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白羽肉鸡是我国最常见的肉鸡类型,这类肉鸡的成长速度更快、体型大、肉质地不错,是一种特别适合肉用的产品鸡。可是白羽肉鸡的种类也是许多,在其中最好的有双A白羽肉鸡、艾维茵白羽肉鸡、彼德逊白羽肉鸡、爱拔益加白羽肉鸡、皮特森白羽肉鸡、高步白羽肉鸡、罗曼白羽肉鸡等。
黄羽肉鸡是我国去除白羽肉鸡以外的另一种养殖规模和饲养总数很大的肉鸡品种。黄羽肉鸡的生长速度比较慢、精饲料转化率低;可是它适应能力强,在中国各地区均能饲养、并且饲养管理方法非常容易,鸡胸肉的肉质地口感好,广受众多顾客的钟爱。而现阶段黑鸡的首要种类有岭南黑鸡、三皇鸡、海行盯佩科黄羽肉鸡、新起黑鸡2号、石岐杂肉鸡等。
散养土鸡就是我们日常日常生活最常见的一种的肉鸡品种,并且土鸡的品种其实也十分的多,一般的鸡品种都能够作为散养土鸡来实现饲养。散养土鸡它生长速度比较慢,身型紧密、体内脂肪遍布匀称、肉罩耐质地鲜嫩、口味很好,散养土鸡都是现阶段销售市场上价钱比较高、而且需求量很高的一种肉鸡品种。
茶花鸡这是一种身型较小的肉鸡品种,一般是红羽或者是红麻羽。这类肉鸡品种它鸡脯肉牢固、人体骨骼较细、肉质地十分的鲜嫩、口味芳香,加上一般一只茶花鸡的尺寸恰好合适一家人吃一顿,因此恰好合乎顾客的要求,当然都是特别受欢迎的一种肉鸡品种了。
固始鸡也不是一种身型非常大的鸡品种,它身型中等水平,外观设计或是标识哦美观大方的,一般有淡黄色、淡黄色、灰黑色、乳白色这四种颜色。鸡冠子则分成单冠和王冠二种。这类肉鸡品种的产肉量还是挺高的,一般能到达百分之八十到百分之八十二上下。
红羽肉鸡实际上在中国或是养的物带春比较少的,但不能否认的是,它在别的的地域确实是非常好的一种肉鸡品种。在其中最主要的红羽肉鸡的种类有狄高红羽肉鸡、红波罗红羽肉鸡、海佩科红羽肉鸡等;实际上大伙儿可以把握它繁殖技术得话,都是能够考虑一下的。
优良蛋鸡和肉鸡品种。\x0d\x0a(1)罗曼褐壳蛋鸡 \x0d\x0a 罗曼褐壳蛋鸡是德国罗曼公司培育的四系配套优良蛋鸡品种,是褐壳蛋鸡中覆盖率最高的品种。\x0d\x0a 具有适应性强、耗料少、产蛋多和成活率高的优良特点。\x0d\x0a 罗曼褐壳蛋鸡父母代生产性能:1~18周龄成活率97%,开产日龄21~23周,高峰产蛋率90~92%,入舍母鸡72周产蛋数290~295枚。\x0d\x0a 罗曼褐壳蛋鸡商品代生产性能:1~18周龄成活率98%,开产日龄21~23周,高峰产蛋率92~94%,入舍母鸡12个月产蛋300~305枚,平均蛋重63.5~65.5克,饲料利用率2.0~2.2,产蛋期成活率94.6%。\x0d\x0a 罗曼褐壳蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。\x0d\x0a(2)海赛克斯褐壳蛋鸡雀知 \x0d\x0a 海赛克斯褐壳蛋鸡(HISEX)是荷兰尤利(EURIBRID)公司培育的优良蛋鸡品种,是褐壳蛋鸡中饲养较多的品种之一。\x0d\x0a 海赛克斯褐壳蛋鸡具有耗料少、产蛋多和成活率高的优良特点。\x0d\x0a 海赛克斯褐壳蛋鸡父母代生产性能:0~20周龄母鸡死淘率4%,母鸡20周龄体重1690克,只鸡耗料量7.9千克;产蛋期(21~68周)入舍母鸡产蛋数247枚,入舍母鸡产可孵蛋数215枚,入舍孵种蛋率87%,入孵蛋的平均孵化率80.1,只鸡日平均耗料121克,产蛋期末母鸡体重2190克。\x0d\x0a 海赛克斯褐壳蛋鸡商品代生产性能:0~17周龄成活率97%,体重1410克,只鸡耗料量5.7千克;产蛋期(20~78周)只日产蛋率达50%的日龄为145天,入舍母鸡产蛋数324枚,产蛋量20.4千克,平均蛋重63.2克,饲料利用率2.24,产蛋期成活率94.2%,140日龄后只鸡日平均耗料116克,每枚蛋耗料141克,产蛋期末母鸡体重2100克。