邮麻鸭，主要产自我国江苏省高邮，其鸭蛋的品质较好、个头较大，且肉质鲜嫩。高邮鸭全身分布着褐色的羽毛，腹部为白色，臀部为黑色，脚蹼为红色，森亩爪子为黑色。

4、桂西鸭

桂西鸭和高邮鸭一样，是一种肉蛋兼用的鸭子品种，主要产自广西靖西、在德保等地，从羽毛颜色划分可以分为三种，分别是马鸭、风鸭、乌鸭，其中马鸭的颜色为深麻模陵色，风鸭的颜色为浅麻色，而乌鸭的背部为黑色，腹部为白色。

鸭子种类

鸭子种类有北京鸭、金定鸭、连城白鸭、临武鸭衫兆、三穗鸭、莆田黑鸭、绍兴鸭、高邮鸭、建昌鸭等，其中北京鸭有四百多年的历史，它是北京市的特产，而金定鸭是麻鸭的一种，它的成活率较高，可以室内养殖，也可以进行放养。

鸭子有哪些品种

1、北京鸭

北京鸭是北京市的特产，它有四百多年的历史，其羽毛为纯白色，体型硕大丰满，喙呈现橘黄色，饲养北京鸭时，需要在背风向阳、地势平坦、远或举租离居民区的地方搭建养殖场所，而且要为北京鸭进行人工配种，使其产崽率提高。

2、金定鸭

金定鸭是蛋鸭的一种，其别名为华南鸭，原产于福建省气度，具有产蛋多、成活率高、体格健壮的优点，而且金定鸭对环境的适应性较广，可以在河流、池塘和稻田中进行放养，也可以在室内养殖金定鸭。

3、连城白鸭

连城白鸭是福建省的特产，别答笑名为黑嘴鸭，其脚步和头部都为黑色，而且连城白鸭的体型较为狭长，觅食能力较强，而且连城白鸭每年能产蛋220-230个，蛋的平均重量约为68克，且连城白鸭蛋外壳为白色。

4、临武鸭

临武鸭是中国八大名鸭之一，它是临武县的特产，属于肉蛋兼用型，有着上千年的养殖历史，饲养临武鸭时，需要将育雏室的温度控制在32-34度之间，并且要给刚出生的雏鸭葡萄糖和维生素C，使其抗病性增加。

有哪些肉鸭品种?它们的外貌特征和生产性能如何?

（2）樱桃谷鸭 是英国樱桃谷农场引进我国的北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本，杂交选育而成的配套系鸭种。我国先后从该场引进L2、SM、配套系种鸭。广东省于1980年引进L2商品代进行试养，次年引进L2父母代，1985年四川省引进该场培育的SM超级肉鸭父母代，1992年四川省绵阳市畜牧食品局又引进SM祖代种鸭，并与樱桃谷公司合资兴办“四川绵英种鸭有限公司，建立了樱桃谷SM超级肉鸭祖代种鸭场，向国内外提供父母代种鸭。

樱桃谷肉鸭的外型与北京鸭大致相同，相比之下体躯要稍宽一些。公鸭头较大，颈粗短，脚较短；成年公鸭全身羽毛白色，个别鸭有零星黑色杂羽；喙橙黄色，少数肉红色；胫蹼桔红色。

樱桃谷SM超级肉鸭父母代种鸭26周龄开产，开产时体重3.1千克，每只母鸭40周产蛋量220枚左右，蛋重80～85克，蛋壳大多为白色、少数淡蓝色，产蛋40周每只母鸭可孵鸭苗178只左右。商品代肉鸭49日龄活重3.3千克，全净膛屠宰率72.55%，料肉比2.6∶1。

（3）狄高鸭 是澳大利亚狄高公司引进北京鸭和北京鸭与爱斯勃雷鸭的杂交母鸭配种而得到的。外型与北京鸭相似。父母代鸭26周龄开产，母鸭开产体重2.85公斤，年产蛋230枚左右，平均蛋重88克，蛋壳白色。在公母配种比例为1∶5的情况下，受精率90%以上，受衫搏精蛋孵化率85%左右，每只母鸭年提供商品代鸭苗160只左右，商品代肉鸭49日龄活重3.0千克，全净膛屠宰率（连头脚）79.7%，料肉比2.9～3.0∶1。

（4）丽佳鸭 是丹麦培育的肉鸭品种，母鸭25周龄产蛋率达5%，产蛋高峰期可达87%。平均每只母鸭40周产蛋206枚，蛋重85克。商品代肉鸭7周龄体重2.91千克，料肉比2.95∶1。

（5）瘤头鸭 又称麝香鸭、中国俗称番鸭。原产于南美洲和中美洲热带地区，国外以法国养得最多，占养鸭总数的80%左右，此外匈牙利也养得不少。国内福建省有较长的饲养历史，此外东南沿海各省均有饲养。最近，四川省从法国克里莫公司引进克里莫瘤头鸭。

瘤头鸭的体型前宽后窄，体躯与地面呈水平状态，喙较短而窄，其基部和眼周围有红色或黑色皮瘤，公鸭比母鸭发达。头顶有一排纵向羽毛，受刺激时头部羽毛勃起。头较大、颈粗短，胸部宽而平，腹部不发达，尾较长；主翼羽长达尾部，有一定飞翔能力，腿短而粗壮。公鸭在繁殖季节散发出麝香气味，故又叫麝香鸭。瘤头鸭的羽色以黑白两种颜色为主。黑色瘤头鸭的羽毛具有墨绿色；喙肉红色有黑斑；皮瘤黑红色；眼的虹彩浅黄色；胫、蹼多为黑色。白羽瘤头鸭的喙粉红色，皮瘤鲜红色，眼的虹彩浅灰色；胫、蹼黄色。母鸭180～210天开产，年产蛋量80～120枚，高产的可达150～160枚，蛋重70～80克，蛋壳白色。公母配种比例1∶6～8时，受精率85～94%，受精蛋孵化率80%～85%，孵化期35天。公番鸭与母番鸭体重差异较大，8周龄时，前者体重3.0千克，后者仅2.0千克，相差50%，中塌枣10周龄的平均体重2.86千克（公番鸭3.55千克、母番鸭2.17千克）料肉比3.09∶1。10周龄以后生长速度缓慢。

用公瘤头鸭与母家鸭杂交生产不同属间的远缘杂交鸭，称半番鸭或骡鸭。半番鸭生长迅速，饲料转化率高，肉质好、抗逆性强。用公瘤头鸭与母北京鸭杂交的半番鸭，8周龄平均体重2.16千克。瘤头鸭胸腿肌发达，占全净膛屠宰的30%左右，肌肉蛋白质含量高达33%～34%。瘤头鸭肥肝性能也好，10～12周龄的瘤头鸭填饲2～3周，肥肝重达300～353克。瘤头鸭较家鸭耐填饲，残鸭比例少，肥肝质量好。由于家鸭的繁殖能力比瘤头鸭强，与瘤头鸭杂交可获得比瘤头鸭多的后代，因此半番鸭已广泛应用于肥肝生产。

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