\x0d\x0a 海赛克斯褐壳蛋鸡商品代羽色为自别雌雄,分三种类型:类型1母雏为均匀的褐色,公雏为均匀的黄白色,此类占总数的90%;类型2母雏主要为褐色,但在背部有白色条纹,公雏主要为白色,但在背部有褐色条纹,此类占总数的8%;类型3母雏主要为白色,但头部为红褐色,公雏主要为白色,但在背部有4条褐色窄条纹,条纹的轮廓有时清楚,有时模糊,此类占总数的2%。\x0d\x0a 海赛克斯褐壳蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。\x0d\x0a(3)海兰褐壳蛋鸡 海兰褐壳蛋鸡(HY-LINE VARIETY BROWN)纳型是美国海兰国际公司(HY-LINE INTERNATIONAL)培育的四系配套优良蛋鸡品种,是褐壳蛋鸡中饲养较多的品种之一。\x0d\x0a 海兰褐壳蛋鸡具有饲料报酬高、产蛋多和成活率高的优良特点。\x0d\x0a 海兰褐壳蛋鸡商品代生产性能:1~18周龄成活率96~98%,体重1550克,只鸡耗料量5.7~6.7千克;产蛋期(至80周)高峰产蛋率94~96%,入舍母鸡产蛋数至60周龄246枚、至74周龄317枚、至80周龄344枚,平均蛋重32周龄62.3克、70周龄66.9克,饲养日产蛋总重量17~74周龄2060克、19~80周龄2250克,至80周龄成活率95%,19~80周龄只鸡日平均耗料114克,21~74周龄每千克蛋耗料2.11千克,72周龄体重2250克。\x0d\x0a 海兰褐壳蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。\x0d\x0a(4)海兰W-36白壳蛋鸡\x0d\x0a 海兰白壳蛋鸡(HY-LINE VARIETY W-36)是美国海兰国际公司(HY-LINE INTERNATIONAL)培育洞岁猜的四系配套优良蛋鸡品种,目前在全国有多个祖代或父母代种鸡场,是白壳蛋鸡中饲养较多的品种之一。\x0d\x0a 海兰白壳蛋鸡具有饲料报酬高、产蛋多和成活率高的优良特点。\x0d\x0a 海兰白壳蛋鸡商品代生产性能:1~18周龄成活率97~98%,体重1280克,只鸡耗料量5.66千克;产蛋期(至80周)高峰产蛋率93~94%,出雏至50%产蛋率的天数为155天,入舍母鸡产蛋数至60周龄230~237枚、至80周龄330~339枚,平均蛋重32周龄58克、70周龄63克,21~60周龄每千克蛋耗料1.96千克,21~80周龄每千克蛋耗料1.99千克,72周龄体重1580克。\x0d\x0a 海兰白壳蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。 \x0d\x0a(5)新杨褐壳蛋鸡配套系 \x0d\x0a 新杨褐壳蛋鸡配套系(伊利莎褐)是由四系配套组成,父母代羽速自别,商品代羽色自别。新杨褐壳蛋鸡配套系由上海新杨家畜育种中心等三个单位联合培育,通过国家品种审定委员会的审定, 新杨褐壳蛋鸡配套系具有产蛋率高、成活率高、饲料报酬高和抗病力强的优良特点。\x0d\x0a 新杨褐壳蛋鸡配套系祖代蛋鸡品系特征:\x0d\x0a A系体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,红羽,但尾羽、鞍羽、颈羽和鼻羽有黑色,黄皮肤,单冠,褐壳蛋。\x0d\x0a B系体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,红羽,但尾羽、鞍羽、颈羽和鼻羽有黑色,黄皮肤,单冠,褐壳蛋。\x0d\x0a C系体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,白羽,单冠,黄皮肤,羽毛基部为白色,褐壳蛋。\x0d\x0a D系体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,白羽,单冠,黄皮肤,羽毛基部为白色,褐壳蛋。\x0d\x0a 新杨褐壳蛋鸡配套系祖代生产性能:B系产蛋期(21~68周)入舍母鸡总产蛋数245.5枚,产种蛋数216.3枚,入孵蛋孵化率71%,可售雏鸡数83.8;D系产蛋期(21~68周)入舍母鸡总产蛋数242.7枚,产种蛋数206.9枚,入孵蛋孵化率74%,可售雏鸡数82.5。\x0d\x0a 新杨褐壳蛋鸡配套系父母代蛋鸡品系特征:\x0d\x0a AB系体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,红羽,但尾羽、鞍羽、颈羽和鼻羽有黑色,黄皮肤,单冠,褐壳蛋。\x0d\x0a CD系体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,白羽,单冠,黄皮肤,羽毛基部为白色,褐壳蛋。\x0d\x0a 新杨褐壳蛋鸡配套系父母代生产性能:1~20周龄成活率95~98%,20周龄体重1550~1650千克,入舍鸡耗料7.8~8.0千克;产蛋期(21~72周)成活率93~97%,开产日龄(50%)154~161天,高峰产蛋期28~32周,72周龄入舍母鸡产蛋数为266~277枚,72周龄只日母鸡产蛋数273~283枚,72周龄入舍母鸡产种蛋数238~248枚,72周龄只日母鸡产种蛋数240~250枚,平均孵化率81~84%,68周龄母鸡体重2050~2100克,羽速自别雌雄。\x0d\x0a 新杨褐壳蛋鸡配套系商品代蛋鸡品系特征:体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,红羽,但部分尾羽为白色,黄皮肤,单冠,褐壳蛋。\x0d\x0a 新杨褐壳蛋鸡配套系商品代生产性能:1~20周龄成活率96~98%,20周龄体重1500~1600千克,入舍鸡耗料7.8~8.0千克;产蛋期(21~72周)成活率93~97%,开产日龄(50%)154~161天,高峰产蛋率90~94%,72周龄入舍母鸡产蛋数为287~296枚,72周龄只日母鸡产蛋数292~303枚,72周龄入舍母鸡产蛋重18.0~19.0千克,72周龄只日母鸡产蛋量18.3~19.4千克,平均蛋重63.5克,只鸡日平均耗料115~120克,饲料利用率2.25~2.4,羽色自别雌雄。\x0d\x0a(6)华都98系列蛋鸡 \x0d\x0a 华都98系列蛋鸡是在1997年和1998年从荷兰汉德克斯家禽育种公司引入宝万斯白、宝万斯褐和宝万斯高兰纯系作为育种素材的基础上,由北京华都集团有限责任公司培育的华都京白、华都京红、华都京粉系列蛋鸡配套系。新配套系不仅继承了原品种的优良性能,而且更适合我国的饲养环境,具有开产早、蛋重均匀,产蛋持续性好,饲料报酬高的特点。\x0d\x0a 华都京白-A98,白壳蛋,四系配套。祖代羽毛纯白,A系、B系、D系为快羽系,C系为慢羽系;父母代父系为快羽,母系为慢羽;商品代雏鸡羽速自别,快羽为母雏。华都京白-A98主要特点是高产、蛋重均匀、蛋壳强度大。\x0d\x0a 华都京白-A98父母代生产性能:0~20周龄成活率95~96%,18周龄体重1200~1250克,20周龄体重1350~1400千克,入舍鸡耗料7.1~7.6千克;产蛋期(21~68周)成活率92~93%,开产日龄(50%)140~150天,高峰产蛋率90~93%,入舍只鸡产蛋数255~265枚,入舍只鸡产种蛋数225~235枚,平均孵化率82~85%,入舍鸡提供母雏数90~95只,只鸡日平均耗料112~117克,产蛋期末母鸡体重1700~1800克。\x0d\x0a 华都京白-A98商品代生产性能:0~20周龄成活率96~98%,18周龄体重1190~1240克,20周龄体重1350~1400克,入舍鸡耗料6.8~7.3千克;产蛋期(21~68周)成活率94~95%,开产日龄(50%)140~147天,高峰产蛋率93~96%,入舍只鸡产蛋数327~335枚,平均蛋重61~61克,只鸡日平均耗料104~110克,饲料利用率2.10~2.20,产蛋期末母鸡体重1700~1800克。\x0d\x0a 华都京红-B98,褐壳蛋,四系配套。祖代A系、B系褐间白羽,C系、D系为白羽;父母代父系为红褐色,颈羽尾羽白色;商品代鸡雏羽色鉴别,褐羽为母雏。华都京红-B98主要特点是蛋壳颜色均匀、蛋重适中、饲料报酬高。\x0d\x0a 华都京红-B98商品代生产性能:0~20周龄成活率96~98%,18周龄体重1500克,20周龄体重1700克,入舍鸡耗料7.4千克;产蛋期(21~80周)成活率93.7~95.7%,开产日龄(50%)139~142天,高峰产蛋率94~96%,入舍只鸡产蛋数350枚,平均蛋重64.4~65.3克,入舍鸡产蛋量21.69千克,饲料利用率2.20,产蛋期末母鸡体重2400克。\x0d\x0a 华都京红-C98,褐壳蛋,四系配套。祖代A系、B系为褐羽,C系、D系为白羽;父母代父系为红羽,母系为白羽;商品代羽色鉴别,褐羽为母雏。华都京红-C98主要特点是成活率高、蛋壳颜色深、蛋重较大。\x0d\x0a 华都京红-C98商品代生产性能:0~20周龄成活率97~98%,18周龄体重1500克,20周龄体重1700千克,入舍鸡耗料7.39千克;产蛋期(21~80周)成活率94.3%,开产日龄(50%)140~143天,高峰产蛋率94~96%,入舍只鸡产蛋数350枚,平均蛋重66.8克,入舍鸡产蛋量22.02千克,饲料利用率2.15,产蛋期末母鸡体重2000克。\x0d\x0a华都京粉-D98,粉壳蛋,四系配套。祖代A系、B系为褐羽,C系、D系为白羽;父母代父系为快羽,母系为慢羽;商品代雏鸡羽色自别,快羽为母雏。\x0d\x0a 华都京粉-D98父母代生产性能:0~20周龄成活率95~96%,18周龄体重1200~1250克,20周龄体重1350~1400克,入舍鸡耗料7.1~7.6千克;产蛋期(21~68周)成活率93~94%,开产日龄(50%)140~150天,高峰产蛋率91~93%,入舍只鸡产蛋数255~265枚,入舍只鸡产种蛋数225~235枚,平均孵化率82~85%,入舍鸡提供母雏数90~95只,只鸡日平均耗料112~117克,产蛋期末母鸡体重1700~1800克。\x0d\x0a 华都京粉-D98商品代生产性能:0~20周龄成活率96~98%,18周龄体重1290~1340克,20周龄体重1400~1500千克,入舍鸡耗料6.8~7.5千克;产蛋期(21-68周)成活率93~95%,开产日龄(50%)140~147天,高峰产蛋率93~96%,入舍只鸡产蛋数为324~336枚,平均蛋重61.5~62.5克,只鸡日平均耗料107~113克,饲料利用率2.15~2.25,产蛋期末母鸡体重1850~2000千克。\x0d\x0a 华都98系列蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。\x0d\x0a(7)艾维茵肉鸡 \x0d\x0a 艾维茵肉鸡是美国艾维茵国际有限公司培育的三系配套白羽肉鸡品种。我国从1987年开始引进,目前在全国大部分省(自治区、直辖市)建有祖代和父母代种鸡场,是白羽肉鸡中饲养较多的品种。\x0d\x0a 艾维茵肉鸡为显性白羽肉鸡,体型饱满,胸宽、腿短、黄皮肤,具有增重快、成活率高、饲料报酬高的优良特点。\x0d\x0a 艾维茵肉鸡祖代生产性能:入舍母鸡平均产蛋率母系60%、父系52%,累计产蛋数母系163枚、父系138枚,产蛋合格率平均为91%;平均孵化率母系为82%、父系为77%,生产雏鸡母系122只、父系94只,生产可售父母代雏鸡母系58只、父系45只;41周产蛋期母鸡成活率母系90%、父系85%。\x0d\x0a 艾维茵肉鸡父母代生产性能:入舍母鸡产蛋5%时成活率不低于95%,产蛋期死淘率不高于8~10%;高峰期产蛋率86.9%,41周龄可产蛋187枚,产种蛋数177枚,入舍母鸡产健雏数154只,入孵种蛋最高孵化率91%以上。\x0d\x0a 艾维茵肉鸡商品代生产性能:商品代公母混养49日龄体重2615克,耗料4.63千克,饲料转化率1.89,成活率97%以上。\x0d\x0a 艾维茵肉鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。 \x0d\x0a(8)爱拔益加肉鸡 \x0d\x0a 爱拔益加肉鸡(ARBOR ACRES),又称AA肉鸡,是美国爱拔益加育种公司(ARBOR ACRES FARM,INC.)培育的四系配套白羽肉鸡品种,四系均为白洛克型,羽毛均为白色,单冠。我国从1980年开始引进,目前已有十多个祖代和父母代种鸡场,是白羽肉鸡中饲养较多的品种。\x0d\x0a AA肉鸡具有生产性能稳定、增重快、胸肉产肉率高、成活率高、饲料报酬高、抗逆性强的优良特点。\x0d\x0a AA肉鸡父母代生产性能:全群平均成活率90%,入舍母鸡66周龄产蛋数193枚,入舍母鸡产种蛋数185枚,入舍母鸡产健雏数159只,种蛋受精率94%,入孵种蛋平均孵化率80%,36周龄蛋重63克。\x0d\x0a AA肉鸡商品代生产性能:商品代公母混养35日龄体重1770克,成活率97.0%,饲料利用率1.56;42日龄体重2360克,成活率96.5%,饲料利用率1.73,胸肉产肉率16.1%;49日龄体重2940克,成活率95.8%,饲料利用率1.90,胸肉产肉率16.8%。\x0d\x0aAA肉鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。 \x0d\x0a(9)安卡红 \x0d\x0a 安卡红(ANAK40)为速生型黄羽肉鸡,四系配套,原产于以色列国,1994年10月上海市华青曾祖代肉鸡场引进。\x0d\x0a 安卡红是生长速度最快的有色羽肉鸡之一,具有适应性强、耐应激、长速快、饲料报酬高等特点。\x0d\x0a 安卡红黄羽,单冠,体貌黄中偏红,黄腿,黄皮肤。部分鸡颈部和背部有麻羽。49日龄平均活重1930克,料肉比2:1。与国内的地方鸡种杂交有很好的配合力。国内目前多数的速生型黄羽肉鸡都含有安卡红血液。国内部分地区使用安卡红公鸡与商品蛋鸡或地方鸡种杂交,生产黄杂鸡。\x0d\x0a 安卡红可在全国各地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户饲养。 \x0d\x0a(10)康达尔黄鸡128配套系 \x0d\x0a 康达尔黄鸡128配套系包括康达尔128A、康达尔128F两个品系,为黄羽肉鸡。由深圳康达尔(集团)有限公司家禽育种中心培育,经过国家畜禽品种审定委员会审定,2000年7月农业部批准。\x0d\x0a 康达尔黄鸡128配套系属中速优质肉鸡,羽毛黄色和黄麻,体呈长方形,胸肉丰满,具有肉质优良、成活率高的特点。\x0d\x0a 康达尔黄鸡128配套系种蛋受精率康达尔128F为96.67%、康达尔128A为97.33%,入孵蛋孵化率康达尔128F为88.5%、康达尔128A为92.83%,受精蛋孵化率康达尔128F为91.55%、康达尔128A为95.38%,健雏率康达尔128F为98.68%、康达尔128A为100%。\x0d\x0a 康达尔黄鸡128配套系12周龄母鸡体重康达尔128F为1944.86克、康达尔128A为1849.96克,饲料转化率康达尔128F为3.09、康达尔128A为3.16,成活率康达尔128F为98.91%、康达尔128A为98.06%;8周龄公鸡体重康达尔128F为1636.13克、康达尔128A为1488.06克,饲料转化率康达尔128F为2.11、康达尔128A为2.20,成活率康达尔128F为99.42%、康达尔128A为98.02%。\x0d\x0a 康达尔黄鸡128配套系公鸡56日龄屠宰,屠宰率康达尔128F为94.59%、康达尔128A为93.3%,胸肌率康达尔128F为17.44%、康达尔128A为18.20%,腿肌率康达尔128F为26.70%、康达尔128A为26.06%;母鸡84日龄屠宰,屠宰率康达尔128F为94.77%、康达尔128A为94.08%,胸肌率康达尔128F为21.05%、康达尔128A为22.17%,腿肌率康达尔128F为27.31%、康达尔128A为26.78%。\x0d\x0a 康达尔黄鸡128配套系可在全国各地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。\x0d\x0a 三、海兰\x0d\x0a 海兰褐壳、白壳以及驳壳蛋鸡系由美国海兰公司培育, 该公司拥有50多年的家禽育种经验,且以蛋鸡育种闻名于世。在我国都有销售。 目前饲养海兰祖代蛋鸡的有:北京峪口种鸡场、 陕西西安海兰家禽发展公司、山东济南肥城种鸡场等。\x0d\x0a (一)海兰白壳父母代种鸡生产性能\x0d\x0a 育成期:0-18周。成活率:97%-98%。\x0d\x0a 18周龄体重:1.28公斤。产蛋期:18-80周。\x0d\x0a 高峰产蛋率:93%-94%。\x0d\x0a 入舍母鸡60周产蛋数:227-234枚。\x0d\x0a 入舍母鸡80周产蛋数:323-332枚。\x0d\x0a 到80周龄饲料成活率:95%。50%产蛋率日龄:157天。\x0d\x0a 70周平均蛋重:63克。\x0d\x0a 到80周龄饲料转化率:2.03。\x0d\x0a (二)海兰白壳蛋鸡商品代生产性能\x0d\x0a 生长期:0-18周。成活率:95%-98%。\x0d\x0a 饲料消耗:5.67公斤。18周龄体重:1.28公斤。\x0d\x0a 产蛋期:18-72周。50%产蛋率日龄:159天。\x0d\x0a 高峰产蛋率:92%-95%。\x0d\x0a 入舍母鸡产蛋数:271-286枚。\x0d\x0a 成活率:92%-95%。\x0d\x0a 72周龄体重:1.68公斤。饲料转化率:2-2.2。 (三)海兰褐壳父母代蛋鸡生产性能\x0d\x0a 成活率:1-18周龄为95%;18-70周为91%。\x0d\x0a 50%产蛋率日龄:161天。高峰产蛋率88%。\x0d\x0a 入舍母鸡:244枚。入舍母鸡产可孵蛋数:211枚。\x0d\x0a 孵化率:82%。60周龄体重:2.41公斤。\x0d\x0a 四、迪卡\x0d\x0a (一)迪卡公司是美国较早开展家禽育种的企业, 该公司在国内销售其白壳蛋鸡和新推出的黄金鸡。主要饲养场家有:河南内黄种鸡公司、山东济宁种鸡场等。 (一)迪卡白壳蛋鸡商品代生产性能\x0d\x0a 50%产蛋率日龄:142-150天。\x0d\x0a 高峰产蛋率周龄:27-29周。\x0d\x0a 成活率:育成期为94%~96%,产蛋期为90%~94%。\x0d\x0a 高峰产蛋率:92%~97%。\x0d\x0a 入舍母鸡产蛋数:60周235~245枚;72周295~305枚。\x0d\x0a 入舍母鸡产蛋重:60周14.2~14.7公斤;72周18.2~20.6公斤。\x0d\x0a 饲料转化率:60周2.1~2.2;72周2.15~2.25。\x0d\x0a 平均蛋重:61.5克。\x0d\x0a (二)黄金褐壳蛋鸡商品代生产性能\x0d\x0a 50%产蛋率日龄:140天。高峰产蛋周龄:26周。\x0d\x0a 成活率:育成期96%~98%;产蛋期94%~96%。\x0d\x0a 高峰产蛋率:92%~95%。\x0d\x0a 入舍母鸡产蛋数:60周235~250枚;72周290~310枚。\x0d\x0a 入舍母鸡总蛋重:60周14.9~15.4公斤;72周18.9~19.6公斤。\x0d\x0a 饲料效率:(72周)2.07~2.28。\x0d\x0a 平均蛋重:63~64克。\x0d\x0a 五、北京艾维茵\x0d\x0a 北京艾维茵家禽育种公司是由中、美、泰三方建立的合资公司, 是我国第一家大型肉鸡育种公司。目前该公司鸡种在国内肉鸡市场上占有40%以上的比例,为我国肉鸡生产的发展作出很大的贡献。\x0d\x0a (一)艾维茵父母代种鸡生产性能\x0d\x0a 蛋率50%的入舍母鸡成活率:95%。\x0d\x0a 50%产蛋率日龄:175~182天。\x0d\x0a 高峰产蛋周龄:32~33周。\x0d\x0a 高峰产蛋率:85%。平均产蛋率:56%。\x0d\x0a 高峰孵化率:90%。平均孵化率:85.6%。\x0d\x0a 入舍母鸡产蛋数:183~190枚。\x0d\x0a 入舍母鸡产种蛋数:173~180枚。\x0d\x0a 出雏数:149~154个。\x0d\x0a 67周母鸡体重:3.58~3.74公斤。\x0d\x0a 产蛋期死亡率:7%~10%。\x0d\x0a 六、HI—Y。\x0d\x0a 哈巴德公司隶属于美国墨克公司,该公司推出HI—Y型肉鸡,生产性能较佳,在我国销售量上升较快。 目前饲养该品种的国内企业有:陕西四方公司、山东泰安肉鸡公司等。\x0d\x0a (一)HI—Y肉鸡父母代种鸡生产性能\x0d\x0a 产蛋数:(64周)165枚。孵化率:85%。\x0d\x0a 育成鸡成活率:95%。产蛋鸡成活率:93%。\x0d\x0a (二)HI—Y肉鸡商品代生产性能\x0d\x0a 7周龄体重:2.4公斤。饲料转化率:2.02。\x0d\x0a 成活率:95%。屠宰率:68%。\x0d\x0a 七、爱拨益加(AA)。\x0d\x0a 美国AA公司是世界上著名的肉鸡育种公司, 多年占有全美和国际市场的主要地位。进入我国市场近十年,市场主要率保持多年第一, 深受国内生产者的依赖。目前, 主要的祖代饲养场有:北京爱拨益加禽育种公司、山东诸城外贸公司等。\x0d\x0a (一)AA父母代种鸡生产性能\x0d\x0a 入舍母鸡平均产蛋率:64%。\x0d\x0a 产蛋期平均成活率:92%。\x0d\x0a 50%产蛋率周龄:25周。\x0d\x0a 产蛋期末体重:3.45
目前饲养较多的引进品种主要有AA肉鸡、艾维茵肉鸡、罗斯308肉鸡、鲁禽1号麻鸡等。
(1)艾维茵肉鸡祖代生产性能:入舍母鸡平均产蛋率母系60%、父系52%,累计产蛋数母系163枚、父系138枚,产蛋合格率平均为91%;平均孵化率母系为82%、父系77%,生产雏鸡母系122只、父系94只,生产可售父母代雏鸡母系58只、父系45只;41周龄可产蛋187枚,产种蛋数177枚,入舍母鸡产健雏数154只,入孵种蛋最高孵化率91%以上。
艾维茵肉鸡商品代生产性能:商品代公母混养49日龄体重2615克,耗料4.63千克,饲料转化率1.89,成活率97%以上。
艾维茵肉鸡可在全国绝大部分地区饲养,适合集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户饲养。(2)爱拔益加肉鸡爱拔益加又称AA肉鸡,是美国爱拔益加育种公司培育的四系配套白羽肉鸡品种,AA肉鸡具有生产性能稳定、增重快、胸肌产肉率高、成活率高、饲料报酬高、抗逆性强的优良特点。
AA肉鸡父母代生产性能:全群平均成活率90%;入舍母鸡66周龄产蛋数193枚,产种蛋数185枚,产健雏数锋棚散159只;种蛋受精率94%,入孵种蛋平均孵化率80%;36周龄蛋重63克。
AA肉鸡商品代生产性能:商品代公母混养35日龄体重1770克,成活率97%,饲料利用率1.56;42日龄体重2360克,成活率96.5%,饲料利用率1.73,胸肌产肉率16.1%;49日龄体重2940克,成活率95.8%,饲料利用率1.90,胸肌产肉率16.8%。(3)罗斯308肉鸡是由美国安伟捷育种公司推出的肉鸡品种,其父母代种用性能优良,商品代的生产性能卓越,尤其适应东亚环境特点。父母代23周入舍母和吵鸡产健雏145只,商品代公母混养35日龄平均体重可达1882克,饲料转化率1.59,42日龄平均体重2474克,饲料转化率1.721,49日龄平均体重3052克,饲料转化率1.850。(4)寿光鸡属较大型地方优良肉蛋兼用型鸡,分为大、中两个品系,原产于山东省的寿光市。
寿光鸡体躯高大,骨骼粗壮,体长胸深,背宽平直,腿高而粗,脚爪大而结实。具有适应性和抗逆性强、遗传性能稳定、外貌特征一致、蛋肉品质优良的特性。
寿光鸡全身黑羽,单冠,喙、胫、爪为黑色,皮肤为白色。成年公鸡体重大型为3.61千克,中型为2.88千克;成年母鸡体重大型为3.31千克,中型为2.34千克。90日龄公鸡体重1310千克,母鸡1056千克。大型母鸡年产蛋量为90~100个,蛋重65~75克,中型母鸡年产蛋量为120~150个,最高可达213个,蛋重60~65克,蛋壳颜色为红褐色。(5)北京油鸡是北京地区特有的地方优良品种,距今已有300余年。北京油鸡是一个优良的肉蛋兼用型地方鸡种。
北京油鸡体躯中等,羽色美观,主要为赤褐色和黄色羽色。赤褐色者体型较小,黄色者体型大。雏鸡绒毛呈淡黄或土黄色。冠羽、胫羽、髯羽也很明显,很惹人喜爱。成年鸡羽毛厚而蓬松。公鸡羽毛色泽鲜艳光亮,头部高昂,尾羽多为黑色。母鸡头、尾微翘,胫略短,体态敦实。北京油鸡羽毛较其他鸡种特殊,具有冠羽和胫羽,有的个体还有趾羽。不少个体下颌或颊部有髯须,故称为“三羽”(凤头、毛腿和胡子嘴)。
北京油鸡的生长速度缓慢。屠体皮肤微黄,紧凑丰满,肌间脂肪分布良好,肉质细腻,肉味鲜美。其初生重为38.4克,4周龄重为220克,8周龄重为549.1克,12周龄重为959.7克,16周龄重为1228.7克,20周龄的公鸡为1500克、母鸡为1200克。
北京油鸡开产日龄170天,种蛋受精率95%,受精蛋孵化率90%,雏鸡成活率97%,雏鸡死亡率2%,年产蛋量120枚,蛋重54克,蛋壳颜色为淡褐色,部分个体有抱窝性。
北京油鸡外形独特,生命力强,遗传性能稳定,鸡肉品质和蛋质优良,是我国一个非常珍贵的地方鸡种,具有良好的开发应用前景。(6)浦东鸡俗名九斤黄,原产于上海市的黄浦江以东的广大地区,故名浦东鸡。是我国较大型的黄羽鸡种,肉质特别肥嫩、鲜美,香味甚浓,筵席上常作白斩鸡或整只炖煮。浦东鸡体型较大,呈三角形,偏重产肉。公鸡羽色有黄胸黄背、红胸红背和黑胸红背银氏三种。母鸡全身黄色,有深浅之分,羽片端部或边缘常有黑色斑点,因而形成深麻色或浅麻色。公鸡单冠直立,冠齿多为7个;母鸡有的冠齿不清。耳叶红色,脚趾黄色。有胫羽和趾羽。生长速度早期不快,长羽也较缓慢,特别是公鸡,通常需要3~4月龄全身羽毛才长齐。成年体重公鸡4.0千克,母鸡3.0千克左右。浦东鸡是我国较大型的黄羽鸡种,肉质也较优良,但生长速度较慢,产蛋量也不高,极需加强选育工作。公鸡阉割后饲养10个月,体重可达5~7千克。年产蛋量100~130枚,蛋重58克。蛋壳褐色,壳质细致,结构良好。(7)石岐杂鸡它保留了地方三黄鸡种骨细肉嫩、味道鲜美等优点,克服了地方鸡生长慢、饲料报酬低等缺陷。一般肉仔鸡饲养3~4个月,平均体重可达2千克左右,料肉比3.2~3.5∶1。(8)清远麻鸡该品种母鸡似楔形,头细、脚细、羽麻。单冠直立,脚黄,羽色有麻黄、麻棕、麻褐。成年公母体重分别为2.2千克和1.8千克,90日龄公、母平均重为900克。(9)固始鸡该品种个体中等,外观清秀灵活,体型细致紧凑,结构匀称,羽毛丰满。羽色分浅黄、黄色,少数黑羽和白羽。冠型分单冠和复冠两种。90日龄公鸡体重500克,母鸡体重350克,180日龄公、母鸡体重分别为1.3千克和1千克。(10)鲁禽1号麻鸡鲁禽1号麻鸡是山东省农业科学院家禽研究所培育而成的优质肉鸡新品种。体型外貌特征良好,是以山东省优良地方品种琅琊鸡为育种素材培育而成的,保持了地方优良地方品种的体型外貌特征,公鸡颈羽、覆尾羽呈金黄色或红色,背羽、鞍羽呈红褐色,富有光泽,主翼羽、尾羽间有黑色翎闪绿色光泽。母鸡全身麻羽,分为黑麻和黄麻两种,颈羽有浅黄色镶边,腹羽浅黄或浅灰色,尾羽为黑色。生产性能高,10周龄公鸡体重2.05千克,料肉比2.3∶1,母鸡体重1.68千克,料肉比2.5∶1,成活率99.7%。(11)鲁禽3号麻鸡山东省农科院家禽所培育而成的优质肉鸡新品种。鲁禽3号麻鸡配套系的培育是以专门化品系培育为基础培育而成的高档优质型。该配套系保持了育种素材琅琊鸡的羽色、胫色、冠型等良好的体型外貌特征和肌肉品质,体型紧凑,腿细高,喙、胫(趾)呈青色,皮肤白色。单冠,冠大鲜红、直立,脸部鲜红色,性成熟早。公鸡颈羽呈金黄色,披肩羽、鞍羽呈红褐色,富有光泽,主翼羽、尾羽间有黑色翎闪绿色光泽。母鸡羽色分为黑麻和黄麻两种,颈羽有浅黄色镶边,尾羽为黑色。13周龄公、母鸡平均体重1856.5克,饲料转化率为3.36,成活率99.7%。该品种适应性强、抗病力强,适于散养、山地(果园、速生林地等)放养等饲养管理方式。
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